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應該不陌生小蛇這次要介紹的「卡加米亞」吧！
「卡加米亞」本來就是小蛇非常喜歡的店家
外地朋友如果來訪
此點常常也是小蛇推薦的口袋
之前臨時用餐了幾次PO文卻從來沒好好替它寫過文章
這次終於來給大家好好交代一下啦！
「卡加米亞」就位在熱鬧的成功路跟西門路轉角
劉家肉粽的斜對面
門面不算很顯眼符合臺南的隱藏小店的特色（笑）
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空間不算大但是隱隱透露一股吸引人的老宅氛圍
一樓是櫃檯跟幾張吧臺椅
喜歡咖啡的同好可以坐在這裡跟老闆們深聊討論
一樓同時也是小小的文創藝文空間
等待餐點的同時可以來挖寶
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走上很有臺南味的窄樓梯
二樓像是到了另個時空
整排窗戶替微暗的空間灑上美麗的光線
幫古傢俱添加上更美麗的色彩
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喜歡「卡加米亞」的原因是這裡總有時間靜止的感覺
即使什麼都不做也能耗上半天
除了復古跟文青的佈置
店家也在空間裡擺上各種不同類型的書籍
跟三兩好友偶聊天偶放空隨意翻著書
正是最棒的臺南日常
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今天要推薦的是「卡加米亞」的早午餐
之前臉書文章得到不錯的迴響
所以這次就來好好介紹啦！
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會連二次推薦這裡的早午餐原因
首先是她們的份量真的真的很足夠
小蛇每次都吃不完需要男生幫忙吃阿！
再來是她們的吐司真的很厲害吃不膩！
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每次這盤上來外地的朋友都會驚呼
因為它真的很「膨派」
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經典早餐包含法國吐司、德國香腸、苜蓿芽培根捲、胡麻醬和風沙拉、半熟歐姆煎蛋
另外還包含一小碟新鮮綜合水果優格
一整個符合臺南老闆怕客人吃不飽的熱情
但是完全不會因為親民的價格就降低食材品質
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而且卡加米亞的調味也不會太重
所以即使吃完整份口腔也不會覺的有負擔
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法國吐司是半濕潤的那種
選用丹麥吐司咀嚼的時候可以吃到更多奶香味
附上一小杯蜂蜜讓客人可以酌量添加
蛋香加上蜂蜜香永遠是吃不膩的組合阿！
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歐姆蛋則是半熟的蛋包滑嫩順口
這樣的拼盤很適合什麼都想來一點的人
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前面有提到「卡加米亞」的吐司很厲害
在三明治就可以完全體會到
愛拍照的小蛇吃的時候其實已經冷掉了
結果吐司居然還是非常酥脆好吃
連小蛇的朋友一咬都很驚喜
馬上脫口說「怎麼會這麼好吃！」
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中間的肉片是臺南人愛的甜鹹口味
搭配大量生菜番茄
這厚度注重形象的女生吃起來真的有困難
不過咬下這麼一大口真的超級過癮
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小蛇配菜是選擇現炸的帶皮香料薯條
不沾粉的作法可以清楚吃到更多馬鈴薯香
而且一點都不乾柴中間依然鬆軟溼潤
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另外「卡加米亞」的甜點也很值得一提
平時來喝咖啡的時候小蛇也都會習慣性點上一兩樣
這裡的甜點是不固定菜單的自家手做甜點
大家來的時候可以詢問一下喔!
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外酥內軟的可麗露一直是小蛇的愛
外層是微微硬脆的焦褐色殼
裡面則是柔軟帶著奶蛋香味的內陷
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即使臺南的咖啡店一直不停的增加
「卡加米亞」是小蛇會不斷再訪的店家
很推薦大家來享受一場悠閒的早午餐喔！
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電話： 06 - 221 1657?
地址： 臺南市中西區西門路二段426號?
營業時間： 09:00 - 17:00 (週一公休)
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