民權(quán)西路捷運(yùn)．美味麻辣鍋加現(xiàn)烤美食，一次雙享受──御品皇麻辣鴛鴦
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[麻辣鍋／臺(tái)北民權(quán)西路]
位於錦西街上的御品皇麻辣鴛鴦，
湯頭好，肉品、海鮮的水準(zhǔn)高，在火鍋的範(fàn)圍上表現(xiàn)得可圈可點(diǎn)，
不僅是一間專業(yè)的麻辣鍋，在烤物料理上也都有相當(dāng)?shù)幕鸷颍?br> 即使是同樣的食材，也能呈現(xiàn)出不同的食感，很值得大家前來走一遭。
火鍋專門店裡嘗試一品料理也很有趣，文末幫推讚一個(gè)吧！
#麻辣鍋?#烤物?#鴛鴦鍋?#龍骨鍋?#民權(quán)西路
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許多人喜歡在吃飯的時(shí)候搭配上燉煮已久的熱湯，
或者是來個(gè)小鍋之類的品項(xiàng)，
用餐前來上一碗，可以墊胃開胃，迅速暖身；
用餐後再來一碗，可以長(zhǎng)保身體的熱度，不致迅速冷卻，無以為繼，
這是養(yǎng)生之道。
只不過，雖然各類型的餐廳都會(huì)在天涼的時(shí)候推出熱湯或者是鍋物料理，
然而真的也不得不承認(rèn)，有許多的餐廳在原本的範(fàn)疇裡頭做得很棒，
像是海物魚貨新鮮、熱炒火侯到家，或者是點(diǎn)心地道美味等等，
在鍋物熬湯這一塊卻常常真的只能説是聊備一格。
那麼，反其道而行呢？
近來，有許多火鍋的專門店，除了專注於本身鍋物的美味之外，
也推出多樣化的一品料理，獲得顧客的好評(píng)。
是的，
今天要介紹的其實(shí)不是熱炒店，而是一間麻辣鍋專門店──御品皇麻辣鴛鴦
在和寫文的今天同樣的一個(gè)微雨日子裡，
希沙良與好友傑克先生約在捷運(yùn)民權(quán)西路站，
淡水線捷運(yùn)站後方的出口，正是通往店家所在錦西街上的捷徑。
細(xì)緻的木作櫃臺(tái)上居然還有超～大～顆的翠玉白菜，也一整個(gè)太有趣！
一如其名御品皇，店裡的裝潢走中式的宮廷風(fēng)，
許多的燈具都別有特色，加上隔屏和的木作細(xì)緻的櫃臺(tái)，
壁面上的特殊設(shè)計(jì)複式印花，把店名置於其中的詩句字畫，
在在全部都呼應(yīng)著主題。
店家的生意不錯(cuò)，用餐尖峰時(shí)間幾乎都是滿座，
也時(shí)不時(shí)看到過路的客人停下來張望店裡或者是研究菜單，
我們也是好不容易才喬到位子坐下。
首先當(dāng)然是先點(diǎn)湯底，
以嚴(yán)選中藥食材熬製，最具人氣的重慶麻辣鍋是一定要的，
為了比較不能夠吃辣的傑克先生，我們當(dāng)然是點(diǎn)選鴛鴦鍋。
同樣很受到歡迎的養(yǎng)氣人參鍋，
因?yàn)橄Ｉ沉嫉捏w質(zhì)比較偏燥熱，暫時(shí)就不考慮；
而另一款哥也很有興趣的冬菜扁魚鍋在店家介紹之後，
我們知道他的味道也是比較重一些，於是傑克先生就選了濃郁龍骨鍋。
※鴛鴦鍋均以人頭計(jì)費(fèi)，除了昆布鍋之外，各式鍋底的價(jià)格均為NT$80。
店內(nèi)亦有少數(shù)個(gè)人鍋?zhàn)?/span>
上／未入座前就讓傑克先生很開心，一直大喊架在桌上好可愛的生雞蛋；
中&下／醬料及飲品均可自助取用，也有熱茶可以喝。
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點(diǎn)好鍋底以及套餐肉品、單點(diǎn)之後，
當(dāng)然就是要點(diǎn)剛才希沙良所提到的特色小品囉！
這裡的現(xiàn)食菜色以烤物為主，
