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焦糖曼曼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 烏日區(qū)

造訪商家: 卷卷蛋糕
04-2337-6222
臺(tái)中市烏日區(qū)學(xué)田路
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
環(huán)境設(shè)備
4.00
服務(wù)
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

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營(yíng)業(yè)電話: 04-2337?6222

營(yíng)業(yè)地址: 臺(tái)中市烏日區(qū)學(xué)田路8巷68號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 週一~週五?9:00-17:00(週六日公休)????

店訊相關(guān)連結(jié):官方網(wǎng)站 FB粉絲專頁(yè)

走跳日期: 2016.10.21

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焦糖曼並不是第一次吃生乳系列的蛋糕甜點(diǎn)品,不過(guò)『卷卷蛋糕』的生乳銅鑼燒&OREO冰炫風(fēng)生乳卷著實(shí)有讓我驚艷,除了清爽、無(wú)負(fù)擔(dān)且不甜膩的鮮奶油外,更讓我百思不得其解的是銅鑼燒外衣經(jīng)過(guò)冷凍退冰後,竟然仍保有蛋糕體的蓬鬆感!那種輕巧的細(xì)膩?zhàn)涛吨两褡屓穗y以忘懷。以下為試吃心得,請(qǐng)細(xì)嚼慢嚥別噎著↓

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純白色厚紙?zhí)岽b,強(qiáng)調(diào)生乳的純淨(jìng)單純,插畫走的是可愛(ài)、柔和的水彩畫風(fēng)~

滑溜的紙盒讓人東摸摸西摸摸好舒服(金變態(tài)無(wú)誤,金蔥點(diǎn)點(diǎn)和字樣讓整體質(zhì)感更加up up~相信拿來(lái)送禮/自用都不失誤噢!

一盒生乳銅鑼燒共有三種口味:經(jīng)典原味*4、OREO巧克力*3、抹茶紅豆*3

卷卷蛋糕選用了日本中澤鮮奶油,相當(dāng)?shù)能浘d、清爽,更重要的是完全不膩口!吃了一點(diǎn)負(fù)擔(dān)感都沒(méi)有~完全顛覆了我對(duì)鮮奶油的印象。上下兩層的銅鑼燒餅皮聽(tīng)說(shuō)是經(jīng)過(guò)特殊獨(dú)門配方所製成的,最大的特色是冷凍後也不乾硬,這點(diǎn)真的很神奇欸!怎麼會(huì)退冰後還保有蛋糕體的蓬鬆感?!

經(jīng)典原味

因?yàn)槭窃端员S凶顔渭兊臉用才c氣味,銅鑼燒餅皮有著微微的蛋奶香氣,一口咬下爆發(fā)的鮮奶油和外皮相輔相襯,整體口感非常的鬆軟順口。

抹茶紅豆

因?yàn)橹鞔蜉p甜點(diǎn)路線,所以餅皮是緩慢流露出抹茶香的,餡料除了鮮奶油外也涵蓋的紅豆,這一次我選擇一口塞,發(fā)現(xiàn)整個(gè)口味較能中和、較具完整性,你也可以試試哦~

OREO巧克力

保有一貫的無(wú)負(fù)擔(dān)感,雖然是巧克力口味,甜度仍是點(diǎn)到為止。吃到目前,覺(jué)得卷卷的生乳銅鑼燒很適合對(duì)於甜點(diǎn)喜歡淺嚐而止的人。

看得見(jiàn)的OREO內(nèi)餡,加重了巧克力味兒,不過(guò)別怕,依舊不會(huì)讓你感到過(guò)甜、不適的~

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第二試吃產(chǎn)品為OREO冰炫風(fēng)生乳卷。厚黑、穩(wěn)重、金蔥字體的外包裝,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單卻自然流露出一種高質(zhì)感的氛圍~

細(xì)長(zhǎng)橢圓的蛋糕體由一層塑膠包裝紙完整包覆,多一層保護(hù)更能杜絕冰箱味,避免其他食物的氣味沾附蛋糕。

從側(cè)剖面不難看出他的OREO巧克力涵蓋比例比巧克力口味的生乳銅鑼燒還要高出很多,理所當(dāng)然巧克力的氣味香也濃郁許多瞜~甚至更能吃到餅乾的酥脆感;外層蛋糕體是泡芙蛋糕,同樣蓬鬆感很深刻,和銅鑼燒一樣都是空氣感很重的口感。

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*此篇為愛(ài)評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng),內(nèi)文為真實(shí)感受*

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『焦糖曼小總結(jié)』

現(xiàn)代人飲食除了講究健康外,口味選擇上也越來(lái)越清淡~『卷卷蛋糕』的生乳銅鑼燒&OREO冰炫風(fēng)生乳卷剛好正中時(shí)下各位廣大上班族群想吃甜點(diǎn)又不想太heavy的心態(tài),選用了來(lái)自日本的生乳鮮奶油,清爽、不甜膩超有感,以及進(jìn)冷凍也不失蓬鬆度的蛋糕體,不論是口感或是體重都讓你保有一種輕盈、零負(fù)擔(dān)感呦~

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