今天分享的這間"Overture序曲"在網路上真的超夯 ?每每都被綠油油的抹茶給燒到
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不過太原店離我家實在太遙遠 ?真的超懶惰
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前陣子終於衝了一趟 ?卻沒吃到我思思念念的抹茶千層 ((晴天霹靂~
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總算讓我等到審計新村店開幕 ((灑花!!!
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趁著姐妹淘放假 ?趕快約一個
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兩間店走的風格幾乎相同 都是古宅風格 ?最近真的很流行
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但...老實說 ?比起來 ?環境這一塊我比較太原店一點 ?整體比較美
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審計新村店走的是樸實的古宅風
店內的擺設也是走一個復古路線 ?以許多老物當成裝飾品
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其實別有一番風味
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店內也會擺上一些藝術感十足的圖畫 ?讓甜點不僅是甜點 ?還有藝術氛圍
審計新村店的MENU比較清楚 ?連甜點都有圖解 ?非常詳細
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可能是因為甜點沒有上櫃 ?無法親眼看到 ?所以才畫出那麼可愛的圖讓大家參考
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除了甜點之外 ?還有鹹食及飲品
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每個人的低消是一杯飲料或是一份餐點 ?輕鬆達標
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?上餐速度之快 ?沒有讓我們張望太久
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只見甜點送上後 ?我們一陣驚呼 ?因為真的太美了
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哇~了老半天後 ?立馬拿起相機狂拍 ?怎麼可以錯過這麼美的一刻
雙苺塔$115
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因為我算是個苺果控 ?所以一看到苺果相關的餐點 ?特別是甜點
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都會忍不住想要來一份
雙苺包含了草莓跟藍莓 ?這兩個都是我最愛的莓果?
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上頭的藍莓和草莓份量都不少 ?重點是看起來新鮮 ?不是軟軟爛爛的那種
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準備開吃!!!! ?塔皮不會太硬 ?酥脆的口感我喜歡 ?而且奶香濃郁 ?非常涮口
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中間的卡式達醬給超大方 ?中間填了滿滿的卡士達醬 ?湊近一聞就被濃郁的香氣給吸引
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卡士達的口感很滑順、綿密 ?而且有濃濃的蛋奶香氣
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重點是不過甜 ?所以完全不膩 ?而且搭配上頭的莓果根本絕配?
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塔就是要直接拿起來咬 ?一口苺果的微酸 ?配一口卡士達香濃 ?還有塔皮的脆 ?幸福滿滿
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雖然苺果沒有很甜 ?但是果香氣很香喔 ?所以更襯出卡士達的美好 ?超美味>//<
小山園濃抹茶千層$175
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深為資淺的抹茶控 ?怎麼能放過綠油油的抹茶千層不來朝聖 ?順便晉級一下
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之前在網路上就一直看到大家狂推他們家的千層 ?到底是有多厲害 ?真的很好奇
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不過!!光是看到外觀就已經五體投地了 ?超容易被吸引
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特別是流洩下來的抹茶醬 ?是想逼死誰阿~
從這個角度看 ?千層的層次感非常豐富 ?肯定花了許多時間製作
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在點餐時 ?店員就有告知抹茶千層比較偏苦 ?一開始還不以為意 ?沒想到還真的挺苦
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但是抹茶的苦香氣材是回甘的基本因子
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先苦後甘說的一點都沒錯~~
抹茶千層的口感不算太濕潤 ?雖然裡面的抹茶餡不少 ?但是總覺得濕潤度略少了些
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儘管如此 ?仍不滅這款千層在我心目中的形象
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一入口 ?就知道製作時的成本肯定沒太計較 ?因為真的超濃郁
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抹茶的濃郁香醇表現的淋漓盡致 ?表現真的不俗
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我們吃到後來 ?是連盤子上的醬都不放過 ?吃的乾淨溜溜
熱愛抹茶的朋友照過來 ?這款千層是超濃的抹茶甜點
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如果喜歡帶苦味的抹茶 ?這款還滿推的
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喜歡苺果的朋友也別錯過美味的雙苺塔
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Overture序曲審計366
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地址:臺中市西區民生路366號
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電話:04 2301 6801
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營業時間:周一~周日 11:30~19:30
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