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人均消費：50~100元

消費日期與品項：2017/1/6，?王子麵x2 (30)元 + 空心菜 x1 (15元) + 小白菜(15元) + 金針菇 x1 (15元)?+ 貢丸 x1 (15元) + 花枝丸 x1 (10元) + 豆皮 x1 (15元) + 豆包 x1 (15元) + 芋頭糕 x1 (10元) + 豬血糕 x2 (20元) = 160元/2人

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整體評價：(滿分５顆星)

料理外觀擺盤：★★★

料理美味度：★★★★

服務(wù)品質(zhì)：★★★★

店內(nèi)環(huán)境氣氛：★★

整體CP值：★★★★

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最佳拍檔滷味是目前我在士林吃過的一家加熱滷味!!

它位於基河路與大南路口，算是人潮比較沒有像核心地區(qū)這麼多的邊陲地帶

從1990年代開店至今已有20多個年頭

我覺得算是士林夜市非常好吃的小吃

而且在臺北的加熱滷味中，它絕對在我的名單前三名之內(nèi)!?

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食材跟一般的滷味攤沒什麼差別

價錢算是挺親民的

根據(jù)照片，幫大家整理一下大致價格：

10元：

芋頭糕/1條 ?

花枝丸/1串1.5顆

蟹肉棒/1條

素火腿/1片

木耳/1份

蟹蛋/1串3顆

魚餃/1串2顆

黑豆干/1塊

豆干/2塊

百頁豆腐/1片

豬血糕/1條

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15元：

青菜類(高麗菜、小白菜、青江菜、空心菜、萵苣、花椰菜、四季豆) /1份

冬粉/1份

鍋燒意麵/1包

王子麵/1包

意麵/1份

烏龍麵/1份

粄條/1份

鳥蛋/1串3顆

貢丸/1串2顆

香菇/1份

杏鮑菇/1份

金針菇/1份

素雞/1份

雞捲/1份

豆包/1塊

豆皮/1塊

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20元：

蒸煮麵/1包

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我們零零總總夾的食材有：

王子麵x2 (30)元 + 空心菜 x1 (15元) + 小白菜(15元) + 金針菇 x1 (15元)?+ 貢丸 x1 (15元) + 花枝丸 x1 (10元) + 豆皮 x1 (15元) + 豆包 x1 (15元) + 芋頭糕 x1 (10元) + 豬血糕 x2 (20元) = 160元

夾完後可以選擇要不要加辣

嗜吃辣的我們當(dāng)然是選擇要囉!!?

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店面有小小的空間可以內(nèi)用

店裡約有5個小桌

我記得有一次夏天來吃的時候，它們還會搭一個透明的簾子，把店裡跟店外隔開，然後在店裡開冷氣

雖然環(huán)境就是路邊攤，但是是蠻用新的一間店?

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食材通通煮好後，看起來超大一盤!!!?

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店家會很貼心的給你小碗筷

讓你從一大盤滷味一碗一碗舀起來吃?

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每家滷味好不好吃，最重要就在於他們的湯頭 ─ 滷味的精髓所在

而它們最大的特色在於

湯頭口味一點都不重鹹，卻非常的令人回味!!!?

吃起來有一點兒甜甜的味道

餘韻似乎還能嘗到一點兒中藥的香氣

而且不像一般加熱滷味湯汁很多

最佳拍檔幾乎沒有湯汁，因為它們的麵類是以「乾麵」的形式呈現(xiàn)，所以加湯量有限

即使湯汁不多，但在煮的過程中，湯頭的好味道都已經(jīng)進(jìn)到食材中了

最明顯的就是王子麵，有沒有入味差很多

沒入味的話就是麵條的原味，如果有吸到湯汁的話，就會帶有湯汁的美味?

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整體來說

最佳拍檔價錢不貴，平均一個人7、80元就可以吃得蠻飽

以至於其他小吃都不用吃了?

湯頭的味道不重鹹，甜甜的令人回味

食材烹煮的時間也拿捏得很好，麵條沒有煮爛

是我覺得臺北好吃的滷味前三名?

同時也是士林夜市非常好吃的小吃之一!!?

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店家資訊

最佳拍檔滷味

地址：臺北市士林區(qū)大南路133號

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