我們點(diǎn)了一份牛肉串（NT$80 )、奶油金針菇（NT$60 )，
還有一份華麗的焗烤扇貝（NT$120 )。
在湯頭剛送上不久，一些鍋物的菜色開始上桌的時(shí)候，
牛肉串已經(jīng)烤好送上，剛好給我們先墊墊胃。
御品皇的烤牛肉串外頭的肉片夠嫩，配上裡頭包捲起來具有清脆嚼感的大蔥，
拿起來一口一個(gè)，不但方便食用，而且開胃。
接著送上的扇貝一盤共有三個(gè)，
毎一個(gè)都很夠大顆，加上上頭滿滿的焗烤起司，喀起來超過癮！
當(dāng)然，這些烤物說穿了，所使用的食材跟鍋物裡頭使用的不會(huì)相差太遠(yuǎn)，
然而使用不同的烹調(diào)方式，吃起來的口感風(fēng)味就大不相同。
在第一批鍋物食材剛煮好之後送上的奶油金針菇，
上桌時(shí)充滿了濃濃的奶油香氣，
具有清爽湯汁的金針菇上桌的時(shí)機(jī)也很不錯(cuò)，拿來與剛涮好的肉品搭著吃也是絶配。
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店裡套餐除了雙拼、海陸之外，
當(dāng)然是以美國PRIME等級(jí)的無骨牛小排最具有人氣，
不過希沙良這回以肉食為主，就點(diǎn)了更華麗的美國極黑和牛（主鍋NT$680 )
除了日本和牛以外，其他牛種中公認(rèn)最好吃的肉牛，
應(yīng)該非源自於蘇格蘭的安格斯黑牛莫屬了！
美國利用日本和牛配搭安格斯牛，才混出了美國産和牛獨(dú)特的風(fēng)味。
或許會(huì)有饕家認(rèn)為美國和牛的口感還是不到日本和牛跟澳洲極品和牛那麼柔軟，甚至入口即化，
然而在飼育上所形成獨(dú)特的香氣與韻味，也讓許多食家趨之若鶩（當(dāng)然也包括本人，哈）。
美國極黑和牛上桌時(shí)另外有提供一小盤蒜酥，
涮好之後輕沾，入口鹹香，和單吃或沾醬又是不同的風(fēng)味。
另外一項(xiàng)，其實(shí)更早決定的，
是西班牙伊比利豬（主鍋NT$480 )
送上桌的伊比利豬肉色紅艷，油花紋理分明，
這與魚子醬、肥鵝肝並列為歐洲夢(mèng)幻級(jí)食材的西班牙産豬肉，
因?yàn)槠涮厥馄贩N與餵養(yǎng)方式，其豐潤(rùn)的油脂不僅吃來不油不膩，而且毫無肉腥味，
慢慢嚼來，肉中還會(huì)帶有淡淡果香，是全球高級(jí)餐廳與名廚都愛用的一流食材，
希沙良最愛的，當(dāng)然還是伊比利豬的生火腿，
其實(shí)像這種高級(jí)的肉品，拿來煮火鍋是真的有點(diǎn)奢侈了。
也因此，我們盡量以系出同源的龍骨湯頭來輕涮，
以便能吃到伊比利豬的獨(dú)特風(fēng)味。
（↓↓↓請(qǐng)繼續(xù)看下去↓↓↓）
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龍骨湯頭就是使用豬大骨所熬製而成，
上桌時(shí)淡淡的白濁已經(jīng)聞得到相當(dāng)?shù)南銡猓?br> 雖然名稱上具有濃郁兩字，不過在剛開始煮滾的時(shí)候拿來喝，卻顯得清爽而順喉，
還沒開始煮什麼東西，就被我們連喝好幾碗；
而在涮煮肉品和蔬菜之後，湯頭也會(huì)更加凝縮，風(fēng)味更加明顯，那就真的是濃郁了！
一頓下來，因?yàn)檫@邊湯頭一直被我們喝掉，麻煩店家加了好幾次。
除了一些菌菇類之外，
菜盤中的蔬菜也被我們大量地放到白湯裡頭去燉煮，味道真的很不錯(cuò)。
和麻辣鍋最搭配的除了肉品之外，本身鍋底裡頭所含的豆腐和鴨血自不待言，
另外一定要點(diǎn)的，就是老油條（NT$30 )和牛筋、牛肚（各NT$120 )等內(nèi)臟類了。
和稍微丟下去在辣湯裡頭翻滾一下就可以拿起，
在吸附湯汁的同時(shí)還可以保持部分脆度的老油條不同；
