Item: 馬來亞餐廳
Rating: 4.95
Author: 淡水美魔女

哇~中秋節(jié)又要到了耶!
相信喜歡美食的人應(yīng)該口水直流了吧~
你們家的中秋節(jié)還是吃烤肉配月餅嗎?
若是你們家人或朋友不想要太油膩或是對(duì)自己好一點(diǎn)想要吃有別於以往的月餅~
不如來?yè)Q換這個(gè)精緻殿堂級(jí)美味月餅「馬來亞月餅」~
為自己好也為家人朋友好!
中秋送禮來個(gè)五星級(jí)品質(zhì)的「馬來亞月餅」的中秋月餅禮盒吧!

(提袋有種高貴的FU呢~)

(精緻的月餅立即呈現(xiàn)在你眼前~)

(從小我就吃到大的「馬來亞月餅」這個(gè)鐵盒真的讓人印象深刻呢~)

馬來亞月餅品牌簡(jiǎn)介：

風(fēng)行半世紀(jì) 飄香五十年

馬來亞手工廣式月餅創(chuàng)立於西元1966年，為臺(tái)灣廣式月餅的始祖。當(dāng)時(shí)正值戒嚴(yán)時(shí)期，手工廣式月餅攜帶上機(jī)不易。為使臺(tái)灣民眾也能品嘗到手工廣式月餅的美味，馬來亞餐廳特別聘請(qǐng)五星級(jí)酒店港師來臺(tái)製作，一推出即大受好評(píng)。蔣宋美齡女士、影星林青霞、作家李昂等皆是馬來亞手工廣式月餅的忠實(shí)顧客。其品質(zhì)及口味堅(jiān)持傳統(tǒng)，風(fēng)行半世紀(jì)，飄香五十年，成為手工廣式月餅的第一品牌。

馬來亞廣式月餅特色

馬來亞手工廣式月餅。每一個(gè)月餅均由具有五十年製餅資歷的港師精選港臺(tái)兩地新鮮食材，於中秋時(shí)節(jié)親自在臺(tái)灣以手工方式限量製作，憑藉著師傅的經(jīng)驗(yàn)、每塊月餅在餅皮及餡料上的拿捏幾無差異，月餅內(nèi)餡綿、細(xì)、密，每一顆月餅切開來，沒有任何空隙，也不含任何人工添加物，並以高貴鐡盒封裝，風(fēng)味飄香五十年不變。不論是自行品嘗或饋贈(zèng)親友，皆為中秋禮品的上上之選。

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月餅口味堅(jiān)持古法，馬來亞廣式月餅共有六種口味：

(噹噹媽這盒月餅是大盒四入的所以是四種口味：金腿伍仁、蛋黃蓮蓉、核桃棗泥及欖仁蓮蓉

金腿伍仁月餅

金腿伍仁是馬來亞月餅最出名的口味喔!
不同於其他品牌，馬來亞金腿伍仁月餅餡料豐富~
讓人可以在一顆月餅中吃到平常所吃不到的珍貴食材~

包含金華火腿、糖蓮子、瓜子仁、杏仁、芝麻、欖仁、核桃仁、叉燒絲、檸檬葉、砂糖、糖冬瓜、金門高粱等多達(dá)22種以上的高貴食材，沒有多年的捏製經(jīng)驗(yàn)，很難將此多種食材完美呈現(xiàn)於一個(gè)月餅內(nèi)。
其中的金華火腿，每一口都需要等待長(zhǎng)達(dá)一年的醃漬、風(fēng)乾、發(fā)酵等複雜程序才能化成上等滋味。
這樣獨(dú)特的月餅是饕客名流的最愛。

(看看這切面有多麼美麗~令人怎不食指大動(dòng)呢?)

(噹噹媽愛上了這顆有著複雜手工的月餅~料多味美讓人忍不住大大推薦!)

(同樣也是我家噹噹愛吃的口味!直嚷著說我還要吃~)

再來是介紹蛋黃蓮蓉月餅

「愈鹹的蛋黃愈能襯出蓮蓉的香。」從金邊進(jìn)口的蓮子，
磨出滑順溫潤(rùn)的蓮蓉，並搭配古法製作的鹹蛋黃製作。?
口味香甜又帶些適當(dāng)?shù)柠y味中和，爽口不膩。

(完整的蛋黃鹹香適中，有別於以往吃過的蛋黃蓮蓉月餅，入口即化~)

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核桃棗泥月餅

(橫切面相當(dāng)美麗~)

黑棗去籽後燉煮，然後用布袋手工洗出細(xì)緻的棗泥餡，
再加入核桃、蓮蓉等物，去黑棗的苦味而帶出濃厚核桃香。

(是我家噹噹最愛的口味之一)
我月餅都是切成1/4大小以方便全家人食用的喔!
小朋友超喜歡^^

欖仁蓮蓉月餅

如果想享受橄欖仁和蓮蓉的甜香，也可選擇用橄欖仁調(diào)味的欖仁蓮蓉月餅。
(噹噹也愛吃!)

(橫切面同樣也是非常美麗的~)
突然覺得自己變成切月餅高手了，一開始切得不夠美觀，再切越是得心應(yīng)手嘍!

因?yàn)閲巼帇屬?gòu)買的月餅是一盒四顆，所以抱歉啦!
以下這2種口味就試吃不到了~
不過暨上面4種口味都有著豐富的口感和獨(dú)特的香氣~
每一口都是超級(jí)美味，這2種想必也是非常好吃的!
歡迎大家購(gòu)買後可以告訴我試吃心得喔~

純白蓮蓉月餅

不同於傳統(tǒng)的紅蓮蓉，純白蓮蓉更需長(zhǎng)時(shí)間的餡料熬煮。
口味較傳統(tǒng)紅蓮蓉細(xì)膩，適合喜歡享受微甜口感的人士品嚐。

玫瑰豆沙月餅

手工洗揉出來的豆沙餡，用香港進(jìn)口的玫瑰糖磚熬煮，
中和了豆沙原本甜膩的口感，飄著淡淡的玫瑰香氣，這是蔣宋美齡女士的最愛。
從馬來亞餐廳開店以來，每年都要請(qǐng)隨扈來這裡買上幾盒。
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喜歡噹噹媽的介紹嗎?
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甜而不膩、香味四溢的馬來亞月餅是您最佳的中秋禮盒選擇!
喜歡【馬來亞月餅禮盒】的話，快點(diǎn)趁早訂購(gòu)才不會(huì)訂不到喔~

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