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▲ Sarabeth's 全世界最好吃的早午餐，紐約客的最愛，甜食第一品牌，全球銷售千萬份的法式吐司和班尼迪克蛋

以上，是我對(duì)sarabeth's紐約早餐女王的聽聞，據(jù)說去日本吃都要排隊(duì)排很久

創(chuàng)始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設(shè)立，至今已風(fēng)靡紐約客超過35年。

在紐約早午餐文化中，扮演著核心要角，各大媒體給予Sarabeth's「紐約甜食餐廳第一品牌」、

「紐約早餐女王」和「世界第一名早餐」等美名。

Sarabeth’s 2012年起觸角延伸海外，躍升為國(guó)際知名品牌

陸續(xù)在日本、韓國(guó)設(shè)點(diǎn)，第三站來到了臺(tái)灣
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上星期的某天早上9點(diǎn)，經(jīng)過臺(tái)北sogo的sarabeth's一號(hào)店，看起來沒什麼人，

但是我趕時(shí)間所以只有路過聞香一下

隔一星期，桃園中壢sogo開了二號(hào)店，然後還出了中壢店獨(dú)家限定的莓果鬆餅

又看到限定2個(gè)字，當(dāng)然毫不考慮直接衝中壢sogo店

▲ 挑了一天平日一大早就殺過來，9點(diǎn)多到現(xiàn)場(chǎng)想說會(huì)比較沒人，這間跟臺(tái)北店完全不一樣

臺(tái)北sogo的是在地下一樓，完全不會(huì)穿越樓上的百貨公司，這間中壢是在2樓，必需上樓經(jīng)過百貨

公司，一上來因?yàn)閷櫠歼€沒開，只開了一條通道通往sarabeth's的店家，感覺好怪~哈

▲ 中壢店整體感覺很明亮，我喜歡這樣明亮整齊的感覺

旁邊店家因?yàn)槎歼€沒開，所以除了這間紐約女早餐女王是開的以外，旁邊都是黑嘛嘛的

▲門口的右手邊，有販賣一些店家的手工果醬商品

▲一進(jìn)來看起來沒什麼人

▲入口進(jìn)來右手邊的沙發(fā)區(qū)

▲誤會(huì)大了，在門口以為沒什麼人，再往裡面走，平日早上才9點(diǎn)多，裡面就高朋滿座了~~~oh god!

▲就是這個(gè)獨(dú)家限定讓我失心瘋~~~重點(diǎn)價(jià)錢好不可愛啦!!(淌血)

吃一塊4分之一就要115元呢~(要小口小口慢慢咬，細(xì)細(xì)品嚐到在嘴巴發(fā)酵才能吞下企~誤)

▲MENU (呼~~~好高級(jí)的早午餐)

▲驚艷的蛋料理系列

▲驚艷的蛋料理，也是人氣必點(diǎn)的班尼迪克蛋，這個(gè)是經(jīng)典班尼迪克蛋

黯然消魂的班尼迪克蛋，內(nèi)層夾著煙燻火腿，上層的荷蘭醬完美的有別於以往我看過的荷蘭醬

▲水波蛋下夾著煙燻火腿底層麵包是英式馬芬，後面是己淋上油醋醬汁的生菜沙

▲這盤經(jīng)典班尼迪克蛋是朋友點(diǎn)的，看起來裡面的2顆水波蛋，熟度似乎不太一致

右邊的看起來像溏心蛋的熟度，所以我也不知道朋友吃起來口感如何

▲?應(yīng)觀眾要求~~~另一顆蛋蛋的哀傷切面圖

上圖這顆是左邊的，看起來比剛剛那顆右邊的溏心蛋看起來濕潤(rùn)了些

我有偷吃朋友一口煙燻火腿，很香，還不錯(cuò)

▲ 驚艷的蛋料理，也是人氣必點(diǎn)的班尼迪克蛋，這個(gè)是我點(diǎn)的煙燻鮭魚班尼迪克蛋

表面渾圓飽滿的水波蛋，稍微晃動(dòng)會(huì)抖來抖去，感覺好像只要輕輕刺下，就會(huì)來個(gè)蛋液涌出

跟剛剛朋友那個(gè)經(jīng)典班尼迪克蛋感覺不太一樣

▲ 麵包有烤過，表面有點(diǎn)脆，生菜...我個(gè)人不愛...吃起來有點(diǎn)苦苦的?(噓~~我不愛吃這種草?)

▲ 啊~~~嗶嗶嗶~~~~~~~~這蛋液涌出的畫面太過份惹!!

▲ 確實(shí)~~~這2顆班尼迪克蛋很吸睛，話說~這蛋液流就流，還流成一個(gè)愛心是怎樣?