牛筋和牛肚之類的內(nèi)臟適合在辣鍋裡頭燉煮到軟爛，這樣才兼具風(fēng)味和口感。
御品皇的這些內(nèi)臟肉品在上桌的時(shí)候就已經(jīng)經(jīng)過滷煮，其實(shí)已經(jīng)有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)味，
怕辣的傑克先生丟了一些到白湯裡頭，差點(diǎn)把湯頭都染色，
可不是本人不顧他人死活讓辣鍋湯底煮到撲過去喔！笑
另外店家也有推薦單點(diǎn)排骨酥（NT$80 )
御品皇的這款單品肉質(zhì)厚實(shí)，兩邊都很合宜，各有不同風(fēng)味。
在附餐部分，
有白飯、冬粉、刀削麵、關(guān)廟麵、王子麵等選擇，
要是不怕辣的話，麵食類拿來煮麻辣最棒。
還可以再灑一些之前牛肉所附的蒜酥，更添美味！
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希沙良的習(xí)慣是後放海鮮，讓湯頭的風(fēng)味可以多次變化，
這次雖然沒有點(diǎn)海陸，不過我們還是有單點(diǎn)干貝還有明蝦等海味。
這麼大顆的干貝等級(jí)頗高，果然不愧其頂級(jí)大干貝（NT$250 )之名，
壓到後頭也是為了待其解凍之後再涮煮，冰凍的干貝下鍋容易縮，
這樣吃起來口感不好，也不過癮了！
和另外一種常常拿來魚目混珠的腰子貝完全不同，
來自北海道的干貝吃來帶有獨(dú)特的軟Q甘甜，好吃得很！
（腰子貝的口感偏Q脆，就不需要等到完全解凍再下鍋啦！）
碩大的大文蛤（NT$60 )吃來也很新鮮，
一見其開口立刻撈起，充滿湯汁時(shí)入口最是美味。
最後下鍋的，當(dāng)然就是最華貴的野生大明蝦（NT$320 )囉！
天啊，這個(gè)單隻長(zhǎng)20公分左右的大明蝦後頭居然有彩虹色的尾巴，
該不會(huì)是最高級(jí)的本地澎湖産吧？
吃來Q彈緊實(shí)又美味的澎湖大明蝦希沙良的好朋友崔大攝影師最愛，
等他看到這篇，應(yīng)該會(huì)吵著也要來這家吃吧？哈
大明蝦一出手，立刻占滿大半鍋面！
最後的最後，
當(dāng)然也別忘了來客冰淇淋冷略一下發(fā)燙的舌頭，笑
御品皇提供的是明治MEIJI冰淇淋，
一共有四種口味，冰櫃內(nèi)有詳細(xì)的品名標(biāo)示。
這天吃到了兩款很有趣的口味，一個(gè)是酸香的葡萄優(yōu)格，
另一個(gè)是濃郁到好像在吃牛奶糖的牛奶口味，
不由得又多吃了兩球，回家要減肥啦！
這次會(huì)提到在火鍋店裡頭的其他現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做餐點(diǎn)，
主要是因?yàn)楹颓笆龅牟糠值昙遥褱坊蛘呤琴徫锂?dāng)成菜色的附屬不同，
在火鍋專門店裡頭，鍋物畢竟是其本業(yè)，對(duì)於美味的鑽研自不待言，
而會(huì)願(yuàn)意退出燒烤、炸物等等可以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)用的料理，
想必是延攬了專精於這方面的大廚，
或者是得到了相當(dāng)不錯(cuò)的食譜配方，在多方嘗試之後才敢在菜單裡頭推出，
否則要是因?yàn)榇钆涞牟松鴼Я吮旧砘疱亴ｉT店的名頭，那可就本末倒置了。
位於民權(quán)西路站附近的御品皇麻辣鴛鴦，
不單單湯頭好，肉品、海鮮的水準(zhǔn)高，
在火鍋的範(fàn)圍上表現(xiàn)得可圈可點(diǎn)，
在烤物料理上也都有相當(dāng)?shù)幕鸷颍云饋淼赖蓝济牢叮?br> 也呈現(xiàn)出不同的食感，很值得大家前來走一遭。
其他相片請(qǐng)見KISARA的天空相簿
《20170224 御品皇》?
