夏天到了總會(huì)找些日式料理類(lèi)型的餐廳用餐
一碗拉麵，一份一定食,亦或是一碗丼飯
就能滿(mǎn)足下了班饑腸轆轆的自己
這家樂(lè)坐屋在已經(jīng)在臺(tái)南默默的耕耘了十幾年
前陣子不約而同的有不同友人都推薦了這家
剛好離新家也挺近的不用幾分鐘就可以抵達(dá)就給他來(lái)Try Try看
樂(lè)坐屋的店址說(shuō)真的不是很熱鬧或結(jié)市的地點(diǎn)
但能夠經(jīng)營(yíng)十幾年時(shí)間想必一定有它厲害的地方
這棟建築物本身就是老屋，搭配日式風(fēng)格的裝潢擺飾更是相德益彰
走上二樓空間可以看到雖然經(jīng)過(guò)改建
但還是保有老屋本身的原始的風(fēng)貌與氛圍
看過(guò)菜單價(jià)格落在185元~300元
如果沒(méi)來(lái)過(guò)的也不用擔(dān)心
菜單上都有清楚的圖片,而且定食都有點(diǎn)雙拼的概念
讓第一次造訪(fǎng)的胖拔有出現(xiàn)了選擇障礙
阿我就什麼都想吃是要怎麼辦...
【雞唐揚(yáng)炙燒鮭魚(yú)丼$250】
哇~~~這一碗丼飯也太美了吧
擺成玫瑰花型狀的鮭魚(yú)片一整個(gè)質(zhì)感大提升
讓人好捨不得動(dòng)筷就怕毀掉這碗美美的丼飯
但肚子又很不爭(zhēng)氣的抗議是要吃了沒(méi)
經(jīng)過(guò)炙燒的鮭魚(yú)飄著一股濃濃的鮭魚(yú)油脂香氣
夾起一片魚(yú)肉單吃，兩種不同口感在嘴巴裡交錯(cuò)著
但這碗飯最棒的吃法就是把全部食材跟飯還有底部醬料均勻的拌一拌
夭壽喔~不拌還好一拌整個(gè)香氣又噴發(fā)出來(lái)
品嚐時(shí)每一口飯都有濃濃的鮭魚(yú)油脂香味與鮮蔥味
主款定食除了唐揚(yáng)雞還附上了幾樣配菜與炸物
聽(tīng)店員弟弟說(shuō)蔬菜部份是每天都會(huì)更換的,所以每天都會(huì)不一樣喔
唐揚(yáng)雞表皮裹上一層薄粉吃來(lái)酥脆不油膩
肉質(zhì)也都保持的很鮮嫩,其實(shí)光是這樣單吃就很夠味
如果平常口味比較重的可以沾上胡椒鹽增添香氣
湯品部份是味噌湯，裡頭加上了豆腐與昆布
熱熱喝很舒服與一般偏甜的臺(tái)式味噌湯很不一樣
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【豬排大阪燒冷麵(厚)$270】
夏季限定的蕎麥冷麵定食有三款主食可以選擇
胖拔一眼就看到豬排括號(hào)寫(xiě)著(厚)字就決定是它啦
炸豬排上面在淋上美奶滋,豬排醬與會(huì)跳舞的柴魚(yú)片
難怪會(huì)取做大阪燒豬排
有沒(méi)有看到~
光是這豬排的厚度就讓胖拔相信老闆做生意真的是實(shí)實(shí)在在
不像新聞上常常會(huì)看到一些標(biāo)榜很厚但其實(shí)皮的比例遠(yuǎn)超過(guò)食材這樣
這超厚的豬排吃起來(lái)只有過(guò)癮,口感紮實(shí)卻又不乾柴
蕎麥冷麵上頭放上幾塊冰塊保持冰涼感
白白一佗的是蘿蔔泥,可以把它加進(jìn)冷麵醬料裡一同品嚐
Q彈的蕎麥冷麵夾起來(lái)放進(jìn)醬料,讓麵條均勻的裹上一層醬汁放進(jìn)嘴巴裡
沾麵醬汁有著鰹魚(yú)醬油與柴魚(yú)的香氣,冰涼清爽的味道很適合夏天享用
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【綜合刺身&味噌拉麵$300】
胖拔覺(jué)得這裡的拉麵好COOL竟然是要先選一樣點(diǎn)心在挑拉麵口味
不知什麼時(shí)候開(kāi)始芯芯受了芯媽影響開(kāi)始愛(ài)上吃生魚(yú)片
一看到菜單上有著選項(xiàng)二話(huà)不說(shuō)就吵著要吃
這裡生魚(yú)片依照每日店家到市場(chǎng)採(cǎi)買(mǎi)所以不一定每次的種類(lèi)都會(huì)一樣
但至少可以確定它是很新鮮的
胖拔士試了一片鮭魚(yú),魚(yú)肉口感不軟爛而且還帶點(diǎn)魚(yú)肉本身的甜味在
拉麵部份也是光看就覺(jué)得有夠豐富連配色都照顧到
但是~最吸引胖拔的還是這塊又厚又大塊的叉燒啦
這塊叉燒已經(jīng)煮到肉質(zhì)軟嫩入味,油脂部份都用入口即化來(lái)形容一點(diǎn)也不為過(guò)
麵條則是Q彈有勁且吸附了味噌的味道
濃郁的味噌湯頭使用了兩種不同味噌再加上芝麻醬還有辣豆瓣提味
適合喜歡重口味的朋友
定食都有附餐飲料可以選擇30元飲品還可以續(xù)杯一次
我們點(diǎn)了檸檬紅茶>>鮮奶紅茶>>檸檬冬瓜
吃飽飽來(lái)杯冰涼的飲料真是舒服
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原本想說(shuō)吃到這已飽到一個(gè)不行
這時(shí)竟然還上了三個(gè)飯後甜點(diǎn),既來(lái)吃則吃之
整套餐點(diǎn)吃下來(lái)再對(duì)比一下價(jià)格還有食材
完全可以明白為什麼樂(lè)坐屋可以在這裡屹立不搖十幾年了
另外如果來(lái)店消費(fèi)拍照分享至IG還送[酥炸洋蔥圈一份]&[9折兌換劵一張]
臺(tái)南市中西區(qū)大同路一段104號(hào)
06 214 9319
1100~1400|1700~2100(每週一公休)
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