▲ 流成這樣像話嗎? 這讓愛吃半熟蛋的人看的流涎咽唾啊~(生津吞口水ing)

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▲ 連蛋液都好有愛

▲ 又應(yīng)觀眾要求的~~~切面圖(有沒有很會(huì)切?快誇講我一下~哈哈哈)

馬芬吸入了大量的蛋液，麵包外皮因烤過有點(diǎn)小脆，一口吃進(jìn)去水波蛋像布丁般軟嫩口感

麵包表皮微脆，麵包中間濕軟濃郁還有蛋香，搭上表面黃色的荷蘭醬，整個(gè)mix在口中

是一個(gè)幸福滿足的口感， 水嫩的水波蛋表面還灑了切小丁的紅黃甜椒及細(xì)蔥做點(diǎn)綴

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▲ 佬墨輕辣蛋捲

蛋料理均附可頌、雜糧土司、英式馬芬、玉米馬芬4選一，抺醬部份有奶油及覆盆莓草莓果醬2種抺醬

當(dāng)天因?yàn)闆]有可頌，所以我選雜糧土司，誤打誤撞點(diǎn)到寶雜糧土司超好吃的，麵包烤過酥酥的，裡面軟中又Q有嚼勵(lì)

覆盆莓草莓果醬也好好吃，自然果香不甜不膩，我終於明白~~~紐約早餐女王為何如此自豪他們自家的果醬了

▲ 蛋捲裡有墨西哥辣椒、酪梨、蕃茄、洋蔥、芫荽

佬墨蛋捲是店家推薦很多人點(diǎn)的餐，微辣，有的人還覺得不辣呢~

▲與眾不同的漢堡

這是用全牛漢堡肉、格魯椰爾起司、自家醃漬綠蕃茄、還有半條醃黃瓜、全麥麵包、還有薯?xiàng)l

▲漢堡部份可以選擇是否要加價(jià)加點(diǎn)烤培根

▲漢堡切面圖，漢堡上面的麵包超脆的，咬下去還會(huì)有咔嗞咔嗞的聲音呢~

漢堡肉剛吃覺得很香，有烤過的香氣，不過我還是鐘愛於自己所喜歡的某些美式漢堡，這裡頭的漢堡肉不是我愛的口味

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▲莓果鬆餅

這是中壢SOGO限定的莓果鬆餅，意思就是必點(diǎn)的啊~~~哈哈

鬆餅還可以另外加價(jià)加點(diǎn)香草冰淇淋，只是加點(diǎn)香草冰淇淋後這一份鬆餅要530元呢~

這是為什麼我說價(jià)錢不可愛的地方了...我看每一口都要慢慢咀嚼到發(fā)酵為止(大誤)

是說香草冰淇淋還滿好吃的~哈

▲上頭的草莓，每日用新鮮草莓手工熬煮

▲鬆餅表皮微脆，不能放太久才吃，因?yàn)?..就不會(huì)脆了

▲這草莓搭配香草冰淇淋真的好吃到...會(huì)靠北邊走，一定要加上香草冰淇淋，好好吃~~~

草莓酸酸甜甜的，完全不會(huì)甜到膩，不知道我是不是初老癥頭，以前跟螞蟻一樣的我

現(xiàn)在太甜的東西開始會(huì)覺得受不了，

▲法式土司

看大家都說這必點(diǎn)的(完全跟風(fēng))看起來很簡(jiǎn)單的幾樣?xùn)|西，法式土司、草莓、奶油、楓糖

因

▲手工製作的厚吐司，沾過蛋汁後再用大量澄清奶油煎到上色，外層柔嫩咬感帶勁

鹽味打發(fā)奶油給人一種鹹甜交織的味覺，近拍看得到厚厚的一層黃色，不加楓糖單吃可以吃到蛋香的原味

是說，很多吃過的人都說他們家的法式土司完全不油，為什麼我吃到的底下還是有一點(diǎn)點(diǎn)油呢?(抓頭)

▲淋上楓糖，再加旁邊的奶油與草莓，根本太超過的早午餐~~~

▲看到這一幕........完全投降，減肥的事...先吃完這貴鬆鬆的一餐再說啦~

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▲法式土司確實(shí)不錯(cuò)，不過底下的油能再少一點(diǎn)會(huì)更完美，因?yàn)閪這樣吃起來罪惡感會(huì)比較少一點(diǎn)~

▲吃完所有美味的食物後，來杯美式咖啡最對(duì)胃，整個(gè)分解口中的食物氣味

▲咖啡附的奶球是UCC的，特別的是這塊法國(guó)鸚鵡糖La Perruche

這可是法國(guó)進(jìn)口的咖啡奶茶專用糖，是塊高級(jí)糖~直接丟進(jìn)咖啡裡也太浪費(fèi)了吧!!

嗯!果然~如傳說的甜度細(xì)緻溫潤(rùn)，嘴裡咬

▲紐約精選好茶(英式)

▲紐約精選好茶(伯爵)

這2款茶都是朋友喝的，聞起來很香

但是...我不知道口感，有機(jī)會(huì)讓大家自己去嚐嚐嘍~

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