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強生與小吠
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強生與小吠

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 炎香樓
臺中市西區精誠八街12巷2號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

???炎香樓?

?? 地址:臺中市西區精誠八街12巷2號?

?? 電話:04-2329-9968?

?? 營業時間:11AM-24AM?;下午茶是2-5PM

?? 官網:http://yanxianglou.weebly.com/?

?? FB:https://goo.gl/k4O7eW?

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現在要吃下午茶實在有太多選擇啦!臺中真是個好所在~ 強生小吠也很喜歡吃下午茶,尤其健身後少量多餐就變成我們固定的進食模式。不過有時候假日還是想放輕鬆的吃一個好吃的下午茶,沒負擔也沒有太大量,剛剛好就好~ 然後吃完再去gym運動一下,哇~真是perfect plan啊~ 哈哈?? 這天我們來到精明一街商圈炎香樓,之前就知道他們非常有名的巨籠宴,不過今天不是來吃海鮮的,是要品嚐他們的港式下午茶!底下趕快來看看他們的餐點吧!?

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炎香樓的外觀好古色古香,一定要在大門口拍一張超有氣勢的照片,娘子~您腿真長啊???

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進入他們餐廳,看到活的蝦兵蟹將突然肚子好餓(喂

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來看一下他們的空間,很中國風的設計,燈光也很明亮,地板環境都很乾淨 ?

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唔~花兒搭配美麗餐具,好搭配好搭配

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二樓屬於包廂部份,因為都有人所以就不方便拍攝啦!

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剛好經過廚師幫忙客人切北京烤鴨,詢問經過同意後拍了一張給大家瞧瞧?

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回到自己的餐桌上,快來看看他們的餐點表現吧!(終於進入主題.... ?

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炎香樓下午茶菜單如圖,共兩種可以選擇。今天來享用的是右邊NT588的慕春,小提醒這是一人份的下午茶份量喔!?

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搭配的茶品四選一且可以一直續,這是鐵觀音,好喝順口且不會太澀或是太濃,熱水溫度剛好不燙口。炎香樓果然有訓練過啊!而且茶杯和茶壺都好美

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套餐內燒賣(4樣出3樣):北寄貝上湯餃(左下)、烤鳳尾蝦燒賣(右下)、鮭魚卵鮮蝦餃(上)

北寄貝的口感Q彈,我們強烈建議第一口可以不必搭配醬料享用,品嚐新鮮海鮮的口感。一般燒賣都是包豬肉,很少吃到用較高級的海鮮的燒賣。重口味的朋友可以搭配旁邊芥末醬一起享用

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鮭魚卵沒有腥味,且咬下去魚卵的鮮甜和整隻鮮蝦的綜合,真是絕配啊!外皮也是比較紮實的口感,吃起來不會覺得空虛

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烤鳳尾蝦燒賣的表現也不俗,還有湯汁在裡面有點像小籠包的概念,也是整隻鳳尾蝦包在裡面,咬下去好滿足啊! ?

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接下來上的餐點好可愛,順序是:西洋梨芋香愛窩窩、芋角、人參果、蘿絲酥。這些造型也太可愛了吧? ?

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愛窩窩裡面有一隻蝦子,從外觀還真的看不出裡面還有包什麼

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咬開發現裡面竟然還有臺灣的菜埔,港點師傅融入臺灣在地食材,讓人驚艷啊,好吃!?

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再來,芋角的造型是不是很可愛XD?

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裡面包的可是滿滿的芋頭泥,外皮口感黏,搭配芋頭內陷讓人忍不住接龍吃完它??

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這個蘿蔔裡面包的是什麼,給大家猜猜~

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猜對了嗎?應該永遠都猜不到,裡面是包三杯雞耶,哈哈~ 外酥內軟的皮吃起來稍微甜甜的,然後裡面包的是鹹的,很美妙的口感?

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人參果內是包蘿蔔絲,入口即化酥脆的外皮也是讓人印象深刻,外皮類似中式餅皮的做法

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最後,吃完了下午茶,當然也要和單點一下炎香樓引以為傲的流沙包:炎香流沙包NT128

白色是奶黃口味;粉紅色是花生;黑色是芝麻。整體吃起來甜而不膩是印象之一,另外包子上面印著炎香兩個字,身份確認很重要!只有在炎香樓吃得到哦!

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奶黃口味不會死鹹,很怕那種鹹蛋黃很鹹,裡面內陷不會流動的流沙包。炎香樓不會哦,內陷飽滿,且咬下去要小心還會有點燙口

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花生口味也讓我們讃不絕口。如果沒吃過建議一定要吃一下,第一次吃到裡面還有花生顆粒的,就在炎香樓啦!!花生超級香,非常推薦哦!

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最後,讓我們也很滿意的芝麻流沙包,稍微偏甜的芝麻天性,不僅提升了整體香氣且咬下去口鼻留香的芝麻味,讓我們回味好久呢~

以上就是炎香樓的下午茶菜式分享。如果覺得下午茶不想吃太多讓腸胃負擔大多,且也不想吃太油膩,真的蠻建議來炎香樓品嚐看看哦!希望有機會再回來吃他們的海鮮啦~ 巨籠等等我啊???

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???炎香樓

?? 地址:臺中市西區精誠八街12巷2號

?? 電話:04-2329-9968

?? 營業時間:11AM-24AM

?? 官網:http://yanxianglou.weebly.com/

?? FB:https://goo.gl/k4O7eW

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<本文為炎香樓邀約試吃,內容均為真實感受>

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