大直捷運站附近的鶴田屋一直都是我的愛店
最一開始找到這間店是因為要找長崎土耳其飯的資訊
某次看了日本妙國民的介紹(講述日本各都道府県不同的祕密風俗習慣)
心裡思思念念的都是長崎土耳其飯的事情
立刻GOOGLE臺北餐廳就查到鶴田屋啦!!!
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那麼，什麼叫長崎土耳其飯咧??
這道料理最早是從日本長崎開始發跡的，所謂的土耳其飯（日語：トルコライス）是一種將義大利麵、咖哩、日式炸豬排及抓飯等盛在同一盤裡上桌的日本料理。跟土耳其這個國家完全沒有關係，最多人的講法是因為該餐點由3種類以上食材合成，就像三色旗一樣有多種花色，三色旗的日語「トリコロール」與日語「土耳其」的發音「トルコ」相近，故以此稱之。
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鶴田屋距離大直站有一點點距離，走路大約10分鐘
藏身在巷弄民宅內，最明顯的招牌就是門口的關東旗了
走的是日式洋食風格，就像日本家庭餐廳的感覺
店裡由有點年紀的日本老闆與臺灣老闆娘一同經營
偶爾幾次在店內用餐也有遇到日本客人
店內最前方為沙發區
空間雖大，但我覺得這區不太適合用餐
因為沙發高桌子矮，吃這種飯麵食非常辛苦
店內裝潢很樸實，座位數不多
最後方是廚房及吧檯
菜單部份我只有拍長崎風味餐而已
因為我每次都只吃這個，我也是主推這個啦XD
餐點+50元可升級為套餐，有濃湯、飲料跟甜點
濃湯表現OK，沒有太大問題
湯底有很多玉米粒XD
因為太想吃咖哩，所以我們也有另外加點一份咖哩醬 $40
餐點內固定會有一份沙拉，附千島沙拉醬
風味飯是薑黃飯
義大利麵是茄汁培根口味
豬排是里肌肉，但不會過於乾澀，肉質還算軟嫩
因為醬汁是直接淋在上面，所以豬排外皮比較不會脆脆的
但是皮跟肉不會分離，表現還是不錯的!
漢堡排外表煎得金黃焦香，那鐵板煎出來的格紋看起來特別吸引人
手工製作的漢堡排呈現厚實的橢圓形
用插子按壓也能感受到漢堡排的紮實感
剖面看一下，肉排還帶有一點點點粉嫩感
入口後可以品嚐到柔軟的肉排，還夾帶著豐富的肉汁
看一下看一下，按壓下去就會有肉汁出來了
推薦吃法，當然要來個三合一啊
把飯、義大利麵跟肉擺在一起吃下去
滿足啊!!!!
這種料理最適合什麼都想吃的我了 哈
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巷弄內的簡單小店
讓人想吃漢堡排時很自然就會想到鶴田屋
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延伸閱讀：
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鶴田屋
地址：臺北市中山區北安路595巷2弄16號
電話：(02)2531-0102
營業時間：11:30~14:00，17:00~21:00
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