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新竹．私嚐の吃飯
五月的第一個週末，游小熊一家騎著歐兜麥在市區裡遊走
這天帶著丫尊在護城河參加了闖關遊戲 後準備回家
騎車行經中正路的巷弄裡時，眼尖的游小熊瞄到路旁有一家隔天才要開幕的店家
仔細一看，是間名為「私嚐の吃飯」的店家，賣的是咖哩飯和手作飯
而且是昨天才開始試營運，隔天才正式開幕呢
於是，本來就打算要去吃飯的我們，立馬改變心意停下車來
即使中午吃過咖哩，但晚上再吃一次又何妨呢XD
一整排商家(住家)中，大型的扛棒、清新且鮮豔的門面一整個很吸引人丫
游小熊在寫這篇食記查了一下才發現
原來這間店是私嚐系列的最新力作
原本的私嚐系列有私嚐壹和私嚐貳
餐飲類型屬於居酒屋、串燒和炸物(但我們都沒去過就是XD)
而這間從四月就開始籌備的私嚐の吃飯
賣的是咖哩飯與手作飯，類型雖不同，但一樣走的都是日式風格的料理哦
門外佈置的也很可愛
有粉嫰色系的候位區和多個信箱
大門的門把是支木製的大湯匙
既然有湯匙，那背面就是叉子啦
一進門後前半部的空間很寬敞
左手邊的空間，是個讓人謀殺底片的好地方
上方有著店家一人兩犬的可愛LOGO
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還有一張張併排在一起有著繽紛色系的小椅子
再搭配後方牆上一束束的乾燥花
這地方真的太可愛了，也真的是個很好取景的地方呀
右手邊的空間則有個帶位的櫃檯
只是，我們來的時候這裡大多沒有人在
因為用餐客人是絡繹不絕的一直上門
店家服務人員超忙的，所以這裡才會一直沒有人在呀XD
店裡採挑高且為樓中樓的設計
後半段和二樓都規劃成用餐區
每一個區域利用不同的裝飾和擺設
因此營造出各自不同的特色
黃與藍相間椅子，更添整體的活潑感
在通往二樓的階梯下方還有個可愛的小空間
仔細一看，這裡是店家LOGO上的那兩隻狗狗吔
這裡是奶茶(黃金獵犬)和俏(雪納瑞)的家
是說，他們的家也太可愛了吧
裡面除了有多隻可愛玩偶之外，上面還懸吊了臺飛機
裡面採用的壁紙還都是史努比的(也是狗狗^^)
除了可愛之外，嘛金舒適....?
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沿著階梯來到二樓
樓梯旁的空間也很用心在佈置
綠意盎然的草皮上也好熱鬧
有許多動物和小矮人在這裡
樓梯口附近的空間
二樓的座位有比一樓少了些
但相同的是，每一區也各有不同的特色
門簾後是化妝室(有兩間，左右各一間)
有熊出沒，所以要拍一下，哈~
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每張桌上都有不同的乾燥花束(裡面也有小矮人吔)
放在桌上一整個很有質感呀~
MENU
店裡提供了單品/咖哩飯/烏龍麵和飲品等選擇
每一類別都有多種口味可選擇
我們點了一份咖哩飯/烏龍麵/炸豆府/飲料/甜點來嚐嚐看
等待的同時，來看看我們坐的位置旁的裝飾好了
像是相片牆一樣，三條麻繩下夾著的，是一個個經典的卡通人物(物品)
連丫尊ㄟ也很努力的在看看他自己認得幾個
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「私嚐料理舒肥雞$250(低溫烹調、低脂)附小菜、今日湯」
舒肥雞?名字很特別的一道料理
因為名字也因為看到低溫烹調和低脂等字眼的這兩個因素
於是，我們點了它來吃吃看...
咖哩的味道很溫順，口味不會太重也不會有辛香料的刺鼻感(或嗆辣)
雖然好像有一點點微微的辣，但其實也感受不大到其咖哩的辣度
除了白飯外，配菜有採低溫烹調的雞肉、馬鈴薯切塊、花椰菜和蕃茄
由於是採用低溫烹調的關係，所以保留了食材最嫰的風味
因此雞肉的肉質軟嫰可口，配著咖哩吃很好吃
帶皮的馬鈴薯有著鬆軟的口感也好吃呢
就連花椰菜(軟硬度適中)和蕃茄(有甜吔)也都很不錯
所以這道舒肥雞料理，從配菜、咖哩和主菜的表現幾乎都很完美丫
丫~還有還有....就連白飯也好吃吔(使用臺灣東部的臺梗九號米)
粒粒分明且軟硬度適中，是游小熊愛的那種口感
除了主餐之外，都會附上一碗湯
這碗沒有什麼調味，只喝的到食材本身味道的湯品
清淡(爽)的滋味也很不錯呢
另外還有這淋上了胡麻醬和灑上柴魚片的豆腐
簡單的組合也有著簡單的美味
咱丫尊ㄟ超愛胡麻醬，因此這塊豆腐游小熊只吃了一口
其它的就都給丫尊ㄟ吃囉XD?
