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楓居酒燒文章閱讀→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/310527325
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藏身於離景美夜市附近巷弄的楓居酒燒，
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專人服務桌邊燒烤，輕鬆就能享用美食，
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嚴選新鮮食材，以平價又美味的燒烤擄獲每位顧客的心。
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《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
位於景美站2號出口附近，空間不大但應有盡有，溫暖的黃光照映在暖色木質上，
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牆面上各式日本酒隻擺放至檯架，顯的很有簡約的日式氛圍，
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座位有吧臺區、4人座位與6人座位區。
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楓居酒屋是一間無煙燒烤店，每桌桌上都有烤爐採二旁抽風，
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在燒烤時油膩的煙味不會誇張的沾染衣服上，空間非常舒適，
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在烤的過程中也會適時的增加炭火及更換炭網。
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《禁止酒駕；飲酒過量，有害健康》
牛肉、海鮮、蔬食、飯、啤酒及飲料，菜單品項選擇眾多，黑板上也有不定時特惠。
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可樂$40 /?三得利頂級生啤酒(杯) $140
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楓居酒燒選用最頂級的三得利生啤酒，比例酒與泡沫7:3形成完美黃金比例，
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泡沫綿密細緻不苦澀，吃肉配啤酒超搭!
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禁止酒駕/飲酒過量，有害健康/未成年請勿飲酒!
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蔥蛋飯 $60
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小碗的白飯裡有洋蔥、青蔥、生蛋黃，一起攪伴後胡椒的香與海苔的香氣充沛，
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蛋黃更是靈魂主角，包裏住每一粒米飯，香氣濃郁溼潤。
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一入座除了店家會給上這一小碟裡有：蔥花、蘋果泥、檸檬，
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桌上也有擺放各種調味料 ：日式味噌、韓式味噌、蒜泥、醬油、海鹽。
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點餐後都會有專人幫忙燒烤，如果喜歡自已燒烤也有專人指導教學。
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粉嫩的梅花豬上有著如雪白般美麗的花紋，
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我們點了一樣的梅花豬只是在調味上有所不同，醍醐梅花豬 $120(蔥花)、鹽蔥梅花豬$120(洋蔥)。
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醍醐梅花豬 $120
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豬肉略顯乾澀油脂不夠多，不知道是不是放涼的關係，
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以醬油提味展現豬肉原始風味，沾點醬料及蔥花就很夠味。
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鹽蔥梅花豬 $120
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將椒鹽提味的辛香料與梅花豬捲起一起吃，
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在嘴裡充斥洋蔥的辛辣脆感，超級加分!
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趁熱吃也不顯得豬肉過於乾澀。
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和牛牛小排(小) $280
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美麗的大理石紋路油花交錯於粉嫩的肉質中，畫面實在太美好!
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牛小排軟嫩香甜有嚼勁，咀嚼時肉汁與油脂在嘴中肆意，嘴裡充斥著滿滿的肉香與油脂香氣，
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如果覺的油脂太多不妨擠入檸檬，讓口味更加清爽。
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和牛骰子牛(小) $280
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骰子狀六面細緻的油花交織於鮮紅的和牛裡，
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店家專業的掌控六面油花烤至焦香樣，
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油花適中不過於油膩，一口大小剛好好入口，
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咀嚼多汁有嚼勁越嚼越香，沾點海鹽更將牛肉的甜味帶出。
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松阪豬肉 $120
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天呀，也太美了吧!令我忍不住狂按快門，
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松阪豬網成一朵粉嫩嫩的玫瑰花，
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烤後吃起來焦脆彈牙爽口不油膩，沾點蘋果泥更突顯美味，非常好吃!
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培根蔥捲(小) $120
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飽滿的蔥段包入培根內以牙籤串起，入口培根有著滿滿的煙燻香氣，
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咀嚼多汁的蔥段帶有甜度與辛辣感，極為爽脆。
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味噌雞腿肉 $120
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雞皮表皮烤的金黃焦香，吃起來有著微微喀滋喀滋的脆感，
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雞肉非~~~~~常嫩口，帶有些許淡淡的味噌味。
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洋芋 $80
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帶皮洋芋表皮微焦香入口微脆，內裡鬆軟。
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水果牛肋條 $180
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在居酒屋昏暗的燈光下，誤以為店家送錯飲料，
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原來是以高腳杯裝著我們點的水果牛肋條，非常吸睛很有創意，
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店家的肉都是現點現醃，比較新鮮，約等10分鐘後入味，
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牛肋條烤熟後以剪刀分切成好入口大小，
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咀嚼肉汁肆意焦香甜蜜咀嚼感極佳，
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沒有過多油脂也沒有多餘的筋，是當天我們最喜歡的品項。
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絲瓜蛤蠣 $150
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非常清爽解膩的一道湯品，
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內有滿滿絲瓜、蛤蠣，薑絲，讓油膩的胃又再度復活!
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結語：
店家最後贈送一道神秘甜品「棉花糖」，將棉花糖烘烤至微微焦軟後，跟餅乾一起包著吃，
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我的老天鵝阿!爆漿砍斯的棉花糖極為誘人，鹹鹹甜甜的餅乾與棉花糖好MATCH，好幸福呀(轉圈)!
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楓居酒屋肉品都是新鮮現醃，肉品油花分佈極美，再經過店家專業烤法非常好吃!
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///INFO///
楓居酒燒
FACEBOOK：楓居酒燒
電話：02-29303619
營業時間：18:00-凌晨01:00 (週一至週日)
地址：臺北市文山區羅斯福路六段275-6號
捷運：景美站2號出口
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假日不接受預約/禁帶外食
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