位於嘉義縣樸子市有間香火鼎盛的媽祖廟"配天宮"，每逢假日香客超多的~~

很棒的是他還有很大的停車場，提供了很大的方便~~

就在那熱鬧的"配天宮"旁，有間嘉義道地的餐廳，傳承著臺灣經典古早味料理，

趁著年節，與馬哥帶著三寶一同去＊大眾餐廳＊享受美食囉~

樸子地方不大，但來＊大眾餐廳＊前不必擔心停車問題，

便利的停車場就在前方，開心前往就對了~~

傳承著古早味料理，但外觀建築卻是西式的，中西文化共存，真不錯唷~~

挑高空間設計，感覺明亮又溫暖~

還榮獲衛生管理優級評分，讓人在此可放心的用餐~~

適逢年節，還好有提前訂位，客滿呢~~

半開放式的廚房，可從外看到辛苦的廚師們為大家料理餐點~

新鮮的海鮮在大的水族箱內游動，許多食材都可看得一清二楚呢~

親切的老闆在忙碌中還來跟我們問候幾句~

老闆在這用心經營了三十多年，食材都是選用嘉義沿海豐盛的海產哦~~

自小在東石長大且又曾是日本料理師傅的馬哥對海鮮自有一套見解，

連他都對老闆佩服不已，果真好吃！！！

＊涼拌魷魚＊

川燙過的魷魚，仍保有Q彈的爽脆口感~

切的大小適中，好夾好入口~

特製的醬汁有著酸鹹甜的好滋味~~

＊土魠魚羹＊

新鮮土魠魚塊加上白菜，煮的軟軟的，不會太濃的芡汁，汁上烏醋，

微酸的會讓人一口接一口哦~

＊大蛤蜊＊

原本的菜單上是豆鼓西施舌，但因為產量減少故改以大顆又飽滿的蛤蜊~

自然鮮甜的湯汁直接喝超美味~

＊烤羊小排＊

一上桌香味四散，孩子們對這較少吃到的羊小排非常期待~~

燒烤的醬汁香甜中帶點微鹹~

羊小排烤的外層酥脆，裡頭卻是仍保有著鮮甜的肉汁，完全沒羊騷味~~

肉質軟嫩，只要輕輕一咬即可咬開，油脂早己化開，沒有膩口的感覺~

吃完連羊骨頭及手指頭都不放開，果然是吮指好味道啊！

＊蚵豆簽＊

以前在臺中時，辣媽沒吃過豆簽，嫁給馬哥後才認識它~~

它不似一般炒麵會較油，這豆簽嚐起來較清爽~

從過年前蚵仔產量少，價格高，但在＊大眾餐廳＊的＊蚵豆簽＊上

還是有著不少的鮮美蚵仔，老闆真是佛心來的啦~～

＊香煸雪龍魚＊

炸的酥香的雪龍魚很少見呢，老闆說因為經營了不少年，

很多食材都是漁民捕獲後直接送達，少見又新鮮的海產類在＊大眾餐廳＊都可嚐得到哦~

馬哥是將這雪龍魚連骨頭都啃掉，但辣媽則是只吃肉的部份，但因為它炸的很夠，

骨肉已輕易分離~~

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＊藥膳河鰻＊

這道辣媽非常的推薦，雖然是藥膳，但它不會有很重的中藥味，感覺是很溫和的~~

吃鰻魚最怕的就是它有很多的幼刺，但這道功夫菜，感覺像是施以化骨軟掌一樣，

它竟然沒啥刺，只有正中間的骨，很好剔除~

肉質非常軟嫩細膩且毫無腥味，滑嫩的外皮QQ的很有彈性呢~~

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餐後還送上冰涼香甜的西瓜，吃得好滿足啊~~

在年節假日時，餐廳內滿滿的客人，服務員忙碌的一桌一桌上著菜，

仍能保持親切的態度真是棒，老闆用心，員工盡心，顧客們大大放心~~

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辣媽最開心的就是，跟著馬哥帶著心愛的三寶四處走走~

選擇食物美.衛生好.服務棒的餐廳共同享受難得的親子時光~~

在＊大眾餐廳＊是很棒的選擇~~

＊店家資訊＊

• 地　　址：嘉義縣樸子市北通路41號
• 電　　話：05-3793-889
• 營業時間：週一至週日，11:00~14:00，17:00~20:30
  官方臉書：大眾餐廳