從小到大後龍慈雲(yún)宮來過無數(shù)次
但是對這家肉圓要排隊(duì)的事完全沒印象
有記憶的只有後龍黑輪伯和 阿婆湯圓?
某次回苗栗我爸突然對我說
" 你要不要去吃一下媽祖廟前的肉圓 ?可以順便介紹後龍好吃的不只有名的黑輪伯 "
" 但是那間肉圓要排隊(duì) ?而且很快就賣光了 "
媽祖廟 肉圓 ? 我有印象這家肉圓 但是說實(shí)在沒注意過他要排隊(duì)啊!?
(後來發(fā)現(xiàn)根本是我只看過他的攤子 ?沒看過他賣)
地點(diǎn)離後龍火車站走路約3分鐘
雖然我爸說要早點(diǎn)去不然會賣光 , 小女子天真的想說中午12點(diǎn)前去應(yīng)該就可以了吧
於是第一次在11點(diǎn)45分左右到 , 看到?jīng)]人在排隊(duì) (心裡想根本沒有說的那麼誇張啊)
上前詢問 結(jié)果 ?已經(jīng)賣完了 !!!!!!!!!!!!
內(nèi)心OS : 不是只賣中午嗎? 10點(diǎn)半開始不是嗎 !? ?怎麼還沒12點(diǎn)就賣光了
看到攤子上面寫 10:30開始營業(yè)於是
第二次 ?10點(diǎn)45我就到了
結(jié)果前面已經(jīng)排長長的一條龍了
你沒看錯(cuò)就是這麼扯 ?10:30開始營業(yè) 10:45就這麼多人了
攤子後方會擺桌子,點(diǎn)完餐直接找位置坐下就可以了
也有些人點(diǎn)了黑輪伯拿到這邊吃 (因?yàn)楹谳啿馐尘退隳阌悬c(diǎn)他的餐點(diǎn)也一樣)
就這樣排了約30分鐘 ?老闆娘就開始問客人要買幾顆 ?(開始算肉圓夠不夠)
我前一個(gè)客人 要17顆 ?!!!
老闆娘走皺了眉頭掐指算 ? 此時(shí)我內(nèi)心正沸騰
<不會剛好就沒了吧!? ?不會跟我說就到此為止了 , 不會跟我說排了30分鐘後我買不到吧!!!???>
好加在我還是有被老闆娘問到要幾顆 (此時(shí)心頭鬆了一下)
又過了20分鐘 我終於看到老闆的背影了 !!! ((超感動?
發(fā)現(xiàn)很多客人都外帶回家自己處理
一大袋裡面全都是客人外帶的肉圓~~~
噢~你看他白白Q彈光滑的模樣
看了內(nèi)心就被撫慰了~~~
看那一顆一顆的肉圓正準(zhǔn)備好最可口的樣子
等著客人吃下肚
外帶內(nèi)用都是裝在盒子裡
淋上店家的醬汁~
等不及要讓他下肚了!!!
除了肉圓外還有賣湯
貢丸湯 / 豆腐湯 / 綜合湯 (綜合湯就是貢丸+豆腐) ? 湯和肉圓每一樣都是 $30元
?
內(nèi)用的話會給你的鐵盤裝,吃完要記得把鐵盤還給老闆娘歐 !?
看到畫面 肚子都餓了~~~
這天我是外帶,每個(gè)來排隊(duì)的客人幾乎人手一大袋
當(dāng)天是假日 排隊(duì)時(shí)間約1小時(shí)?
大概11點(diǎn)15的時(shí)候 有客人要排隊(duì)就被告知賣完了
<開賣到售完不到一小時(shí)啊 !!!!!>
很開心買到了 ?這天天氣很好
回家後迫不及待打開他
第一口皮
好Q喔!!!!! ?加上他的醬汁 口感味道完美融合
(老闆問你要不要加辣時(shí) 一定要說加,他的辣不會很辣,很好吃)
皮咬起來不會是軟爛的那種,整個(gè)Q彈有嚼勁 , 又不會Q到難咬
肉咬下去是扎實(shí)的,一開始以為是硬梆梆 ?結(jié)果只是扎實(shí),咬下去肉的香氣擴(kuò)散到你口中?
自己做的皮和內(nèi)餡果然不一樣
好好吃喔!!! ?排一小時(shí)值得XDD
綜合湯 ?裡面的貢丸和豆腐也好吃 ?
大顆的貢丸 ? ? ?看他剖面的紋路就知道是好貢丸!
豆腐也是手工滋味 ?好大塊 !!!?
聽其他客人說每次來都在排隊(duì) 而且都排很長
大家要吃要趁早喔 ! ?
後龍美食都是在地人才知道
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【慈雲(yún)宮前 超好吃肉圓攤】
沒有電話 無法預(yù)約
地址: 苗栗縣後龍鎮(zhèn)三民路120號 (慈雲(yún)宮)
營業(yè)時(shí)間 : 10:30~賣完為止 (約1小時(shí))
建議10:30前就可以先來了 !
休息時(shí)間不固定,要當(dāng)天來才知道
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