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下班後的深夜食堂~鰺十丼

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店名：鰺十丼

地址：高雄市高雄市新興區(qū)民享街80號(hào)

時(shí)間：17:30-01:00

電話：07 216 3433

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5月了，黑鮪魚的季節(jié)也到了XD

自從聽說(shuō)第一尾的黑鮪魚撈起後

就開始期待~

上次去吃鰺十丼時(shí)，就有看到5月的活動(dòng)

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這次跑來(lái)，老闆果然有準(zhǔn)備黑鮪魚腹肉

看那冰櫃裡的鮮美油脂肉色..

叫人怎能不點(diǎn)XD

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當(dāng)然來(lái)2個(gè)嚐鮮一下，做成握壽司

另外點(diǎn)蝦仁炒飯、胡麻松阪豬、酒蒸蛤蜊

老皮嫩肉、烤豬五花串~

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~黑鮪魚中腹肉握壽司~

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這次是黑鮪魚的中腹肉，

看那漂亮的油光艷度

而且，切的還不薄呢XD?

吃完，讓我與同行的友人很滿意呢!!

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那入口即化的油脂嫩度、豐沛的油香

黑鮪魚肉的鮮味在味蕾上爆開，

拌入壽司飯的醋味增色

整個(gè)讓人幸福的瞇眼一下XD

(期待能吃到大腹，一定會(huì)幸福上天XD)

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~蝦仁炒飯~

這也是無(wú)意間點(diǎn)了才知道，好吃啊!

從炒飯可以看出師傅的功力 = =+

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粒粒分明的米飯晶瑩，口感佳

炒飯的油香、蛋香熱燙刺激食慾

加上彈脆蝦仁，吃著滿足~

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~胡麻松阪豬~

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濃稠的醬汁，有著胡麻香，又融入芝麻香氣

伴隨些許的酸甜味兒，一整個(gè)是刺激食慾

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而松阪豬的脆彈口感自然是不用說(shuō)

挾帶豬肉油脂香氣

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黃瓜的脆口，增添不少清爽滋味，

讓整體風(fēng)味更加平衡，下飯呢~

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~酒蒸蛤蜊~

看得出相當(dāng)飽滿的蛤蜊肉

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而且每顆蛤蜊都有肉，沒空包彈XD

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濃厚的酒香融入蛤蜊湯汁的鹹味，

再拌入蒜香濃郁，濃濃的海潮香

爽口又強(qiáng)烈，好喝呢~

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~老皮嫩肉~

算是我從小時(shí)到現(xiàn)在，最愛的菜色之一

金黃褐色的豆腐，內(nèi)裡白嫩

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筷子夾起的微皺感，就知道很嫩了

咬開的熱燙豆腐，滑嫩的讓人滿足

鹹甜醬汁淋飯，可以再吃幾碗呢XD

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~烤豬五花~

金黃微脆的外表，彈Q的豬肉口感

咬開的油脂豐盈融入炭香提味，

好吃~

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