中壢的韓舍韓式烤肉開幕至今也有一些時日了，記得剛開幕的時候與同事相約下班後聚餐
當時因為才開幕兩三天的關係，好像服務人員尚未上手
加上新開的店人潮總是很多，所以那時候我們用餐完的感想覺得普通
過了一些時日也發現網路上的評價挺兩極的，剛好萌萌的家人也都還沒吃過
討論之後決定找一天來去品嘗看看
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這邊要抱歉一下！萌萌吃的太開心了結果忘記拍到外觀
就找了孤狗街景圖讓大家看一下外觀大樓，韓舍韓式烤肉位在中壢中央東路上
交通算方便，中壢火車站步行過來約10分鐘
開車可以停斜對面的公七停車場，摩托車可以找附近停車格或是也到停車場裡寄車
這一棟樓可以說是餐飲大樓，裡頭除了韓舍韓式烤肉之外還有中壢起家知名的壽喜燒品牌本燔
希望未來可以進駐更多餐廳，造福我們這些美食饕客們
搭乘電梯直上四樓，就是韓舍韓式烤肉
二、三樓為本燔壽喜燒
消費模式在一樓也可以很清楚的看到，韓舍韓式烤肉為吃到飽
平日午餐$399，晚餐和假日$499
均需加一成服務費
一到四樓就可以看到候位區，我們是假日的中午店家一開店就來了
加上有訂位的關係，所以不需要等待
直接入座
店內環境帶點微工業風，萌萌發現韓式餐廳好像蠻愛用工業風的
靠窗邊也有一些類似和式的座位，店內桌子以四人座為基準
就算是兩個人來用餐也會提供四人桌大位，不過我們今天是一家四口來用餐
總覺得位置稍微壅擠了一些
先來看看菜單，肉類只有四種可以選擇
兩種牛肉和兩種豬肉，每桌都會附上海鮮大醬鍋
韓式小菜也是每桌都會有，所以我們要選擇的就只有飲料、主食和餐後甜點
肉的部份服務人員會先詢問有沒有不吃的肉，萌萌家吃牛也吃豬
所以先各來兩盤
首先先上桌的就是每桌都會有的海鮮大醬鍋以及韓式小菜，一次就上八種小菜
吃完了還可以再續盤，一上桌馬上佔領桌子的一半
小菜中有一項比較特別，辣拌蔥絲
蛋黃、辣醬拌著蔥絲，生菜包肉的時後夾一點進去提味
其他小菜有像是泡菜、牛蒡絲、辣豆芽、醃漬黃瓜、柚漬蘿蔔等等
海鮮大醬湯的配料還算蠻豐富的，幾乎都撈的到海鮮
且湯頭越煮越辣，味道越來越明顯
萌萌和家人都覺得還不錯
肉片一上桌我們也是毫不客氣的放下去烤，韓舍韓式烤肉很特別的是上吸式抽油煙機
把烤肉的油煙一下子就往上抽走，吃完烤肉身上真的沒有臭臭的氣味
我們都還蠻訝異的
在等待肉片烤熟的同時，飲料也上桌了
其中服務人員還送上了一杯烏梅醋冰沙，冰冰涼涼又酸酸甜甜的很去油解膩
重點是！也可以無限續杯
喜歡韓舍韓式烤肉的烤盤有一個重點，烤盤有做斜角
因此可以邊烤肉邊濾油，烤好的肉片也可以先放置一旁繼續把油瀝乾淨
一旁的烤蛋也要注意不要烤太焦，記得翻身
蛋液裡頭有放起司和泡菜，泡菜吃不太出來可能量不多
倒是起司味蠻濃郁的，我和萌妹都很喜歡
所以有續！
聊得差不多肉也好了，我們先烤了小肥牛
牛肉可以不用烤全熟，讓它保有鮮嫩多汁的狀態是最好的
建議先單吃原味，之後再嘗試沾醬或是包生菜都可
小肥牛油脂豐富，所以吃起來很滑嫩
單吃牛肉的原味就很棒！
生菜包肉絕對是吃韓式料理的精髓阿！肉片搭配生菜和韓式小菜
開胃又不會膩
韓舍韓式烤肉的肉品前面提過只有四種，五花豬、梅花豬、小肥牛、牛小排
肉都切得很大，牛肉比較薄
豬肉比較厚，所以烤完需要剪刀剪成小塊小塊
基本上韓舍韓式烤肉的肉類我們吃一輪下來，覺得都有一定的水準
其中萌萌一家最愛的肉類是梅花豬和小肥牛，梅花豬的油花分布的較均勻
所以吃起來肥瘦適中，又很軟嫩不乾柴
大推！
五花豬的油脂較多，萌萌家比較不習慣吃這麼肥的肉
如果怕太油膩，建議搭配生菜真的會好很多噢！
韓舍搖搖便當
其中一樣主食我們選擇蠻特別的搖搖便當，一上桌就給你一盒便當盒還有手套
戴上手套拿起便當，開始瘋狂的上下左右搖一搖
挺有樂趣的！打開來一看發現醬料和飯均勻混合
類似拌飯的搖搖便當，多了自己動手搖的趣味
小朋友一定會很喜歡
韓式拌飯
另一樣主食就選擇韓式拌飯，辣醬可以自行隨意加
我們家很愛吃辣，所以辣醬都是不客氣的淋上去
跟搖搖便當比起來，裡頭的配菜就比較豐富
有黃豆芽、泡菜、海苔絲、生菜、煎蛋
熱熱的吃，搭配烤肉
味道還真是不錯！
烤肉烤久了，烤盤也是需要清理一下
這時候拿出你的白蘿蔔，在烤盤上滑阿滑的
幫烤盤擦澡一下
黃豆粉冰淇淋
吃飽喝足之後就是甜點時間，冰的熱的我們都有人選
香草冰淇淋搭配黃豆粉，沒想到意外合拍
黃豆粉的香氣很濃郁，萌爸不太愛吃冰的人
都吃了好幾口，可見好吃
桂圓紅棗綠豆仁甜湯
這款是熱的甜點，湯底是桂圓紅棗
香氣淡淡的，一撈起來
綠豆仁好多阿！很實在的甜點
碎念時間...一開始萌萌就有提到韓舍韓式烤肉剛開幕的時候我和同事來吃過一次
當時不知道是不是因為新開幕人潮爆滿，員工的訓練還沒有那麼上手
所以吃完那一餐的感覺覺得有點混亂，網路上的評價也是起起伏伏
這次陪著家人來用餐，意外覺得韓舍韓式烤肉進步許多
服務方面非常流暢，且也沒有任何漏單的情形
環境也很難得，吃完不會有臭臭油煙味
但是四人桌坐四個大人其實有點擁擠，因為有烤盤還有大醬鍋占據大部分的位置
剩餘的空間要擺放的食物也很多
餐點口味上面我們也都吃得很滿足，如果以平日中午的價錢$399+10%我們覺得很OK耶！
小小私心希望肉類的選擇可以再多一些
肉類有五花豬、梅花豬、豬里肌、小肥牛、牛小排和安格斯牛無限供應
肉類選擇有增加噢！
韓舍韓式烤肉
桃園市中壢區中央東路50號4樓
(03)426-3030
粉專：https://www.facebook.com/koreapalace.jongli/?fref=ts
官網：http://www.koreapalace.com.tw/main.php
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