因?yàn)榧偃辙r(nóng)夫大哥的引薦，
蚊子才得知中央大學(xué)附近有家供應(yīng)養(yǎng)生蔬食異國料理的漂亮餐廳。
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這家《熱浪島》是臺(tái)中有名的素食餐廳
早有耳聞他們家的每樣素餐點(diǎn)都超好吃~
如今展店到桃園中壢，So我們一行人也來聞香插旗啦～
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可以看得出這裡還是非常的新穎
停車場的柏油路面都還未乾涸ㄋ
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▼南洋風(fēng)的石雕、門面與庭園造景
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店門外有一片白色的沙坑可讓小孩們玩耍、殺時(shí)間。
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室內(nèi)挑高雅致又明亮的裝潢
完全無法和素食聯(lián)想在一塊
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▼每一個(gè)窗口、平臺(tái)都有可愛或充滿綠意的造景或藝術(shù)擺設(shè)
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??歡迎加入?齊齊媽咪☆蚊子?粉絲團(tuán)?? ?
??安琪拉夜未眠的百寶盒??
《熱浪島南洋蔬食茶堂》是間以新加坡、馬來西亞料理為主的餐廳。?為推廣素食，廣結(jié)善緣，用心研發(fā)出多樣創(chuàng)意的南洋素食料理。蚊子品嚐過後，感覺是調(diào)整過的南洋風(fēng)味，無論香氣還是口味都更貼近臺(tái)灣人的味蕾。
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來《熱浪島》之前，爬文發(fā)現(xiàn)大家都很推薦這裡的火鍋
所以我們點(diǎn)了【泰式酸辣火鍋】＆【藥膳猴頭菇火鍋】
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近期很夯的蒸氣海鮮料理
咱們品嚐素食料理也能ㄛ
造型好威、好特別：選用進(jìn)口特製的蒸鍋蒸籠，以手工製的柳杉木為蒸籠，赤陶為蒸籠底盤，把不易熟的食材放入湯中煮，上層架上蒸籠，利用水蒸氣來保留原汁原味的食材。
（我選擇把蔬菜放在上層烹煮，吃得到青菜本身的自然鮮甜口感）
蚊子好愛俺的【藥膳猴頭菇火鍋】
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▼新鮮菜盤：內(nèi)有豆皮、花椰菜、茄子、南瓜、蕃茄、黑木耳、紫心地瓜、蘿蔔、苦瓜、玉米、素米血糕、高麗菜、萵苣。。。滿到不行的配料～
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～綜合菇盤：雪白菇，鈕扣菇，珊瑚菇～
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有別於市售純麻油的口感，紅棗、枸杞、猴頭菇…等熬煮的湯頭超滋補(bǔ)順口!!
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▼外甥女子伶的【海南雞飯】
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▼素油雞由蒟蒻與大豆纖維製作而成▼
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主食米飯選用有機(jī)認(rèn)證的薑黃一起蒸煮並加入麻油拌煮～有別於市售的泰國長米那麼乾澀，超好吃，看我們齊齊吃得多嗨森
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這裡的素食與配菜如此美味
讓齊老杯二父子吃不停ㄚ～
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除了主餐，我們也點(diǎn)了一些特色小點(diǎn)品嚐▼
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經(jīng)典的『青木瓜』是百香口味
與泰式或雲(yún)南嗆辣口感不同～
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▼【印度抓餅】馬來西亞的平民小吃
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抓餅沾著濃郁咖哩，餅皮吸附那咖哩醬汁超美味o(≧v≦)o
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▼越吃越順口的【酥脆豆皮】據(jù)說在馬來西亞是很常見的料理，吃起來口感酥脆，讓人一口接一口停不下來ㄚ～顛覆了我對(duì)豆皮的刻板印象！
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▼【港式芋頭糕】▼
是我們誤點(diǎn)的美麗錯(cuò)誤，出乎意料的清爽好吃，芋頭超濃郁，我超愛!!
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▼【椰子加央法式土司】▼
（P.S.加央醬是椰漿、七葉蘭、黃糖慢火細(xì)心慢慢拌煮而成）
土司沾蛋汁後煎煮，塗上了加央醬與奶油，甜而不膩，好吃!
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▼品嚐南洋料理絕對(duì)不可少的【沙嗲串燒】
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雞丁酥脆可口，搭配清爽的黃瓜，微辣中帶有花生顆粒的口感，滿有層次的。
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餓一整天的齊老杯又加點(diǎn)了【泰式酸辣粉絲】
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用蕃茄熬煮出的湯頭，偏酸微辣的口感
粉絲吸附湯汁的精華，恰如其分的好吃
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▼這裡點(diǎn)任一主食&鍋物，會(huì)附《熱浪島》特色飲料、甜品▼??
飲料四選一：伯爵紅茶、七葉茶、香茅綠茶、黑咖啡（換購其它飲料折$50)→我們就點(diǎn)了▼『鮮榨檸檬紅茶、伯爵紅茶、恐龍奶茶＆熱浪島特調(diào) (有養(yǎng)生粉、鳳梨、蘋果鮮榨而成)』
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▼甜品二選一：摩摩喳喳、七葉奶酪（全上唄～）
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【Bubur Cha Cha摩摩喳喳】有點(diǎn)像是南洋的八寶，除了常見的芋頭、地瓜、西米露、椰漿之外，還有兩種特製的天然果凍在其中：綠色是七葉蘭製成， 紅色則是甜菜根做的喔！這麼細(xì)緻的手工南洋甜點(diǎn)，吃過一次就完全上癮ㄚ！）））
?【七葉奶酪】顧名思義就是用七葉蘭製作而成的奶酪，淋上椰奶一起吃，頗為爽口，做為完美Ending，飽到天靈蓋啦～
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?歡迎加入?齊齊媽咪☆蚊子?粉絲團(tuán)????
??安琪拉夜未眠的百寶盒??
整體來說：《熱浪島南洋蔬食茶堂》出餐速度挺快der，料理卻沒有打折，店內(nèi)服務(wù)人員個(gè)個(gè)都相當(dāng)有禮貌，很值得讚揚(yáng)～就算客人很多的時(shí)候，店家也是很和顏悅色；口味方面：蚊子品嚐後，感覺是調(diào)整過的南洋風(fēng)味，無論香氣還是口味都更貼近臺(tái)灣人的味蕾～喜歡吃素食或想嚐試南洋特色料理的朋友可以考慮來這裡品嚐看看，相信你們也會(huì)挖掘到不少的驚喜與味蕾新體驗(yàn)!!
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《熱浪島南洋蔬食茶堂》(中壢店)
FB：https://www.facebook.com/pulau03/
地址：桃園市中壢區(qū)中央路216巷86弄58-1號(hào)
電話：03-4909995
營業(yè)時(shí)間：一～三&五～日11:00~14:00／17:00-21:00(每週四公休)
