這天帶著從國外回來的妹妹一起去吃好料
來到了華泰王子飯店裡的驢子餐廳
餐廳就位在大廳入口處旁的左手邊
外邊有一隻可愛的驢子
走進餐廳內一眼就看到店家把引以自豪的食材擺在入口處
自然風乾的牛肉和活跳跳大龍蝦外
還有自家農場栽種的蔬菜
後邊則是店家販售的酒品
琳瑯滿目的酒品很適合愛喝酒的人來XD
店家主要是工業風的基調
蠻有氣氛挺適合約會的XD
另外還有包廂區也適合多人聚餐喔
餐廳平日作為飯店房客的早餐用餐處
中午和晚上則是開放為一般的餐廳
店家推出了商業午餐
分別為599元899元兩種價位
從餐前麵包、生菜沙拉、濃湯、主菜、甜點、飲料總共六樣餐點
599元套餐平均一道100多元就可以吃的超滿意的
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餐前麵包
麵包烤得有些焦吃起來很有咬勁
搭配RicottaI Cheese&紅酒醋醬
甜甜的起司味加上微酸的紅酒醋醬以及腰果
讓麵包吃起來更有不同層次的風味
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南瓜濃湯
喝下去即感受到溫暖的南瓜和奶油風味
裡面的風乾熟成培根又香又脆的
風乾熟成培根非常有畫龍點睛的功效啊
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經典凱薩沙拉
沙拉上像下雪般灑滿了帕馬森起司
除了有自家栽種的新鮮蔬菜外
還有自製的胡椒酥餅
凱薩提魚醬味道很濃郁
算是挺重口味的沙拉
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手工豆奶起司芝麻葉沙拉
店員說這是帶點酸味的沙拉
裡面有無花果和、草莓、葡萄和風乾蕃茄
再加上糖漬的檸檬醬
還有最近很流行的生食花
酸酸甜甜的風味讓我們更喜愛這道沙拉
他家的蔬菜都是自家農場栽種
從產地直送到餐桌上
新鮮的美味讓我覺得他家沙拉真的是非常好吃呢
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爐烤雞肉青醬燉飯
店家以Josper烤箱搭配白橡木木屑燻烤
即使雞肉切成絲卻還是吃的到BBQ烤雞的香氣
上面有很少見的蕪菁
醃漬的口感增添清爽的風味
燉飯選用義式米粒吃起來是偏硬有嚼勁的口感
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爐烤美國頂級紐約客與季節蔬菜
服務生建議我們紐約客3分的熟度最美味
不過我們都不敢吃太帶血的所以還是選擇了7分熟度
牛排的外皮有爐烤的香氣
裡面牛肉吃起來還是有一定嫩度
牛排本身就很有味道不加醬料也好吃
蔬菜用奶油拌炒過再加上堅果起司醬
讓蔬菜在餐盤上也是非常搶戲的呢
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甜點-提拉米蘇
提拉米蘇上搭配濃郁的咖啡冰淇淋
最上面還有色澤艷麗的食用花
搭配起來帶些苦甜味
店家自製芝麻餅又香又脆的滋味
讓提拉米蘇多了不同層次的美味
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馨香茶
喝起來有點像是錫蘭紅茶的味道
不過他是無咖啡因的飲料喔
對於怕喝茶睡不著的我真是一大福音啊
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驢子餐廳除了風乾熟成的肉品外
自家農場栽種的蔬菜倒是讓我特別驚艷
讓不愛吃沙拉的我都覺得他家沙拉好好吃
小資族想好好犒賞自己不妨來這裡有個午餐約會吧
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美食指數*****
氣氛指數****
cp值指數****
再訪指數*****
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地址：臺北市中山區林森北路369號華泰王子大飯店
電話：0903 393 098
開放時間： 11:30–14:30, 17:30–23:00
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