豆本舖已停業(yè)
電話:0955-904405
地址:臺(tái)東市安慶街108號(hào)
臺(tái)東綠島三天兩夜企業(yè)員工旅遊，第一天入住臺(tái)東五星級(jí)桂田喜來登酒店，
晚會(huì)特別安排了原住民樂團(tuán)與原住民小朋友的舞蹈表演
愛莉這次負(fù)責(zé)安排樂團(tuán)，活動(dòng)前一天搭早上的火車回到我的家鄉(xiāng)臺(tái)東
感謝導(dǎo)遊同學(xué)特地來接我，大熱天開著車帶我到處晃晃，
繞著臺(tái)東市街道看到許多新開的店家，早午餐系列就有好幾家，
?在多那之咖啡旁有家新開的店，外面招牌寫著黑咖啡59元，
?走進(jìn)來後才發(fā)現(xiàn)冰櫃裡擺的不是甜點(diǎn)、蛋糕而是各式滷味，
?外觀看起來像咖啡店，其實(shí)滷味才是主打商品
?滷味店也走工業(yè)風(fēng)！喝咖啡搭配滷味！很潮的組合！好特別喔！
近來許多餐飲業(yè)風(fēng)格大走工業(yè)風(fēng)，利用鐵、木頭等元素，
復(fù)古的沙發(fā)、燈具、桌椅、英國(guó)國(guó)旗的抱枕等、營(yíng)造英倫懷舊風(fēng)情，
門外、門內(nèi)以山蘇作為綠色植物，擺設(shè)在店內(nèi)角落
翠綠的山蘇增添店內(nèi)活力，引人注目
豆本舖原以網(wǎng)路為通路經(jīng)營(yíng)多年，這次終於有了店面式門市，
有別於其他滷味店的成列方式，
滷味分別裝在透明盒冰在透明冰箱櫃展示、保鮮，
滷味名稱、價(jià)格清楚的呈現(xiàn)，二十種商品除了滷味還有涼拌菜，
將菜色放在冰櫃裡，天氣熱也不必?fù)?dān)心買到變質(zhì)的食物
店內(nèi)舒適空間還有免費(fèi)WIFI及充電插座，
三五好友聊天吃滷味搭配飲料咖啡，座位雖不多但安靜舒適，
外帶選用鼎泰豐一樣紙盒很有質(zhì)感，
如買份量多一點(diǎn)或是當(dāng)伴手禮，店家會(huì)用盒裝封膜好攜帶，
菜單上除了剛看到冰櫃上成列的滷味還有飲品與甜品
我們點(diǎn)了招牌滷味，有辣味豆干磚、泡菜、豬耳朵、
百香果南瓜、梅漬番茄、辣味豆干條、冰釀地瓜，
飲料黑咖啡、自釀老梅汁?、自釀桑葚汁 ，覺得應(yīng)該有冰啤酒XD
自釀老梅汁 80元?
用珍貴的老梅汁調(diào)製，阿母私家好滋味，酸V微甜、入口回甘，
可以喝到梅汁也能品嚐到老梅，怕酸的我都覺得好喝順口?，
健康資訊上說梅子雖然酸酸的但屬鹼性食物，平時(shí)大魚大肉，
要常喝梅汁、醋類來調(diào)整酸性體質(zhì)
聽說常喝比較不會(huì)被蚊子叮上，這杯太適合最怕蚊子的我
自釀桑葚汁 80元 ?
每年的三月到五月是桑葚盛產(chǎn)期，桑葚營(yíng)養(yǎng)高又是消暑、補(bǔ)血聖品，
女性朋友大都喜愛桑葚，可做成果醬或果醋，用新鮮桑葚做成的原汁，
杯底滿滿整顆桑果粒加上冰塊，冰冰涼涼好消暑
這裡的滷味食材都先川燙過才放入鍋內(nèi)滷，衛(wèi)生吃得安心
招牌豆干是特地挑選從屏東宅配過來，非基因改良的豆干，
阿母好手藝，採(cǎi)用家傳作法製成，看是簡(jiǎn)單的滷味也得花上不少功夫，
每道涼拌菜也精心調(diào)配
滷味上白色的是涼拌大頭菜，老闆請(qǐng)我們品嘗看看↑很爽脆好吃
百香果南瓜 110公克30元?
