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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 冠津海產(chǎn)粥
臺南市中西區(qū)海安路一段康樂市場86號
作者本次評價(jià):
4.45
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50


附近店家的老闆說他朋友常常帶朋友來品嘗這一家的粥,第一次聽到的時(shí)候心中抱著懷疑的態(tài)度,真的CP值這麼高嗎?當(dāng)?shù)谝淮纹穱L之後,又去了幾次了,可想而知小編對於他們CP值真的很推薦,在舊沙卡里巴重重老店的包圍下,才開幾年的『冠津海產(chǎn)粥』也能在這裡走出自己的路,可見還是有兩把刷子。

冠津海產(chǎn)粥
【地址】臺南市中西區(qū)海安路一段康樂市場86號(Google地圖)
【位置】舊沙卡里巴內(nèi)
【電話】06-2235179
【時(shí)間】中午1130~晚上1830(週五~日)
【公休】週一~週四
【網(wǎng)址】粉絲團(tuán)
【公車】1.2.5.10.11.18.19於西門友愛街口下車,步行約3~5分鐘。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 藍(lán)23.藍(lán)24.綠17.紅2.紅幹線於西門友愛街口下車,步行約3~5分鐘。
? ? ? ? ? ? ? ? ?14於中正商圈下車,步行約3~5分鐘。
? ? ? ? ? ? ? (詳情請依相關(guān)單位公告為準(zhǔn))
? ? ? ? ? ? ??(大臺南公車)(公車動態(tài))(路線查詢)(時(shí)刻表)(票價(jià))(臺南巴士通粉絲團(tuán))(公車APP)
【刷卡】僅提供現(xiàn)金服務(wù)
【停車】有路邊公有收費(fèi)停車格及海安路地下收費(fèi)停車場

【嘗粥日期】2017年01月




用餐時(shí)段幾乎都是店內(nèi)滿滿滿,店外排了許多等位置的朋友,但小編對於他們家的印象超好的,因?yàn)樗麄儾粫驗(yàn)榭腿硕嗝β刀浄?wù)的品質(zhì),還是會親切的招呼,結(jié)帳時(shí)也會客氣的詢問有沒有吃飽...等等問題,就讓人感覺就像朋友之間的問候。
因?yàn)槔祥浵矚g吃海鮮粥,但一直尋覓不著自己喜歡的,才讓他有動了開店的念頭,海鮮都是產(chǎn)地當(dāng)天新鮮運(yùn)送,雖然營業(yè)時(shí)間是週五~日,但還是建議要去用餐的先看一下粉絲團(tuán)的公告,因?yàn)楫?dāng)天找不到老闆想要的新鮮品質(zhì)的海鮮,還是會公休的。

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店內(nèi)的小小空間,一次也只能提供30左右的位置,所以要吃的朋友不是到店內(nèi)直接找位置,而是先到櫃臺跟老闆登記等候位置,如果不想等的,也可以善用外帶,可以先電話訂購,時(shí)間到再去取餐,可以免除排隊(duì)很久的問題。

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先放一張外帶的讓大家偷看一下,這一碗130元,而且海鮮料也不少,CP值夠高吧!外帶湯和料是分開包的。

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內(nèi)用填白單,外帶填黃單。




主打是海鮮粥、魚下巴、魚柳、私房小菜和當(dāng)日限定款美食。


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餐具、佐料自取,佐料有海鮮特調(diào)沾醬、自製辣醬、白胡椒、唐辛子、辣椒粉。

海鮮特調(diào)沾醬和自製辣醬,特調(diào)沾醬酸酸甜甜的,辣醬很辣但很香,喜歡的朋友也可以跟店家購買喔!

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特別的椅子,木頭板凳上還加了一塊榻榻米。

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『原味海鮮粥(130元/碗)』
有原味、味噌、麻辣湯頭可以選,個(gè)人覺得要喝出海鮮的鮮甜,當(dāng)然是原味最適合,他們家的海鮮麵也不錯,不過小編第二次去吃的時(shí)候,老闆說沒有了,不知道是賣光了,還是絕版了。
到目前我在臺南遇到CP值超高,用料也很講究的海鮮粥,湯頭聽說是數(shù)小時(shí)熬煮的,一碗130元,上頭滿滿的料,有蛤蠣、蚵仔、蝦子、小卷和炸魚下巴,魚下巴是使用有機(jī)飼養(yǎng)的七星鱸魚下巴,蝦子Q彈,蚵仔不是那種迷你尺寸的,小卷也滿多塊的,這一整碗只能用豐盛兩個(gè)字形容。

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『蛤蠣湯(60元/碗)』
帶著薑絲和海鮮鮮甜味的湯頭,煮的恰到好處,蛤蠣飽滿,也滿多顆的。

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『酥炸七星鱸魚下巴(120元/份)』
海鮮粥只有附一塊當(dāng)然吃不夠,當(dāng)然還要單點(diǎn)一份來嘗嘗,使用有機(jī)飼養(yǎng)的七星鱸魚下巴,下巴不會炸的很乾,還可以吃到魚的嫩度。



小編覺得他們家絕對是臺南海鮮粥界必推薦的一家店,CP值超高的,整碗滿滿的料,只是用餐時(shí)段人潮較多,需要多些時(shí)間排隊(duì),不想排隊(duì)的朋友也可以電話先訂餐,時(shí)間到了再去拿外帶。





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