「私嚐經典不敗冷烏龍麵(雞肉)$ 160)附小菜、今日湯」
烏龍麵的上方一層層的堆疊了好幾層的配料
從上而下依序為：
海苔絲、青蔥、半熟蛋、雞肉片，最底層則是烏龍麵
並灑上些調味粉來增添風味
送上桌時，服務人員有說明烏龍麵裡的雞肉
從外觀上看來會帶點粉色的顏色
其實是因為是以低溫烹調方式料理的關係
所以還是可以安心食用
而這雞肉片就和舒肥雞的肉片一樣
肉質軟嫰好入口，味道也很鮮美哦?
將隱身在海苔絲底下的半熟蛋弄破後
呈現像是膏狀的蛋黃緩慢的流下
再與底下的胡麻醬汁及烏龍麵條一起攪拌拌勻
讓夾取的每一烏龍麵麵條都能有醬汁依附著一起吃也很好吃呢
不得不說的是，光是烏龍麵本身的胡麻醬汁這樣搭配著吃就好吃
加上攪碎的蛋白與蛋黃一起，味道的層次也更豐富了
而烏龍麵本身也好吃，Q彈的口感外還著點兒嚼勁兒
就連已吃了一小碗咖哩飯的丫尊ㄟ吃了一口烏龍麵後
也直嚷著要再吃一小碗的麵呀XD
不過，想也知，這孩子其實是因為想吃烏龍麵的那胡麻醬呀
甚至於把烏龍麵吃完了，連碗裡剩下的胡麻醬也不放過
丫尊ㄟ把今日湯裡的紅蘿蔔和金針菇夾來沾胡麻醬一起吃呀，哈哈哈~
「日式照燒豆腐$80」
(預約訂位有送日式照燒豆腐呢，但我們沒有預約，所以是自己點XD)
外酥內軟嫰的照燒豆腐
外皮酥酥的略帶點咬勁、內裡的芙蓉豆腐軟嫰中還帶有點彈性
搭配日式照燒風味也很不錯
但因為是照燒風味的醬汁
所以吃到後來覺得醬汁還蠻甜的XD
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「柚子氣泡可爾必思$90」
上層略帶點白色應就是可爾必思
最底層還有些柚子皮的碎屑
喝起來其實就是柚子汽水的感覺居多
柚子的清新果香讓這汽水更加分
只是，因為游小熊只喝了兩口而已
所以沒能來的及品嚐出是否有可爾必思的味道存在就是了
尊哥哥和昕妹妹這天也都很捧場的吃了不少
吃飽後各自玩了一會兒，接著就等最後的甜點上桌了
「今日甜點(奶酪)$60」
今日甜點原本的售價為$80
因為有點餐，所以可以以$60的價格加購
奶酪上方的淋醬，吃來感覺比像是牛奶糖口味的
由下而上挖一口滑嫰的奶酪
再沾些上方的牛奶糖淋醬一起吃
香甜的牛奶糖滋味吃上好幾口來也不覺甜膩
在吃甜點的同時，讓陳小銘抱著的昕妹妹
發呆的模樣嘛金古錐丫~??
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【後記】?
從一踏入私嚐の吃飯開始
就會讓人喜歡這麼樣的一個用餐環境
在私嚐の吃飯裡有寬敞且舒適的用餐空間
鮮明活潑的色調+鄉村質感風的設計風格
以及那隨處可見的用心佈置，怎麼看都讓人覺得喜歡和舒服呀
也因店裡有兩隻店狗-奶茶與俏妞坐鎮的關係
所以這裡也很歡迎用餐客人帶著毛小孩同行
因此這裡也是一間寵物友善的餐廳呢
最重要最重要的是~
這裡的餐點都好好吃吔!!
我們這天吃的料理中，從第一道餐點上桌之後
真可說是絕無冷場呀~
每一道餐點都讓我們驚豔，沒有一樣不好吃的呀
這樣一餐吃完後也讓我們更想要再找時間再來二訪了
我想，為了胡麻醬，咱丫尊ㄟ一定很樂意再來的呀，哈哈~
啊~對了對了，因為才剛開幕，所以店家也有優惠活動哦
2017/5/5試營運，2017/5/7正式開幕
2017/5/14前，到店消費套餐，第二份則有半價的優惠哦
喜歡咖哩飯與日式料理的人或是喜歡嚐鮮的人可別錯過
趕快打電話去預約， 還有送日式照燒豆腐哦~
(最新活動請依店家現場為主或依店家粉絲頁公告為主)
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【店家資訊】
「私嚐の吃飯」
新竹市中正路96巷16號
03-525-2006
營業時間：11:00~22:00
粉絲頁：私嚐の吃飯-唯一粉專
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