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臺中勤美附近新開一家"水貨"屬於炭火烤魚烤魚料理
經(jīng)營時(shí)尚川菜為主，招牌炭火烤魚，重慶黑果凍烤魚(加鴨血)及重慶豆花烤魚
靠近勤美誠品綠園道 ，位於公益路與華美街交叉口 ，預(yù)計(jì)在2017/5/3(星期三)開幕
假日時(shí)段不開放電話訂位，假日只能現(xiàn)場候位
水貨店門口帶有海軍及魚圖案風(fēng)格設(shè)計(jì)
*來店打卡按讚送銀耳海燕窩60/碗
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環(huán)境帶有夜店風(fēng)格，1F&2F都有座位
室內(nèi)彩繪牆滿有特色
水貨櫃檯
1F座位
2F座位
2F後面座位
服務(wù)人員名牌會發(fā)亮，夜晚看會比較明顯
水貨MENU
水貨炭火烤魚，推出5魚18吃
18種烤魚口味，又分辣、微辣、不辣3種，每條魚重達(dá)3斤以上
流程醃漬、炭烤、醬燒、燉煮
午宵時(shí)段:188元/人
另收10%服務(wù)費(fèi)
*烤魚配菜(每份30元，四大天王推薦年糕、黃金腐竹、大白菜、花椰菜
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主食上寫一碗雞絲麵指的是四川涼麵
紫蘇梅汁
店內(nèi)自己煮的，裡面有放檸檬片
酸中帶甜，配上烤魚麻辣，可綜合掉些許辣度
飯前送上小點(diǎn)，不定期更換，我當(dāng)天遇到的是乖乖
另外白色碗用來裝飯容器
每個座位上都擺放魚圖案的盤子
面紙?jiān)诿繌堊雷酉路娇勺匀?/p>
今天上桌招牌「重慶豆花烤魚」芒魚
辣度都是固定
每爐2人份用餐，每人348元;超過2人以上每人收清潔費(fèi)10元
上海人把豆腐稱為豆腐花，豆花就是所謂的豆腐。
這爐烤魚配菜年糕、黃金腐竹、大白菜、花椰菜
1爐2吃雙吃法，先吃烤魚，第二吃麻辣燙
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當(dāng)烤魚吃完後，免費(fèi)供應(yīng)鴨血、豆花
上桌後服務(wù)人員幫忙切開
「重慶豆花烤魚」的豆腐是水嫩的豆腐，屬於滑度的鹽滷豆腐
「重慶豆花烤魚」的醬料調(diào)製是辣椒、花椒、中藥，口感香氣帶有辣的感覺，
吃的時(shí)候感覺有點(diǎn)麻卻不辣口
烤魚魚肉肉質(zhì)特別的軟嫩多汁，帶點(diǎn)麻配紫蘇梅汁剛好
青菜吸附湯汁後滿入味
第二吃麻辣燙
頂級雪花牛肉，比較特別店內(nèi)提供牛肉切片是有厚度
滿大一片，肉質(zhì)滿嫩
主食-四川彈牙拉麵(烤熊配菜用)48/份
我個人滿愛這道，看起來是烏龍麵可實(shí)際是拉麵
吸附湯汁且不會太爛
2017/5/3(星期三)水貨開幕優(yōu)惠活動：
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第一優(yōu)惠：午、宵時(shí)段188元/人，(原價(jià)288元/人）
第二優(yōu)惠：開幕連續(xù)7天破盤價(jià)優(yōu)惠!
5月3日：3折優(yōu)惠
5月4日：4折優(yōu)惠
5月5日：5折優(yōu)惠
5月6日：6折優(yōu)惠
5月7日：7折優(yōu)惠
5月8日：8折優(yōu)惠
5月9日：9折優(yōu)惠
（以上優(yōu)惠活動不得與其他優(yōu)惠共同使用！）
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水貨-炭火烤魚資訊
地址:臺中市西區(qū)公益路168號
TEL:04-23210187
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