Hooked Coffee to Go?著迷咖啡外帶吧
地址: 臺北市大安區仁愛路四段122巷56號
電話: 02 2755 7758
營運日: 2017/5/15 星期一正式對外營業
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原文連結:?http://www.biteamap.com/blog/post/458942566
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有時候，喜歡瀏覽社群媒體，
是因為總是可以透過許多不同樣貌的專頁，
追蹤著世界各地，各個分享自己熱情生活領域的人們。
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「咖啡空少 world coffee shops」，
是近幾年，我默默在臉書上追蹤很久很久的專頁，
時常看空少分享飛到異地後的一些咖啡館攝影風格照片外，
也很專業的會介紹許多咖啡嘗試與知識等等，
雖然在他的專頁上，鮮少露臉，但是從他透露的文字與照片，
可以深刻的感受到空少想要透過他熱愛的咖啡，傳遞的一種生活溫度。
而每回透過照片感受著空少那對於咖啡這件事情的熱愛時，
總以為永遠就是只能遠遠的以小粉絲的姿態欣賞著，
而就在前幾天看著空少的專頁刷著刷著，
突然看到了空少要開設自己的咖啡店，
馬上興奮的跳了起來，決定周六馬上要前往看看。
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位在仁愛路巷內的「 Hooked Coffee 著迷咖啡外帶吧」，
內縮的白色系店面外觀，前方空出的空間，
簡單的擺上了一臺咖啡外帶餐車以及幾盆綠意盎然植栽，
對於在這附近一整排商店住宅林立的區域裡，
這樣的空間，讓總是給人感覺擁擠與悶熱氣候的臺北城市來說，
總算在這裡得到了一點呼吸空氣感。
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而忍著內心超級澎湃興奮的心情，
推門進入了「 Hooked Coffee 著迷咖啡」，
近中午的時間，雖然店內已經滿滿的人潮，
但一踏入，我的第一眼就認出了我內心的咖啡偶像，空少。
而由於我太過興奮，出發前沒仔細看粉絲專頁上面的訊息，
不知道週六、週日其實已經被包場了，沒有對外開放，
正當要黯淡離去，沒想到空少就上前跟我說：
「沒關係，沒關係，我們可以坐在吧檯上，剛好有兩個位置，
他也剛好現在有空，可以幫我們煮咖啡。」
就這樣，我有了 VIP 吧檯可以看空少手沖咖啡的絕佳視野位置，
我想所謂的幸運日，就是如此了吧!?此時開心興奮的心情，
已經完完全全的再也隱藏不住了，我完全沒心思看什麼內裝，
也沒心思決定要點上什麼咖啡，就一直看著空少手沖咖啡好一回的時間... 。
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先回頭來說說 「Hooked Coffee 著迷咖啡」的空間，
空間部分與店內餐飲是由品牌「?TAMED FOX 」提供，
因此店內可以看到前方的吧檯手沖與機器沖煮咖啡外，
後方就是提供甜點與鹹食的區域，像是「?煙燻鮭魚起司巧巴達、
原味香蕉蛋糕、星空甜甜圈、全麥優格藍莓司康」等等、
「?Hooked To Go 著迷咖啡」外帶吧算是長期進駐與他們合作，
而細說 Hooked To Go 著迷咖啡外帶吧，其實就是除了「咖啡空少」以外，
還結合了「光景咖啡」的選物與「引路咖啡」烘焙的豆子，品牌是以 co-branding 方式一起合作。
而店內使用的咖啡機除了眾多手沖器具外，
機器是選用?La Marzocco linea classic，據空少說是因為此款功能操作簡易，
零件少維護較方便以及外觀上也相當俐落大方，Hooked Coffee
咖啡館裡使用上相當適合。
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荔枝氣泡咖啡 $110
正當看空少手沖咖啡看上了好一會兒的時間，
空少也抽空跟我們推薦了咖啡品項，
這次推薦我們喝的是「荔枝氣泡咖啡」，
這款如同名的是喝的到底層的濃縮咖啡，
也可以喝到上方帶點甜味的荔枝味，
以及氣泡水帶出來的可愛口感，有點像汽水又有點咖啡香，
被我形容是「女孩們的大人味咖啡」，甜甜蜜蜜的又有點苦澀，
很適合女孩子喝，也正適合夏日有點悶熱的臺北午後，
其實我很少喝這種綜合調味咖啡，( 我是朋友口中的拿鐵人啊 ! )?
好在空少有介紹，才總算是開啟了我嘗鮮不同於以往的拿鐵風味。
而店內除了我喝的這杯以外，也有黑咖啡、拿鐵和許多淺焙咖啡品項可以選擇，
而下周一開始已經開放內用了哦，但是據說外帶與內用的咖啡售價不同，
大家可以鎖定咖啡空少(world coffee shops) 或者
Hooked Coffee 著迷咖啡的粉絲專業了解!?
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是說當天因為不算是正式對外開放的空間，
因此店內許多幾乎都是空少他們夥伴的朋友等等，
所以怕打擾大家享用咖啡與餐點，我也不方便大肆拍攝店內太多空間的照片，
畢竟我已經很幸運的有了角落的吧檯座位，
可以喝到空少煮上的咖啡已經要知足了啊，哈哈，
但因為太喜歡空少了，最後要離開還是很厚臉皮的希望可以跟空少合照，
沒想到空少人很好心的放下手邊超級忙碌的手沖咖啡工作，
一口就答應願意跟我這個小小小小粉絲合照哈哈，
只能說星期六，真是我的幸運日呀!
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希望還能趕緊有機會再去一次 Hooked Coffee 著迷咖啡，
下回不但想喝點別的淺烘焙單品以及想嚐嚐
TAMED FOX 美麗的甜點，然後，希望還可以看到空少駐點哈哈哈。
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星期一 (2017/5/15) 正式對外營業，
大家有機會去喝杯咖啡吧! 然後去看看空少，給他鼓勵，哈。
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