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Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館 （法式薄餅｜高雄千層蛋糕｜軟式可麗餅｜鄉村）
位置：雄市苓雅區中山二路342號（高雄捷運三多商圈站，六號出口）
電話： 07 338 5665
營業時間：11：00～21：00-週二公休
粉絲團：Facebook

高雄幸福軟綿滋味的手作法式薄餅，鄉村手作軟式薄餅必吃Chez Alexandre 亞力的家
亞力的家是許多女孩兒喜歡的甜點店，不僅有甜點還有手作鄉村鹹派、鹹法式薄餅
一直還蠻受到歡迎的法式薄餅小館，帶有溫馨鄉村風格
也蠻多熟客會持續回流，就喜歡這手作滋味
近期亞力的家也推出華麗精緻的手作創意薄餅，帶有花朵般的綻放，真是逼死女孩兒了～（力馬手刀出發）

跟朋友已經N訪Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅，就愛溫馨鄉村風的手作餐點
甜的、鹹的都可以搞定，還有好喝的手沖花茶唷！很異國風味，可以很放鬆的哈啦聊天，品味甜食美味
在高雄算是很獨特的專屬法式薄餅專賣店，想到法式薄餅，就會想到亞力的家

店內許多國外鄉村風格的裝飾、小物

老闆娘一直開創很多法式薄餅餐點，這次有新推出的花朵法式薄餅、千層蛋糕，都是女孩子的愛
尼力也發現來這裡用餐的年齡層很廣，有貴婦、外國人、年輕人、外國旅客
加上鄰近捷運站，讓遊客也會慕名而來品嚐法式薄餅
每人低消129元，客滿時用餐限時2小時唷！亞力的家位置不多，可以事先訂位

女王的捧花
Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館，餐點都是現點現製作，需要耐心等候唷！
等待果然是值得的，帶有花朵造型之女王的捧花

有種被老公求婚的幸福感，可以吃的女王的捧花
使用手作法式薄餅細膩包覆，呈現出花朵的浪漫球狀，精緻細膩
法式餅皮使用有機雞蛋製作，軟綿帶有Q度，使用知名的屏東大花農場有機玫瑰製作

