海鮮控必訪產(chǎn)地新鮮直送的鍋物料理餐廳『Go鱻海鮮涮涮鍋』，進(jìn)駐桃園站前新光三越百貨囉!!
以前的觀念都是天氣冷才吃火鍋暖暖身，現(xiàn)在不論是春夏秋冬天氣熱吃火鍋天氣冷更要吃火鍋
所以火鍋店一家接著一家開，桃園也新開了幾家鍋物餐廳，這次要來(lái)分享的Go鱻海鮮涮涮鍋
之前第一家店在八德介壽路上離市區(qū)有段路，現(xiàn)在分店開到新光三越對(duì)於市區(qū)的朋友更加方便
◆Go鱻海鮮涮涮鍋(新光三越桃園店)
地址：桃園市中正路19號(hào)(桃園火車站前新光三越B1)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00~21：30
官方粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/goxian/
用餐提醒：有提供一人份快速外賣鍋嚐鮮價(jià)158元
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Go鱻海鮮涮涮鍋?zhàn)钚路值昃驮谔覉@新光三越站前店B1樓層，餐廳就在靠邊位置約有22個(gè)左右座位
店門口放著餐廳的活動(dòng)尼加拉瓜野生活凍龍蝦感恩回饋價(jià)599元，好誘人原本想點(diǎn)不過(guò)後來(lái)點(diǎn)太多直接PASS
店內(nèi)的用餐空間有吧檯座位區(qū)、也有4人座位區(qū)，整體裝潢走日式風(fēng)格用餐環(huán)境有種沉穩(wěn)低調(diào)的氛圍
能在百貨公司美食樓層的有限空間，營(yíng)造出不擁擠又有氣氛的環(huán)境，可見在裝潢規(guī)劃下了很大的功夫
座位不論是4人或2人坐在桌面的部份都算寬敞，不會(huì)有那種點(diǎn)了很多放不下要立馬放入鍋內(nèi)煮的冏況XD
提供飲料汽水機(jī)可以無(wú)限暢飲，有可口可樂(lè)、檸檬紅茶、雪碧、果汁等，有飲品暢飲對(duì)於我這個(gè)水桶算是福音
多種醬料包括蔥花、蒜米、辣椒、沙茶醬、醬油、和風(fēng)醬、柴魚醬油等，裡頭的沾醬和配料都是滿滿的歡迎取用
我配了兩種醬料沙茶醬以及和風(fēng)醬油，個(gè)人比較推薦他們家的和風(fēng)醬油，不論是肉片或海鮮沾起來(lái)都很合適
餐後可以自己來(lái)挖小美冰淇淋，總共有5種口味
入座後發(fā)現(xiàn)剛好坐在切肉機(jī)的對(duì)面，服務(wù)人員都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切肉
Go鱻海鮮涮涮鍋MENU，有雙人海陸、鍋物、單點(diǎn)，觀察了一下大部份的人都選擇雙拼為主
所有的餐點(diǎn)都有菜盤一份和副食一份，內(nèi)用用餐時(shí)間1.5小時(shí)，不過(guò)平日人少就久一些時(shí)間也不會(huì)趕人
這天我跟老爸一起來(lái)用餐，原本想點(diǎn)雙拼不過(guò)一人點(diǎn)一份不劃算，直接就點(diǎn)了899元的雙人海陸套餐
菜盤兩人套餐直接給兩份，服務(wù)生上菜的速度有夠快，一眨眼就擺滿桌了~(￣▽￣)~
菜盤有高麗菜、玉米、蕃茄、芋頭、金針菇、芋頭、魚漿等，光是這些一下鍋就滿滿一鍋了
副食部分我選擇烏龍麵和手工拉麵，沒想到涮涮鍋還有手工拉麵這個(gè)選項(xiàng)，一聽到立馬先說(shuō)我要拉麵
雙人海陸套餐：牛豬雞任選2份，我們選擇牛肉和豬肉
牛肉是雪花牛肉，還沒下鍋前先欣賞一下牛肉的油花分布均勻，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切粉紅色的色澤是不是很誘人
豬肉是活菌梅花豬肉，想要誇一下他們家的豬肉色澤粉粉的顏色，聞起來(lái)沒有肉腥味新鮮度讓人滿意
野生海魚海鮮拼盤1份，來(lái)到他們家不吃海鮮就太可惜了!!GO鱻的海鮮是由漁船在馬紹爾野生補(bǔ)獲
立馬當(dāng)日在-50度急速冷凍，漁船回澎湖每週再?gòu)呐旌\(yùn)回臺(tái)灣，新鮮直送並通過(guò)檢驗(yàn)確保海鮮美味
野生鸚鵡魚拍起來(lái)閃閃發(fā)亮，沒吃過(guò)涮鸚鵡魚好期待涮下去的滋味是什麼
海鮮拼盤旁邊還有草蝦、澎湖小卷、蛤蜊、干貝，海鮮端上桌立馬變成亮點(diǎn)
鍋物湯頭是每日現(xiàn)煮魚骨高湯，稍微煮一下先別急放料可以先喝一下湯頭，喝起來(lái)還挺甘甜的
光是基本菜盤就可以塞滿滿一鍋，差一點(diǎn)連手工魚漿都快放不下去，基本菜盤用魚骨高湯煮吃原味就不錯(cuò)
特選雪花牛肉現(xiàn)切要下鍋前紅嫩好看，稍微涮一下牛肉的口感很嫩，不用沾醬直接吃就能享用牛肉本身的甜度
活菌梅花豬肉沾點(diǎn)醬就不錯(cuò)，沒有腥味這很重要因?yàn)槲页赃^(guò)一次有腥味的肉到現(xiàn)在還能高唱忘不了忘不了
鸚鵡魚肉片涮一下從照片很明顯都看到魚片的厚度，魚肉口感緊實(shí)Q彈入口後有咬勁，可以沾和風(fēng)醬油有加分
我們很聰明一鍋用來(lái)煮肉一鍋用來(lái)煮海鮮，海鮮都很甜美好吃，然後最後用煮海鮮的那鍋來(lái)煮麵
手工拉麵加上沙茶醬、蔥花、辣椒，我超喜歡他們家的手工拉麵口感不錯(cuò)，立馬被我吃光光
烏龍麵的口感也很Q，個(gè)人比較愛他們家的手工拉麵，如果點(diǎn)白飯也能拿煮海鮮的湯頭自己來(lái)煮粥唷
最後別忘了還有冰淇淋可以來(lái)END，Go鱻海鮮涮涮鍋的海鮮真的沒話說(shuō)夭壽讚，如果喜歡吃海鮮的朋友別錯(cuò)過(guò)了
◆Go鱻海鮮涮涮鍋(新光三越桃園店)
地址：桃園市中正路19號(hào)(桃園火車站前新光三越B1)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11：00~21：30
官方粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/goxian/
用餐提醒：有提供一人份快速外賣鍋嚐鮮價(jià)158元
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