歐巴在我的調(diào)教下開始會(huì)轟炸我美食了
雖然是以1:100的比例緩慢成長(zhǎng)著
某天丟了個(gè)網(wǎng)址說這家麵店朋友推薦他很好吃
趁著妹妹去臺(tái)北我們就三個(gè)一起到店家拜訪
店家位在忠孝復(fù)興站附近的巷弄裡
外頭是大片落地窗
走進(jìn)店內(nèi)後是高腳椅座位區(qū)和乾燥花
繽紛的彩色鐵椅再加上遊戲機(jī)
地下座位區(qū)的大張木桌
帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)的裝飾跟我想像中的麵館有很大差距呢
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本來以為東區(qū)的餐館再加上如此裝潢一定貴鬆鬆的
看一下菜單才發(fā)現(xiàn)麵食幾乎都100元有找
店內(nèi)最貴的麻辣水煮牛肉麵也才130元
除了麵食外店家的小菜類也是很厲害呢
第一次來訪不知道該點(diǎn)甚麼
我們請(qǐng)老闆幫我們勾推薦的菜色
最後選擇了四川麻辣麵、山東炸醬麵跟四川擔(dān)擔(dān)麵
另外再點(diǎn)了四樣小菜
老闆特別推薦他家獨(dú)家的豬皮凍和泡椒鴨掌
可惜我們都不敢吃啦XD
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先上桌的是四川麻辣麵
因?yàn)獒u料都在底層看起來很清淡
記得一定要攪拌才會(huì)有味道喔
麻辣麵的小辣其實(shí)只有一點(diǎn)麻麻的感覺
他家的麻辣吃到嘴裡一陣清香
再加上粗麵條且非常有嚼勁
整個(gè)就是越吃越順口的
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四川擔(dān)擔(dān)麵
道地四川擔(dān)擔(dān)麵做法
麻、辣、香的口味加上花生粉、白芝麻
是個(gè)味覺層次很豐富的一道麵
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兩道四川麵裡都有店家自製的手工麻辣香腸和大量蔥花喔
山東炸醬麵
炸醬麵和豆芽菜各半
炸醬吃的到豆干口感
炸醬麵選用細(xì)黃麵和炸醬伴起來
麵條吸飽醬汁更有味
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四川泡菜
以道地四川泡椒醃製的泡菜
吃起來味道特別濃郁的辣香呢
青花椒和醃製的菜料
讓四川泡菜不只是只有泡菜
有更多醃製菜料的繽紛色彩
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涼拌豆絲
吸飽了滷汁的豆絲
吃起來附有水分又入味
搭配芹菜的香氣
這道簡(jiǎn)直就是秒殺
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山東涼拌小菜
本來以為這道只是涼拌小黃瓜之類
想不到吃了一口就被濃厚的哇莎米嗆到了
另外還有紅蘿蔔絲和海蜇皮呢
清爽中的辣嗆味吃起來很有勁呢
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手工麻辣香腸
他家香腸因?yàn)槭鞘止ぱu作
吃起來口感和一般的香腸不太一樣
香腸吃起來不會(huì)太辣
反而因?yàn)槲⑽⒌睦倍瘸云饋砀袦卮嫉母杏X
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WOO姥姥烏梅汁
店家的烏梅汁是很方便的罐裝
店家親自熬煮
喝起來非常濃郁甘甜
很適合搭配麻辣的口感
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店家不收服務(wù)費(fèi)
餐具需自行取用外
餐具也需自行回收喔
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在東區(qū)花400多元3個(gè)人可以美味吃又吃飽飽
這樣平價(jià)的麵店真的是非常值得推薦
如果是愛吃辣的人店家道地的四川辣味一定會(huì)讓你喜歡喔
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美食指數(shù)****
氣氛指數(shù)****
cp值指數(shù)****
再訪指數(shù)****
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~本文為邀約文，真實(shí)心得分享~
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地址：臺(tái)北市復(fù)興南路1段107巷40號(hào)
電話：02 27318760
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