包覆有機玫瑰製作的起士乳酪醬，帶有玫瑰花香氣
有機玫瑰花用量很多，讓嘴巴都佈滿花香味道，女孩子會喜歡

而且玫瑰乳酪很有層次濃郁度，讓整個薄絣帶有花香滋味很好吃
裡面還有波波顆粒口感的進口核桃，增加香氣與口感

想告白嗎？想求婚嗎？可以來Chez Alexandre 亞力的家，獻上愛的心意
可以吃的有機玫瑰花香氣的女王的捧花，浪漫登場

餅皮帶有軟與Q度，很捨不得切啊！

裡面的餡料很足夠，增加滑口度
我個人很愛這有機玫瑰花乳酪醬，香氣很足夠，讓口齒都是玫瑰花香
有機玫瑰花瓣都可以吃進肚唷！

餐點還有搭配有機玫瑰花製作的玫瑰奶酪，帶有甜與玫瑰花香，挺順口的唷！

騎士的獻禮
使用高濃度的黑巧克力製作，有機巧克力餅皮黑嚕嚕帶有巧克力香甜味道
包覆的也很細緻，像是百寶袋一樣，有種令人期待的新奇感

搭配了手作起司乳酪、高濃度苦甜巧克力、進口核桃，還有OREO餅乾
騎士的獻禮推薦給愛巧克力甜點的朋友們，快點來切開百寶福袋

巧克力外皮帶有Q度，我個人覺得很簡約淡雅可口

切開來是滿滿爆料的手作起司乳酪、巧克力醬，帶有大人味的苦甜滋味
巧克力香氣很濃郁唷！讓薄餅吃起來更加順口，滿嘴黑嚕嚕的巧克力，會忍不著一口接一口品味

巧克力醬帶有苦甜，濃郁中帶有甜味，起司乳酪增加滑口與緩和膩度
整體吃起來不膩口，飯後來上一客，剛剛好

草原的秘密
抹茶控必點的草原的秘密，獨特的抹茶甜點就在亞力的家
使用有機雞蛋搭配抹茶粉特製餅皮，帶有綠色草皮般模樣

還搭配了一大球手作冰淇淋，超好吃XD
裡面包有手工熬煮的紅豆泥，還有起司乳酪、抹茶粉

充滿福袋驚喜感的抹茶甜點，抹茶控必點

餅皮很有層次，咀嚼帶有Q度，抹茶帶有甜味不會苦澀

一切開來內餡都湧出來，紅豆泥給的份量很多唷！帶有紅豆甜味，口感很綿密
還有進口核桃顆粒口感挑逗，越咀嚼越香～讓整體吃起來才不會過於軟綿，核桃很加分

餅皮帶有層次口感，內餡蠻多的，讓味道一層一層引出來
帶有紅豆甜味與起司乳酪鹹甜的抹茶新品-草原的秘密，讓嘴巴感受草原的滋味吧～

附贈的手工冰淇淋好好吃唷！可以搭配抹茶一起吃～

史瑞克千層蛋糕
有點誇張大塊的千層蛋糕，重點價格還蠻親民啊～高CP值的千層蛋糕就在亞力的家
老闆娘近期開創的手作千層蛋糕，都是使用有機雞蛋製作的餅皮
加入了抹茶粉調味，還有黑巧克力卡式達乳霜，所以會覺得口感比較濕潤唷～

每一塊都有25～27層次的抹茶千層，帶有抹茶與巧克力的濃郁度

兩者味道很融合，味道算蠻濃的，帶有黑巧克力卡式達乳霜甜味

抿在嘴裡帶有千層蛋糕溼潤度，裡面的乳霜醬很滑口，滋潤的千層餅皮

仙杜瑞拉
我個人很推薦這款帶有太妃糖的仙杜瑞拉，是基本原味千層蛋糕
原始餅皮的香氣，抿在嘴裡帶有麵皮甜味

焦糖香氣，裡面一層一層抹上焦糖卡式達乳霜
抿在嘴裡乳霜就會劃開來，讓千層口感不會乾硬，帶滋潤度

上頭淋上的太妃糖是店家手工熬煮，香而不膩，帶有療癒的甜味

抹醬還蠻豐富的，抿在嘴裡一層一層都會爆出卡式達乳霜

玫瑰女王
使用有機玫瑰製作，讓餅皮與卡式達醬都帶有淡雅清新的玫瑰花香氣
玫瑰花不會太過於厚重，在嘴裡輕微飄散著

很適合來一場貴婦般的下午茶，喝著手工花茶，配著厚本有機玫瑰花製作的千層蛋糕
讓淡雅玫瑰花香，使心情放鬆、優雅舒服

風中奇緣
黑巧克力製作的有機餅皮，手工層次堆疊
加入了義式咖啡卡式達乳霜，層次堆疊的大人味

卡式達內餡會一層一層包覆餅皮，口感帶有甜味柔和順口

淡雅咖啡香氣隱隱約約，帶有巧克力甜味，滋潤滑口

亞力的家食材用料都是精心挑選，玫瑰花則是採用屏東知名大花農場有機玫瑰花
讓法式薄餅帶有女孩兒喜歡的花香滋味
還精心手工製作成花朵的形狀，就像是新娘子的捧花

還有每天一早就要開始備料製作的千層蛋糕
每天都是限量口味限定推出，賣完就沒囉
而且非常一大塊阿！真的很大心～
口味上還在持續作調整，老闆娘也會持續收集每位客人的建議作修正
店內享用可以點單片來享用，也可以預購一整顆千層蛋糕唷～
店內的雞蛋都是採用有機雞蛋製作，食材都精心幫消費者把關
這也是為什麼許多老饕都會持續回流，都知道店家用料實在令人放心

Chez Alexandre 亞力的家法式薄餅小館 （法式薄餅｜高雄千層蛋糕｜軟式可麗餅｜鄉村）
位置：雄市苓雅區中山二路342號（高雄捷運三多商圈站，六號出口）
電話： 07 338 5665
營業時間：11：00～21：00-週二公休
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