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臺中．Pocha韓式熱炒
228連假的第二天，和老妹一家一起來到了臺中
先是和昕妹妹的鐵粉-Lilian阿姨吃了午餐及喝下午茶後
我們來到秋紅谷走走逛逛
本來想去逛夜市和吃東西的
但因為在前往秋紅谷途中
看到有著一家韓式熱炒的店家
引起游小熊和老妹的興趣
所以，我們姐妹倆便私下達成協(xié)議
晚餐，就吃這家了!!
(即完全沒在管兩位爸爸們要不要吃，我們決定就是了XD)
近傍晚的秋紅谷，人潮依舊還不少
這是游小熊第三還第四次來到秋紅谷了
感覺和之前來時有點不大一樣
但改變不多，所以大致和之前還是差不多
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本來還帶球想來這裡踢的
但這裡好像已經(jīng)沒有比較大的空地可以踢
所以只好都在這裡面走走和散散步了
辛苦的老妹和妹夫，先是和孩子們一起玩紅綠燈的遊戲
接著又玩起了老鷹捉小雞...
很久沒玩，可以感覺的出，這遊戲還蠻耗體力的，哈哈~
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玩累了，在旁邊休息一下
要離開前，再來旁邊的馬車合影留念一下
接著就要去吃吃看蝦米係韓式熱炒了
位置就在秋紅谷斜前方
過個馬路再走過去就到了
而且門外還有個酒瓶造型的扛棒很吸睛
Pocha的外觀很時尚，而且店門口還有水池的造景呢
我們因為是臨時來的(沒有訂位)
詢問過後剛好有一組客人臨時取消
但只能用餐到八點(只有兩個小時)
但兩小時的時間對我們來說已很足夠，所以我們還是進來用餐啦
Pocha[??]
????(帳布馬車) 的簡稱，就是傳統(tǒng)韓國熱炒或路邊攤
可以豪邁的大口喝酒、大口吃肉，是韓國道地美食、歡樂、相聚的代名詞。
Pocha全臺第一家韓式熱炒！
(以上資訊來源：Pocha粉絲頁)
身為美食掛的游小熊，知道近來有很多不同類型的韓式料理店
不過，游小熊卻是一家也都沒去吃過
目前吃過的大多還是一般偏家庭式的韓式料理
(如一般裝潢，且賣的是常見的石鍋拌飯/ 辣炒年糕/海鮮煎餅..那種的)
所以這家Pocha韓式熱炒算是游小熊第一次吃比較新穎的韓式料理啦
說到新穎，也可以說是比較現(xiàn)代和時尚
在這裡還真有種像身處在酒吧或是夜店裡的感覺呢
(是說，這兩個地方游小熊也都沒去過就是了，噗~)
抬頭一看，有好多臺液晶電視懸掛在上面
而且播放的都是有著強烈節(jié)奏的歌曲
都是韓國流行音樂(K-POP)裡的男子/女子團體組合的歌曲
邊聽歌邊看MV，還可以邊用餐邊聊天
游小熊第一次來到這樣的環(huán)境用餐
感覺這樣的氣氛蠻不錯的，而且也很熱鬧
一眼望去，冰箱裡的飲品種類好多哦
不過~看那瓶身，想必都是來自於韓國的酒XD
(註：未成年請勿飲酒，喝酒請勿過量)??
店家最後面那透明玻璃後的則是廚房工作區(qū)
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坐定後，會先送上四道小菜
有海帶/泡菜/馬鈴薯泥和辣豆芽
泡菜和辣豆芽有點兒辣度，對游小熊來說是還可以接受的辣
這四道小菜都蠻好吃的，且吃完都還可以再續(xù)
MENU
很貼心的在第一頁就放有好幾種2~4人的套餐選擇
我們第一次來這裡用餐，不知要點什麼才好
所以一看到有這些套餐可選擇，馬上二話不說的選了其中一款四人套餐來吃吃看
雖然點了套餐，但菜單內(nèi)容還是來看看有什麼吧~
「Pocha 韓式熱炒=相聚、美食、燒啤」
源自韓國傳統(tǒng)迷人的飲食文化，Pocha一字在韓國是布帳馬車的意思，即為傳統(tǒng)
在地熱炒攤的外觀樣貌。用餐顧客大都是每日早出晚歸的上班族，在沒日沒夜的
工作後，總會和同事們相約一起來到Pocha大口喝酒、大口吃肉，這是韓國上班
族宣洩壓力的最重要場合。為了將這個迷人的飲食與飲酒文化傳至臺灣，於是
Pocha韓式熱炒來了！
「韓籍主廚傳授 韓式新風味」
為徹底了解韓國年輕人新時代的飲食流行文化，Pocha韓式熱炒研發(fā)團隊特地遠
赴韓國當?shù)?，品嚐超過200道以上的韓式料理，更聘請韓國當?shù)孛曛鲝N至臺灣
親子傳授韓式熱炒的箇中廚藝與技術，同時從肉品、蔬菜、香料、辣椒等食材，
都是一一親自挑選，讓每道Pocha熱炒料理，就像在韓國當?shù)爻缘降拿牢兑粯印?/p>
菜單裡，也有一般常見的部隊鍋、泡菜鍋和海鮮煎餅
其它像是古早一隻雞、魚板湯、辣炒年糕鍋、起司噴火雞...等
都是以往比較不常吃到的菜色
飲料的選擇性也蠻多的，且大多都是來自於韓國當?shù)氐娘嬃?/p>
我們點了份四人份套餐，所以可以選四瓶飲料
老妹一家選擇了柳橙水和水梨汁(前)
我們則是選了COCO水蜜桃和養(yǎng)樂多風味飲料(後)
這COCO水蜜桃和養(yǎng)樂多風味飲料還蠻特別的
裡面還有果粒可增加口感
這幾款飲料都不會甜，也都蠻好喝的 ??