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
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御品皇 麻辣鴛鴦
臺(tái)北市中山區(qū)錦西街11號(hào)1F
02-2536-1777
11:00~14:30、16:30~23:00（六日午間無休）
※加收10％服務(wù)費(fèi)。可刷卡。用餐時(shí)間90分鐘。
低消NT$230，共鍋毎人加收NT$100， 120cm以下孩童酌收清潔費(fèi)NT$100，可抵單點(diǎn)消費(fèi)。
FB→御品皇麻辣鴛鴦鍋
※臺(tái)北捷運(yùn)淡水信義線（MRT紅線／R）民權(quán)西路站，出4號(hào)出口右轉(zhuǎn)，前行至錦西街左轉(zhuǎn)，徒歩約3分；
中和新蘆線（MRT橘線／O）民權(quán)西路站，出8號(hào)出口於天祥路右轉(zhuǎn)，前行至錦西街左轉(zhuǎn)，徒歩約4分；
公車可搭至臺(tái)泥大樓(馬偕醫(yī)院)、民權(quán)中山路口、成淵高中等
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位於錦西街上的御品皇麻辣鴛鴦，
湯頭好，肉品、海鮮的水準(zhǔn)高，在火鍋的範(fàn)圍上表現(xiàn)得可圈可點(diǎn)，
不僅是一間專業(yè)的麻辣鍋，在烤物料理上也都有相當(dāng)?shù)幕鸷颍?br> 即使是同樣的食材，也能呈現(xiàn)出不同的食感，很值得大家前來走一遭。
火鍋專門店裡嘗試一品料理也很有趣，文末幫推讚一個(gè)吧！
#麻辣鍋?#烤物?#鴛鴦鍋?#龍骨鍋?#民權(quán)西路
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許多人喜歡在吃飯的時(shí)候搭配上燉煮已久的熱湯，
或者是來個(gè)小鍋之類的品項(xiàng)，
用餐前來上一碗，可以墊胃開胃，迅速暖身；
用餐後再來一碗，可以長(zhǎng)保身體的熱度，不致迅速冷卻，無以為繼，
這是養(yǎng)生之道。
只不過，雖然各類型的餐廳都會(huì)在天涼的時(shí)候推出熱湯或者是鍋物料理，
然而真的也不得不承認(rèn)，有許多的餐廳在原本的範(fàn)疇裡頭做得很棒，
像是海物魚貨新鮮、熱炒火侯到家，或者是點(diǎn)心地道美味等等，
在鍋物熬湯這一塊卻常常真的只能説是聊備一格。
那麼，反其道而行呢？
近來，有許多火鍋的專門店，除了專注於本身鍋物的美味之外，
也推出多樣化的一品料理，獲得顧客的好評(píng)。
是的，
今天要介紹的其實(shí)不是熱炒店，而是一間麻辣鍋專門店──御品皇麻辣鴛鴦
在和寫文的今天同樣的一個(gè)微雨日子裡，
希沙良與好友傑克先生約在捷運(yùn)民權(quán)西路站，
淡水線捷運(yùn)站後方的出口，正是通往店家所在錦西街上的捷徑。
細(xì)緻的木作櫃臺(tái)上居然還有超～大～顆的翠玉白菜，也一整個(gè)太有趣！
一如其名御品皇，店裡的裝潢走中式的宮廷風(fēng)，
許多的燈具都別有特色，加上隔屏和的木作細(xì)緻的櫃臺(tái)，
壁面上的特殊設(shè)計(jì)複式印花，把店名置於其中的詩句字畫，
