東區離我家好遠? 所以平時很少往那邊跑? 頂多去逛旱溪夜市才過去
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這次分享的花田壽司是位在新光市場內的一個櫃位
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市場內也有不少間壽司店? 但就屬這間的名氣最響亮
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櫃上的壽司擺了超多? 每一款都好便宜? 可自行挑選也能買組合好的
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豆皮壽司、捲壽司、軍艦壽司等......最特別的是還有創意壽司? 每一款都好吸睛
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而且市場還提供了一個不小的停車場? 來採買超方便
除了有壽司的組合之外? 還有小菜或是沙拉可以挑選
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份量有大有小? 不管是要獨想還是跟家人一起品常都可以喔~
握壽司也有比較頂級的食材? 這種的握壽司就要直接跟師傅點
食材都在冰櫃裡面? 感覺挺新鮮的
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在櫃前就是立食的桌子? 但是因為立食對我而言不方便? 所以還是帶回家慢慢享用
除了壽司、手捲等之外? 還有魚肉可以買? 而且才$100
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買回家煮湯也是一個不錯的選擇
當天我們是下午5點左右到市場
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當時有不少客人在跟我"搶"壽司? 超怕搶輸我要的口味? 夾超快XD
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不過其實不用太擔心啦? 因為師傅都還努力的在做? 並擺上櫃
這次只花了$507? 就帶回滿滿四大盒
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因為壽司我是自行挑選? 所以整個超繽紛? 五顏六色的超吸睛?
細捲$65
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這樣一盒分量不少? 兩個人分都綽綽有餘
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我個人挺愛細捲的? 因為沒有太多配料? 反而可以吃出壽司飯的味道
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而且也相對清爽? 簡單卻又不簡單
裡面包了乳酪和肉鬆? 兩個看似不搭的食材? 沒想到意外合拍
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小小的SIZE對小鳥味的女孩們來說? 也可以輕鬆解決
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只是店家的壽司飯口感比較硬? 感覺像是有稍微冰過的口感? 我個人比較不喜歡
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但是味道挺不錯的
鮭魚刺身$100
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生魚片我不愛? 所以我沒有吃? 但是我男朋友吃到嘴巴都成精了
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他覺得鮭魚的口感微微有點偏軟? 不過味道不會腥? 連我都稍微敢吃
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裡面一共有8塊? 感覺很實惠
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不過嘴巴太挑的人可能比較不喜歡? 如果只是想要解解饞是可以考慮一下
旁邊附的蘿蔔絲挺粗的? 口感不是很好
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而且還有點乾
松葉蟹$50
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這樣一盒只要$50真的超便宜? 我超愛松葉蟹?
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吃起來口感軟軟的? 一口咬下挺多汁? 而且甜甜的又不腥? 好吃!!
壽司滿滿的? 而且還有許多創意壽司? 看了真的無法不夾><
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統整來說? 店家的壽司口味多而且味道不差? 但是壽司飯比較偏硬? 真的會影響口感
燻雞肉壽司$12
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這款壽司比較沒有特色? 就是包著燻雞肉
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吃不大出燻雞的味道和口感? 所以並沒有特別推薦
飛魚卵壽司$12
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就是一般的飛魚卵口味? 但是裡面的料還不少
紫米壽司$12
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這款壽司我挺喜歡? 紫米的口感和味道都很棒
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因為紫米外層帶點殼? 所以是比較有咬勁的
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跟壽司米比起來? 我更喜歡店家的紫米
芋頭壽司$15
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這款壽司是所有捲壽司裡面我最喜歡的
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有我超愛的芋頭跟紫米? 搭配起來口感和味道都好棒
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可惜的是裡面放入美生菜? 菜味很重? 稍微搶掉芋頭和紫米的香氣
方格壽司$12
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這款壽司的size很大? 而且造型很特別
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不過味道沒有比較? 是把不同口味的壽司組合成一塊的概念
四海壽司$12
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這款壽司的味道比較單調些? 因為配料比較少
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不過紫米真的太好吃? 整個把分數拉高些
起司鮭魚握壽司$25
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這款壽司也好吃? 上面鋪了不小塊的鮭魚和起司? 都有經過炙燒過
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黃澄澄的起司片? 微炙燒? 顏色變好美
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兩者搭配起來味道很棒? 超搭? 而且鮭魚不腥? 口感又好? 我喜歡
松葉蟹握壽司$15
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上頭的松葉蟹沒有點心盒裡面得好吃? 不知道是不是因為水份被吸掉
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口感、香氣和水潤度都有差? 小可惜
櫻花白魚豆皮$15
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這款超美? 但是又怕不敢吃? 所以只夾了一塊
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一口咬下? 複雜又豐富的口感在嘴裡爆炸
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又軟又脆又Q? 真得非常特別? 而且不會腥? 挺適合嚐鮮
章魚豆皮壽司$15
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裡面包了一整隻的小章魚? 豆皮的口感還不錯
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搭配喜宴上? 常用來配冷盤的那種酸甜醬? 味道還不賴
鮪魚軍艦壽司
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裡頭包進滿滿的鮪魚? 加點沙拉就更濕潤
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還放入玉米增加口感
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外層的因吸到水氣? 所已變得比較韌? 不好咬斷
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所已建議是一口塞進去? 才不需要奮戰
大棒壽司$25
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這款壽司造型超級特別? 一定要買回來嚐嚐
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海苔的上頭擠了許多美乃滋? 味道很夠但不膩? 上面還鋪上飛魚卵跟蟹肉棒
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裡面的料也很多? 口感豐富? 可惜表現不出誰才是主角
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大家都太過搶戲了
乳酪棒$25
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這款的壽司? 料就沒有大棒壽司那麼豐富
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裡頭夾了乳酪? 所以口感濃郁? 可惜吃起來略顯單調些? 比較沒特色
魚卵小球$20
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兩款小球壽司的口感差不多? 味道也雷同? 料算不少? 內外都有?
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可惜因為壽司飯的口感偏硬? 球狀更凸顯這個問題
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裡頭的乳酪有融化? 口感和香氣都不錯
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整體吃起來絕的外型大過於口感和味道
起司小球$20
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跟魚卵小球的口感、味道.....幾乎相同
整體來說? 味道和造型都還ok? 但是壽司飯扣了不少分
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捲壽司和豆皮壽司果然是大宗? 因為真的比較好吃
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特別是紫米和芋頭口味的? 愛死囉
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花田壽司
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地址:臺中市東區十甲路470號
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電話:04 2211 5668
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營業時間: 周一~周日 14:30~19:30
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附上連結:花田壽司