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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

造訪商家: 良森。食堂
04-2206-0488
臺(tái)中市北區(qū)五權(quán)路287號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

?現(xiàn)烤燒肉多汁又夠味,還加了糖心蛋只要賣你69元

刷上自製的鹹甜醬汁,絕對會(huì)令你扒飯

牛肉拉麵,自家研製拉麵無添加,使用半筋半肉牛腱心

油花豐富的鮭魚,肉質(zhì)厚實(shí)又細(xì)嫩,是個(gè)午餐或晚餐的好選擇

『良森食堂』

五權(quán)路與太平路交叉路口,新開了一間食堂

用餐時(shí)間滿多人在這用餐

看起來是個(gè)CP質(zhì)不錯(cuò)的飯類及麵類

適合平常當(dāng)作午餐或晚餐享用

【良森食堂】

果然用餐時(shí)間現(xiàn)場滿多人的,大部分都是附近居民下樓用餐

菜單及價(jià)位表一清二楚,大概以各式飯類及麵類為主

櫃臺(tái)旁的冰箱內(nèi),有各式當(dāng)天現(xiàn)做的小菜

單價(jià)都滿便宜的

【洋芋五彩沙拉:29元】

利用甜椒、碗豆來增加色彩,滑順綿密的沙拉可以增加一點(diǎn)飽足感

【涼拌黑木耳:29元】

?脆脆的黑木耳伴著帶有微微辣味的醬汁,很開胃

【燒肉飯:69元】

現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤的燒肉飯,使用的是肋排下方的部位

油花較多,隨著高溫火烤後,分泌出油脂,再塗上自家熬煮3小時(shí)的醬汁

舖在白飯上,另外還加了糖心蛋以及泡菜,內(nèi)用還附湯

這樣才賣69元,很劃算

每塊燒肉,都均勻的上色,每一口燒肉都感覺到甜鹹的醬汁

讓你忍不住會(huì)扒起白飯,很過癮又好吃

【豬排咖哩飯:119元】

這一盆咖哩飯的份量著實(shí)讓我吸一口氣

大片的豬排幾乎已經(jīng)快要蓋滿整碗飯了

豬排使用的是里肌肉,麵衣並不會(huì)太厚

咬起來也不至於太油膩,外皮上淋上了有點(diǎn)甜甜的醬汁

所以吃起來帶有甜味

咖哩醬汁也不錯(cuò),使用大量的蔬菜去熬煮

醬汁吃起來滿濃郁的,整碗吃下來份量十足

【鮭魚飯:159元】

鮭魚是店家早上到魚市場整條批回來處理的

鮭魚的肉塊切得還滿大塊、厚度實(shí)在,淋上的招牌醬

也就是黑胡椒醬和蘑菇醬的綜合版

豐富的油脂是鮭魚的特色,烤出鮭魚外皮的焦香

再加上魚肉的細(xì)緻度,醬料是會(huì)有點(diǎn)搶掉鮭魚的鮮味

也因?yàn)獒u汁可以濕潤了白飯,可以更好入口

但可以建議醬料另外附會(huì)比較好一點(diǎn)

鮭魚應(yīng)該要呈現(xiàn)原始的風(fēng)味

【牛肉拉麵:129元】

?這碗牛肉麵的湯頭正合我意

因?yàn)橛袝r(shí)候害怕吃到清燉的!本人比較重口味

但這湯底雖然是蔥燒口味,但是喝起來並不會(huì)太有負(fù)擔(dān)

牛肉的筋肉比例很漂亮咧,使用的是高成本半筋半肉的牛腱心

口感非常的好

麵條則是自家從麵粉開始做起,主張無添加的麵條

讓你吃起來無負(fù)擔(dān),麵體也比較有Q勁

即使讓了一陣子,也不會(huì)過於膨脹軟爛

如果你也喜歡這平價(jià)的食堂

或許可以來嘗試看看,我個(gè)人還是給燒肉第一名,CP值真的不錯(cuò)

燒肉又烤得好吃,經(jīng)過這裡的時(shí)候別忘了下車來外帶個(gè)幾份吧

推薦給大家喔

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良森食堂

營業(yè)時(shí)間:07:00~21:00

地址:臺(tái)中市北區(qū)五權(quán)路287號(hào)

電話:04-22060488

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