在在全部都呼應(yīng)著主題。
店家的生意不錯(cuò)，用餐尖峰時(shí)間幾乎都是滿座，
也時(shí)不時(shí)看到過路的客人停下來張望店裡或者是研究菜單，
我們也是好不容易才喬到位子坐下。
首先當(dāng)然是先點(diǎn)湯底，
以嚴(yán)選中藥食材熬製，最具人氣的重慶麻辣鍋是一定要的，
為了比較不能夠吃辣的傑克先生，我們當(dāng)然是點(diǎn)選鴛鴦鍋。
同樣很受到歡迎的養(yǎng)氣人參鍋，
因?yàn)橄Ｉ沉嫉捏w質(zhì)比較偏燥熱，暫時(shí)就不考慮；
而另一款哥也很有興趣的冬菜扁魚鍋在店家介紹之後，
我們知道他的味道也是比較重一些，於是傑克先生就選了濃郁龍骨鍋。
※鴛鴦鍋均以人頭計(jì)費(fèi)，除了昆布鍋之外，各式鍋底的價(jià)格均為NT$80。
店內(nèi)亦有少數(shù)個(gè)人鍋?zhàn)?/span>
上／未入座前就讓傑克先生很開心，一直大喊架在桌上好可愛的生雞蛋；
中&下／醬料及飲品均可自助取用，也有熱茶可以喝。
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點(diǎn)好鍋底以及套餐肉品、單點(diǎn)之後，
當(dāng)然就是要點(diǎn)剛才希沙良所提到的特色小品囉！
這裡的現(xiàn)食菜色以烤物為主，
我們點(diǎn)了一份牛肉串（NT$80 )、奶油金針菇（NT$60 )，
還有一份華麗的焗烤扇貝（NT$120 )。
在湯頭剛送上不久，一些鍋物的菜色開始上桌的時(shí)候，
牛肉串已經(jīng)烤好送上，剛好給我們先墊墊胃。
御品皇的烤牛肉串外頭的肉片夠嫩，配上裡頭包捲起來具有清脆嚼感的大蔥，
拿起來一口一個(gè)，不但方便食用，而且開胃。
接著送上的扇貝一盤共有三個(gè)，
毎一個(gè)都很夠大顆，加上上頭滿滿的焗烤起司，喀起來超過癮！
當(dāng)然，這些烤物說穿了，所使用的食材跟鍋物裡頭使用的不會(huì)相差太遠(yuǎn)，
然而使用不同的烹調(diào)方式，吃起來的口感風(fēng)味就大不相同。
在第一批鍋物食材剛煮好之後送上的奶油金針菇，
上桌時(shí)充滿了濃濃的奶油香氣，
具有清爽湯汁的金針菇上桌的時(shí)機(jī)也很不錯(cuò)，拿來與剛涮好的肉品搭著吃也是絶配。
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店裡套餐除了雙拼、海陸之外，
當(dāng)然是以美國PRIME等級(jí)的無骨牛小排最具有人氣，
不過希沙良這回以肉食為主，就點(diǎn)了更華麗的美國極黑和牛（主鍋NT$680 )
除了日本和牛以外，其他牛種中公認(rèn)最好吃的肉牛，
應(yīng)該非源自於蘇格蘭的安格斯黑牛莫屬了！
美國利用日本和牛配搭安格斯牛，才混出了美國産和牛獨(dú)特的風(fēng)味。
或許會(huì)有饕家認(rèn)為美國和牛的口感還是不到日本和牛跟澳洲極品和牛那麼柔軟，甚至入口即化，
然而在飼育上所形成獨(dú)特的香氣與韻味，也讓許多食家趨之若鶩（當(dāng)然也包括本人，哈）。
美國極黑和牛上桌時(shí)另外有提供一小盤蒜酥，
涮好之後輕沾，入口鹹香，和單吃或沾醬又是不同的風(fēng)味。
另外一項(xiàng)，其實(shí)更早決定的，
