平價(jià)日料——久藏屋

拉麵與咖喱飯，是日式料理中最日常最平價(jià)的料理，

帶著一點(diǎn)低端和懶散的味道，但也最是叫人自在放鬆。

在熙熙攘攘的西門町，久藏屋——這間主打拉麵和咖喱飯的小小日料店把最平常料理做出溫暖的味道，

就像是枝裕和電影里家人煮的晚餐，《孤獨(dú)的美食家》里與美食巧遇的驚喜。

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濃濃的日式畫風(fēng)

久藏屋的店面小小的，很容易就淹沒在燈紅酒綠的西門。

若果不是老盛帶我來，就算路過，我應(yīng)該也不會(huì)太注意到這家小店。

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走進(jìn)裡面發(fā)現(xiàn)真的是家很美很精緻的店面。

和式的燈籠罩子，將燈光填了一層柔和氤氳。

右邊一整面墻的鏡子擴(kuò)大視覺空間感又加強(qiáng)了採光度。

另一側(cè)墻壁與後廚隔窗上的浮世繪也很帶入情境。

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菜單

主食的拉麵和咖喱飯都可以加套餐，

套餐中的小食雖然沒有單獨(dú)做在菜單上，但也都可以單點(diǎn)。

拉麵加面加湯都是免費(fèi)的~

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いただきます開動(dòng)啦

汽水都是灌裝的，瓶子要回收不可以帶出店外。

調(diào)味的辣粉和紅油味道都比較淡，不會(huì)辣到。

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我們點(diǎn)了炸裂排骨拉麵、雞塊咖喱蛋包飯+B套餐脆皮餃子，看起來就叫人很有食慾~

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雞塊咖喱蛋包飯盤子很大，分量其實(shí)偏小，單點(diǎn)的話可能有點(diǎn)吃不飽。

胡蘿蔔燉的軟軟甜甜的，不會(huì)有生味（毛貍極端討厭吃生胡蘿蔔！?。。?/p>

雞塊蠻嫩的~咖喱不會(huì)很鹹，就算把米飯全拌在裡面沾滿咖喱，也不會(huì)齁到。

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相對(duì)雞塊咖喱蛋包飯，炸裂排骨拉麵在質(zhì)和量上都很有保證！

（而且不夠吃還可以免費(fèi)續(xù)麺?。?/p>

麵湯是帶一點(diǎn)點(diǎn)辣味的紅湯，麵條被湯汁浸得也變成米黃色~

排骨毛貍一定要大推！

雖然也是炸過的，但外面包的麵粉很少，不會(huì)油膩~

只有邊邊一塊是帶骨頭的，其餘都是純?nèi)?，吃起來很舒服~

甜醬味道很好，和香酥的排骨很配~

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脆皮餃子也是不錯(cuò)的選擇，炸的很程度香脆又不至於太硬，咬起來嘎吱嘎吱的很有滿足感~

內(nèi)餡是最大眾的豬肉白菜，肉還挺多的

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有點(diǎn)意猶未盡，又加點(diǎn)了一份可樂餅，內(nèi)料打得十分細(xì)膩，

剛出鍋還有些燙口，藉著熱乎勁兒的可樂餅果然是最佳的~

蘸料是和排骨一樣的甜醬（這個(gè)醬搭炸物真的好驚喜?。?/p>

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阿毛貍推薦

炸裂排骨拉麵 可麗餅

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店鋪信息

地址：?108臺(tái)北市萬華區(qū)昆明街106號(hào)

電話號(hào)碼：?02 2371 2775

營業(yè)時(shí)間：24小時(shí)營業(yè)