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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西屯區(qū)

造訪商家: 你家我家滷味
臺(tái)中市西屯區(qū)福上巷308號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.95
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

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逢甲夜市美食不間斷,一家走後一家立馬補(bǔ)入,所以能在這區(qū)站穩(wěn)的店家
一定有它可愛之處,哈哈是美味之處和不斷的增加食材變化,12年囉~~~
逢甲散步美食滷味,你家我家滷味改裝囉~~~


你家我家滷味
電話:0986 515 175
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲里福上巷308號(hào)(福上巷和文華路路口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~01:30

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你家我家滷味就位於在熱鬧的文華路與福上巷路口,全家便利商店對(duì)面
經(jīng)過改裝後,有一面很獨(dú)特的牆面畫作,這一面牆也是學(xué)生們IG打卡點(diǎn)呢
更能坐下來(lái)品嘗平價(jià)滷味,隔壁再買杯飲料搭配,呼~~~飽足
之前的營(yíng)業(yè)時(shí)間是中午一點(diǎn)開始,現(xiàn)在已經(jīng)改成中午12點(diǎn)就開賣了!
更能滿足鄰近的學(xué)生,上班族的午餐時(shí)間,晚上也從營(yíng)業(yè)到凌晨?jī)牲c(diǎn)改道1點(diǎn)半了喔



夏天到了,在改裝的同時(shí)!店家也將原放滷味的地區(qū)改為座位區(qū)
將滷味貴移到靠店面,並使用了冷藏櫃放食材,保持食材的新鮮度!



主食類依舊多樣化,蔬菜類一律以看板來(lái)呈現(xiàn),需要的可以直接告知即可



品項(xiàng)與價(jià)位,小涼有稍微的算了下,品項(xiàng)多達(dá)88種以上
價(jià)位從5~50元不懂,豬肉、三層肉、牛肉腱、豬大腸等等
牛筋是新推出的產(chǎn)品,這些肉類,內(nèi)臟類都在50元



有些食材沒有在冷藏櫃內(nèi),可看一旁的看板直接與店員說即可



打開冷藏櫃,映入眼前的食材樣樣都讓人想夾起,只要想的到的食材這邊通通都有
而且擺放得很整齊,讓你輕鬆看出想吃的食材好夾取!



stanley表示:這個(gè)我也想吃,那個(gè)也想吃,呼呼~~輪著三天吃也吃不完XD
蘿蔔、筍子、木耳、豬血、鳥蛋等等...少不了我愛的豬腱肉
這也是小涼很推薦吃的食材喔!



還有蛋餃、魚餃、火鍋類,這次新品是箭頭處的牛筋,有吃牛的朋友可以試試唷!
三層肉依舊如此的完美!



我說Stanley阿~~你怎都沒有配菜夾阿,想吃的也要視覺享受啊!



有講有差,最後達(dá)成紅綠黃燈號(hào)XDD
一樣夾取好給店家結(jié)帳,告知外帶內(nèi)用即可
對(duì)了!店家現(xiàn)在有推出茴香麻辣口味,喜歡吃辣的朋友可以試試(需另加10元)
最低辣度是小辣喔!小涼個(gè)人吃些辣,但它的小辣對(duì)我來(lái)說很辣><



內(nèi)用區(qū),貼心準(zhǔn)備了洗手檯供大家使用!!!
內(nèi)用區(qū)不大,所以基本上位置就只有3+1,先搶先贏XD
有時(shí)候小涼會(huì)買來(lái)邊走邊吃邊逛也很不賴~



內(nèi)用是以木碗裝,很有質(zhì)感,感覺來(lái)到了戶外文青咖啡館
主食麵條都會(huì)以小碗另外裝,這樣的組合像不像米奇呢??
超卡哇伊的拉~~~



第一次加入茴香麻辣,怕等等的辣對(duì)我來(lái)說比較強(qiáng)些,便買了飲料預(yù)備備XDD
這一張有比較偏黃些,請(qǐng)見諒><



我們夾了玉米筍、四季豆、黑木耳、豆皮、油條、豬腱肉、蟹肉棒、香菇等等
這樣的配色增加了視覺效果,看起來(lái)就是美味!
食物的美味有2.3芬也要靠視覺上的搭配來(lái)完成滿分,哈哈
食材香滷後,加入了店家自調(diào)配的茴香麻辣,香氣十足,香料味不厚重!



玉米筍滷的好,保留了該有的脆度,經(jīng)過辣的提香,甜脆甜脆的很好吃!



油條是麻辣內(nèi)無(wú)法或缺的一樣食材,後來(lái)發(fā)現(xiàn)stanley是不管滷味或火鍋都一定要加
他喜歡讓油條泡滿了滷汁或湯汁再吃,嫩口中爆汁阿~



黑木耳擁有使人肌膚吹彈的魔力,所以現(xiàn)在小涼只要看到就非吃不可
至少加減我那流失的膠原蛋白XD 而且黑木耳熱量低營(yíng)養(yǎng)卻高,你怎能錯(cuò)過呢



細(xì)緻軟嫩的蟹肉棒,是滷味或火鍋不可或缺的火鍋料呢
搭上四季豆的清脆滋味,口感豐富不已...吃到這我的嘴唇的麻了起來(lái)囉><
茴香麻辣,店家說小辣但我怎感覺好像中辣了,但卻很過癮...



貢丸QQ風(fēng)味佳!
豬腱肉,肉質(zhì)帶有嚼勁卻又不致過硬,吃起來(lái)軟硬嘟嘟好
小孩也能輕易咬口,不用擔(dān)心韌口!



看看底部的滷湯與醬汁,看起來(lái)就不會(huì)粉辣對(duì)吧!!
但它就是有股魔力的讓我的唇麻麻的>< 重點(diǎn)茴香味對(duì)我來(lái)說不會(huì)過重
基本上沒很愛香料的朋友也可以接受的範(fàn)圍內(nèi)喔!!
新創(chuàng)新醬汁讓我又愛又麻阿~~~



主食,王子麵(也有加入茴香麻辣)
店家在麵條上,都滷煮得恰到好處,知道小涼會(huì)先拍照,在麵條上的秒數(shù)就會(huì)降低些
等我拍後攪拌下依舊不會(huì)過軟爛!



吸收了飽滿滷汁的王子麵滷得很入味,加上茴香麻辣,香氣十足~
滑順入口,咻一咻一的一下子一碗麵就吃光光囉~~
感覺這醬來(lái)拌飯好像也不賴呢!



小涼碎碎念
改裝過後的你家我家滷味,多了內(nèi)用區(qū),食材的保鮮也更棒
從中午就開始營(yíng)業(yè),夏日午後特?zé)岢圆幌拢c(diǎn)幾樣滷味來(lái)吃,飽足又無(wú)負(fù)擔(dān)
為這炎熱的夏日做足了準(zhǔn)備,食材不斷增新,目前已經(jīng)有88種以上的食材呢
從蔬菜,主食,菇類,肉類,火鍋料,豆製品等等..相當(dāng)?shù)呢S富
你還擔(dān)心夏日炎熱吃不下嗎?逛街也可以邊逛邊享受滷味的美...
你準(zhǔn)備衝了嗎?





你家我家滷味
電話:0986 515 175
地址:臺(tái)中市西屯區(qū)逢甲里福上巷308號(hào)(福上巷和文華路路口)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00~01:30
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※此為你家我家滷味邀訪文※

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