是西班牙伊比利豬（主鍋NT$480 )
送上桌的伊比利豬肉色紅艷，油花紋理分明，
這與魚子醬、肥鵝肝並列為歐洲夢(mèng)幻級(jí)食材的西班牙産豬肉，
因?yàn)槠涮厥馄贩N與餵養(yǎng)方式，其豐潤(rùn)的油脂不僅吃來不油不膩，而且毫無肉腥味，
慢慢嚼來，肉中還會(huì)帶有淡淡果香，是全球高級(jí)餐廳與名廚都愛用的一流食材，
希沙良最愛的，當(dāng)然還是伊比利豬的生火腿，
其實(shí)像這種高級(jí)的肉品，拿來煮火鍋是真的有點(diǎn)奢侈了。
也因此，我們盡量以系出同源的龍骨湯頭來輕涮，
以便能吃到伊比利豬的獨(dú)特風(fēng)味。
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龍骨湯頭就是使用豬大骨所熬製而成，
上桌時(shí)淡淡的白濁已經(jīng)聞得到相當(dāng)?shù)南銡猓?br> 雖然名稱上具有濃郁兩字，不過在剛開始煮滾的時(shí)候拿來喝，卻顯得清爽而順喉，
還沒開始煮什麼東西，就被我們連喝好幾碗；
而在涮煮肉品和蔬菜之後，湯頭也會(huì)更加凝縮，風(fēng)味更加明顯，那就真的是濃郁了！
一頓下來，因?yàn)檫@邊湯頭一直被我們喝掉，麻煩店家加了好幾次。
除了一些菌菇類之外，
菜盤中的蔬菜也被我們大量地放到白湯裡頭去燉煮，味道真的很不錯(cuò)。
和麻辣鍋最搭配的除了肉品之外，本身鍋底裡頭所含的豆腐和鴨血自不待言，
另外一定要點(diǎn)的，就是老油條（NT$30 )和牛筋、牛肚（各NT$120 )等內(nèi)臟類了。
和稍微丟下去在辣湯裡頭翻滾一下就可以拿起，
在吸附湯汁的同時(shí)還可以保持部分脆度的老油條不同；
牛筋和牛肚之類的內(nèi)臟適合在辣鍋裡頭燉煮到軟爛，這樣才兼具風(fēng)味和口感。
御品皇的這些內(nèi)臟肉品在上桌的時(shí)候就已經(jīng)經(jīng)過滷煮，其實(shí)已經(jīng)有相當(dāng)?shù)娘L(fēng)味，
怕辣的傑克先生丟了一些到白湯裡頭，差點(diǎn)把湯頭都染色，
可不是本人不顧他人死活讓辣鍋湯底煮到撲過去喔！笑
另外店家也有推薦單點(diǎn)排骨酥（NT$80 )
御品皇的這款單品肉質(zhì)厚實(shí)，兩邊都很合宜，各有不同風(fēng)味。
在附餐部分，
有白飯、冬粉、刀削麵、關(guān)廟麵、王子麵等選擇，
要是不怕辣的話，麵食類拿來煮麻辣最棒。
還可以再灑一些之前牛肉所附的蒜酥，更添美味！
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希沙良的習(xí)慣是後放海鮮，讓湯頭的風(fēng)味可以多次變化，
這次雖然沒有點(diǎn)海陸，不過我們還是有單點(diǎn)干貝還有明蝦等海味。
這麼大顆的干貝等級(jí)頗高，果然不愧其頂級(jí)大干貝（NT$250 )之名，
壓到後頭也是為了待其解凍之後再涮煮，冰凍的干貝下鍋容易縮，
這樣吃起來口感不好，也不過癮了！
和另外一種常常拿來魚目混珠的腰子貝完全不同，
來自北海道的干貝吃來帶有獨(dú)特的軟Q甘甜，好吃得很！
（腰子貝的口感偏Q脆，就不需要等到完全解凍再下鍋啦！）
碩大的大文蛤（NT$60 )吃來也很新鮮，
一見其開口立刻撈起，充滿湯汁時(shí)入口最是美味。
