龍抄手

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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 我是硬骨魚∞覓食中(←點我)?? ? ? ? ? ? ? ? ??? ?

前陣子到林口老街晃晃，午餐到相當有人氣的龍抄手嚐鮮

當時約午後1點鐘左右，生意相當好，外帶內用街人潮不斷呢

邊等待邊點好了餐點，約5分鐘後入座

喜歡看小吃店的老闆和老闆娘，俐落地烹煮著拿手好菜

料理程序看似簡單，卻都有著不凡的美味

一陣陣香氣飄來，肚子好餓呀

內用空間相當深，座位頗多，候位時間都不需太久

餐具和醬料皆為自取，醬料名稱標示清楚明瞭、蠻乾淨的

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水餃(10粒) $60

龍抄手的手工現包水餃相當有名，一顆顆扎實飽滿、好誘人呀

水餃個頭不算太小，吃起來蠻有份量的

手工捏製的水餃外型像個元寶，煮得恰到好處，外皮Q彈有咬勁，一顆顆完整沒有破損

裡頭包著高麗菜豬肉餡，肉是肉末口感，和以往吃過的絞肉不太相像

龍抄手的肉較碎些，口味蠻清爽、不覺油膩

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麻醬涼麵(小) $40

我一直對麻醬口味的麵食情有獨鍾

平時較少接觸涼麵，比較常吃小吃店的麻醬乾拌麵

聽說龍抄手的涼麵也相當有名，看到麻醬口味毫不猶豫地點了(笑)

這道麻醬涼麵深得我心，鹹甜醬汁非常夠味，一口接一口好涮嘴

麵條均勻沾附著醬汁，搭配小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜，清爽度大大提升

麵條煮得恰到好處，是我愛的偏硬口感，冰冰涼涼的好消暑呀

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味噌湯拉麵(小) $50

點了碗熱湯麵來嚐嚐，味噌湯底是偏甜口味，口味濃郁一點也不馬乎

裡頭有豆腐、海帶芽及丸子等配料，是碗簡單美味的湯麵，我蠻喜歡的

拉麵麵條煮得略帶硬度，有嚼勁的口感深得我心

一口麵、一口熱呼呼的湯，好幸福呀

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在龍抄手享用了水餃、麻醬涼麵和味噌湯，每道都便宜又美味

到林口老街時，不妨來龍抄手吃吃小吃

吃飽飽再繼續逛吧：）

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??硬骨魚私心推薦??

水餃 / 麻醬涼麵 / 味噌湯拉麵

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地址：新北市林口區中正路153號

電話：(02)26031313

營業時間：週一?- 日11:00～13:00 /?17:00～20:00

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