餐具
來韓式餐廳，細細長長的湯匙和扁平的筷子是一定都有的
第一道菜上桌的是「搖滾便當」
所以送上來的真的是一個鐵製的便當盒
打開便當蓋，裡面放有白飯、黃豆芽、海苔、青菜、餐肉、荷包蛋、辣醬...
但是既然搖滾便當，當然不是只有這樣而已啦
可先用湯匙把半熟的荷包蛋分散開來
接著蓋上便當盒蓋後，手握便當盒的斜對角?
上下左右地隨興將它搖一搖?
再打開來，就呈現(xiàn)如上圖的模樣?
接著再將它稍稍攪拌一下就有好吃的拌飯啦
這樣的吃法，有別於一般的石鍋拌飯
讓顧客親自以搖晃的方式來製作自己的餐點，是不是很特別呢?
而這搖滾便當，也很受孩子們的歡迎哦，丫尊和昕妹妹都吃不少呢^^
?「魚板湯-原味」
由多樣食材的組成的魚板湯
湯的味道蠻不錯的，有種清爽且鮮美的滋味
鍋裡的食材也不少，吃來也很有飽足感呢
「中卷炒豬肉」
鐵盤上有著多樣食材的一道菜，主角是中卷和豬
另外再搭配其它像是洋蔥、辣椒、高麗菜、紅蘿蔔及蒜等食材一起
讓整道菜的口感及滋味更豐富了，看來就很下飯也很適合當下酒菜
而光看顏色就知，嗯~是有辣度的
所以夾了幾塊後，游小熊就不敢再夾了 冏
「魷魚起士鍋」
顧名思義，就是魷魚加起士
會送來一盤炸過的魷魚
(送上桌後店員也會貼心地讓客人拍完照後再協(xié)助料理)?
還有紅咚咚的這一鍋
(鍋裡放有些許食材可以搭配著一起吃)
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店員會協(xié)助客人將各自分開的料理給組合在一起(如上圖所示)
上面還會灑上大量的起士
加熱後融化的起士即覆蓋在魷魚上
夾取的時候就會一個個的牽絲丫~
而這道同樣地，光看就知道會辣呀
所以~一向不耐辣的游小熊，同樣的吃了一兩塊就沒有再夾過了，哈~?
「起司雞蛋捲」
長條型的蛋捲，為方便食用
所以店員也協(xié)助將它切成一塊塊的方便夾取和食用
這蛋捲算是這些料理中，唯二不會辣的了(另一是魚板湯)
軟嫰的煎蛋裡夾有香濃的起士，我們都覺得好吃吔
因為不會辣，所以小朋友也吃了不少丫~
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「韓式辣雞翅」
韓式的辣雞翅，外皮是薄嫰的口感
肉質(zhì)鮮嫰，味道都不錯，但一樣就是...會辣
因為先前吃太多辣的東西，所以這雞翅游小熊只吃一支
若是不會辣的話，相信游小熊可以嗑個好幾支才是XD
?「起士噴火雞」
鐵盤上有著一半的雞塊和一半的起士
將兩者攪拌一起就成了上圖的模樣
既然名為噴火雞，那就一樣是會辣的囉
加上起士一起吃有稍稍的淡化了一些辣度
起士+雞塊也蠻搭的，也蠻好吃的
因為有用餐時間限制(2H)
所以吃的差不多也準備離開了
(其實是吃不完，打包了不少)
且難得來一趟臺中
下一攤，我們準備來去逛一中街啦，哈哈哈....
(丫不是才剛吃飽，噗~)
【後記】
初次來到韓式熱炒餐廳，感覺很不錯吔
不僅餐廳裡的裝潢與氣氛讓我們感到很新鮮
對於游小熊和老妹這樣有在關注韓流偶像的人來說
邊吃飯可以邊看偶像歌手的MV和聽歌，金正美賣~
這次的套餐共有七道料理，加上四瓶飲料共$2,200
其實我們覺得以這樣的價格來說並不貴吔
之後我們在中壢也吃了某間韓式料理
但我們都覺得很普通沒有很好吃，重點是還不便宜呢
所以相較之下，Pocha的CP值真的高很多
真要說可惜的是，就是我們一開始其實不該點四人套餐的
應該只要單點就好，這樣可以多挑一些不會這麼辣的菜來吃
不然，不只小朋友不大能吃
就連一向不怎麼耐辣的游小熊也是吃到覺得整個胃在發(fā)熱啊，哈~
所以，建議不大能吃辣或是只能吃小辣的人可以用單點的方式來選菜
喜歡吃辣的人則可以直接選套餐最快啦....
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【店家資訊】
「Pocha韓式熱炒 3店(臺中旗艦店)」
臺中市西屯區(qū)朝富路28號 (統(tǒng)聯(lián)客運朝馬站旁)
Pocha3店 訂位專線：(04)2254-8669
粉絲頁：https://www.facebook.com/pocha1012/?
全臺門市資訊
Pocha1店
訂位專線：(02)2711-6395
臺北市忠孝東路四段216巷19弄9號(忠孝敦化站3號出口)
Pocha2店
訂位專線：(02)8771-3293
臺北市大安區(qū)忠孝東路四段101巷10-2號(忠孝敦化站7號出口)
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