最後下鍋的，當(dāng)然就是最華貴的野生大明蝦（NT$320 )囉！
天啊，這個(gè)單隻長(zhǎng)20公分左右的大明蝦後頭居然有彩虹色的尾巴，
該不會(huì)是最高級(jí)的本地澎湖産吧？
吃來Q彈緊實(shí)又美味的澎湖大明蝦希沙良的好朋友崔大攝影師最愛，
等他看到這篇，應(yīng)該會(huì)吵著也要來這家吃吧？哈
大明蝦一出手，立刻占滿大半鍋面！
最後的最後，
當(dāng)然也別忘了來客冰淇淋冷略一下發(fā)燙的舌頭，笑
御品皇提供的是明治MEIJI冰淇淋，
一共有四種口味，冰櫃內(nèi)有詳細(xì)的品名標(biāo)示。
這天吃到了兩款很有趣的口味，一個(gè)是酸香的葡萄優(yōu)格，
另一個(gè)是濃郁到好像在吃牛奶糖的牛奶口味，
不由得又多吃了兩球，回家要減肥啦！
這次會(huì)提到在火鍋店裡頭的其他現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做餐點(diǎn)，
主要是因?yàn)楹颓笆龅牟糠值昙遥褱坊蛘呤琴徫锂?dāng)成菜色的附屬不同，
在火鍋專門店裡頭，鍋物畢竟是其本業(yè)，對(duì)於美味的鑽研自不待言，
而會(huì)願(yuàn)意退出燒烤、炸物等等可以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)用的料理，
想必是延攬了專精於這方面的大廚，
或者是得到了相當(dāng)不錯(cuò)的食譜配方，在多方嘗試之後才敢在菜單裡頭推出，
否則要是因?yàn)榇钆涞牟松鴼Я吮旧砘疱亴ｉT店的名頭，那可就本末倒置了。
位於民權(quán)西路站附近的御品皇麻辣鴛鴦，
不單單湯頭好，肉品、海鮮的水準(zhǔn)高，
在火鍋的範(fàn)圍上表現(xiàn)得可圈可點(diǎn)，
在烤物料理上也都有相當(dāng)?shù)幕鸷颍云饋淼赖蓝济牢叮?br> 也呈現(xiàn)出不同的食感，很值得大家前來走一遭。
其他相片請(qǐng)見KISARA的天空相簿
《20170224 御品皇》?
http://album.blog.yam.com/kisara
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御品皇 麻辣鴛鴦
臺(tái)北市中山區(qū)錦西街11號(hào)1F
02-2536-1777
11:00~14:30、16:30~23:00（六日午間無休）
※加收10％服務(wù)費(fèi)。可刷卡。用餐時(shí)間90分鐘。
低消NT$230，共鍋毎人加收NT$100， 120cm以下孩童酌收清潔費(fèi)NT$100，可抵單點(diǎn)消費(fèi)。
FB→御品皇麻辣鴛鴦鍋
※臺(tái)北捷運(yùn)淡水信義線（MRT紅線／R）民權(quán)西路站，出4號(hào)出口右轉(zhuǎn)，前行至錦西街左轉(zhuǎn)，徒歩約3分；
中和新蘆線（MRT橘線／O）民權(quán)西路站，出8號(hào)出口於天祥路右轉(zhuǎn)，前行至錦西街左轉(zhuǎn)，徒歩約4分；
公車可搭至臺(tái)泥大樓(馬偕醫(yī)院)、民權(quán)中山路口、成淵高中等
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