{食記}{嘉義}霸王豬腳~軟爛入味

霸王豬腳

地址： 嘉義市東區忠孝路452號

電話：(05)271-0788

營業時間：10:30~21:00

FB：嘉邑霸王豬腳

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霸王豬腳位於忠孝路文化中心附近，

除了在嘉義市忠孝路上有一間，

還有一間分店在樸子。

販售豬腳飯、豬腳麵、湯、配菜。

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米飯是引濁水溪河水栽種的稻米，

醬油是西螺百年丸莊醬場所釀製，

豬肉是每日鮮送，

每個細節都有重視，

呈現出來的美食才能有高品質。

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菜單~

因為是豬腳專賣，

所以豬腳飯還有分部位，

90元豬腳飯是豬蹄，

100元的中段就是豬腳中段，

腿庫則是蹄膀。

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菜單~

居然還有生日祝壽盤，

也太特別了吧!!!

很適合買給家中生日的長輩，

麵線有延年益壽的意思，

豬腳則有踢走霉運之意。

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點了：

招牌豬腳飯~90元

蚵仔湯~45元

燙青菜~40元

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招牌豬腳飯~90元

有一碗魯肉飯、豬腳、筍干、魯蛋、魯油豆腐，

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每種魯菜都非常入味，

豬腳更是入口即化，

非常軟爛，

但因為是點豬腳飯，

所以只有豬蹄，

沒有其他的肉，

第一次來吃，

以為還有其他部位，

殘念~~

早知道就點中段豬腳飯了!!

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魯肉飯的魯肉以肥肉居多，

是個人偏愛的魯肉飯，

白飯十分Q彈，

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燙青菜~40元

青翠的燙青菜，

好吃。

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蚵仔湯~45元

蚵仔有點少，

有些許酸菜、薑絲，

更美味。

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整體來說，

是好吃的，

十分入味、軟爛，

但價錢有點不親民~

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