南瓜採(cǎi)用臺(tái)東太麻里在地農(nóng)民自種的南瓜，
百香果南瓜是大餐廳的前菜，很特別的涼拌菜，
朋友第一次吃還真的吃不出來是南瓜，
第一次吃到百香果南瓜，總猜測(cè)是芒果或是青木瓜，
沒想到百香果與南瓜這麼搭配，
口感清脆酸甜、冰涼清爽的百香果南瓜，
讓人食指大動(dòng)好開胃
?梅漬蕃茄110公克30元 ?
這道涼拌小菜在餐廳常見，愛莉有時(shí)間也喜歡做梅漬蕃茄當(dāng)小菜，
梅漬蕃茄做好後，需冰在冰箱大約兩天的時(shí)間來吃最好吃，
冰鎮(zhèn)後，酸甜入味，多汁的蕃茄讓人只想一口接一口，酸中帶甜沁涼開胃 ? ?
冰釀地瓜110公克30元 ?
採(cǎi)用自然健康的在地食材，冰釀地瓜作法有別於糖蜜地瓜，
吃起來冰冰涼涼，香甜QQ的口感，一份剛剛好
辣味豆干條 ?
外型長(zhǎng)條形的辣味豆干條口感扎實(shí)，辣度覺得比辣味豆干磚還辣一點(diǎn)，
剛吃覺得有點(diǎn)辣，但越嚼越香忍不住一口接一口！
這時(shí)如果來杯冰涼的啤酒應(yīng)該很讚！可惜這不賣酒！
哈！這樣會(huì)吃的更多
豆干磚-辣味 ??
有辣味/原味兩種口味是店內(nèi)招牌人氣商品!
非基因改造的豆干不添加人工香料與色素，
口感Q彈扎實(shí)有嚼勁，散發(fā)出濃郁的豆香越吃越有味，
辣味有勁原味香Q，兩種都好吃
滷味在什麼時(shí)候吃都很適合，當(dāng)正餐、配菜或點(diǎn)心消夜，
會(huì)喝酒搭配酒是最好不過了!?
不喝酒搭配任何飲料都適合，搭咖啡是最新的組合，
愛咖啡的我覺得這樣搭配也不錯(cuò)！還有當(dāng)作伴手禮也很棒的選擇！
臺(tái)東又多一家我喜歡的伴手禮啦!
外帶裝盒封膜 ↑↓
這次回高雄搭火車前，特地跑來豆本舖，
買了招牌百香果南瓜100元，辣味與原味豆干磚各一盒100元，
帶回高雄與好友們分享！
品嘗過的朋友對(duì)百香果南瓜及豆干磚都很喜愛，
大家都迫不期待的發(fā)起團(tuán)購(gòu)，
店家建議放冷凍，保持鮮度沒有防腐劑及添加物，請(qǐng)盡早食完
百香果南瓜冰在冷凍，吃起來就像情人果冰一樣酸甜冰涼爽脆
我把豆干磚退冰吃與加熱吃嘗試兩種都好吃，
豆本舖老闆是專業(yè)攝影師，店裡臺(tái)東風(fēng)景明信片都是出自於老闆之手，
這裡提供代客郵寄，到臺(tái)東旅遊買張明信片
寄給遠(yuǎn)方的家人、好友是聯(lián)繫感情不錯(cuò)的方式
小叮嚀:
豆本舖目前沒外送服務(wù)，可先打電話預(yù)訂
宅配滿2500元免運(yùn)費(fèi)，未滿2500元運(yùn)費(fèi)150元
凡至豆本舖購(gòu)物消費(fèi)滿200元(含)
即可獲得女性最愛【梅漬蕃茄乙份】及母親節(jié)限量名信片乙張(送完為止)
豆本舖
電話:0955-904-405
地址:臺(tái)東市安慶街108號(hào) (多那之旁巷子)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:PM13:00~PM24:00
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