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葛瑞絲
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葛瑞絲

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:宜蘭縣 > 宜蘭市

造訪商家: 熊飽鍋物
宜蘭縣宜蘭市公園路435號
作者本次評價:
4.70
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

※熊飽鍋物全新升級,好吃超大肉盤這裡也有,商業午餐更劃算!

一年多前宜蘭運動公園附近開了一家泰迪熊主題鍋物餐廳-熊飽鍋物,

當初開幕時葛瑞絲就有受邀來吃過一次,

印象中雖然價格不低,但講求養生健康的口味很合我個人喜好,

前陣子就規畫帶爸爸媽媽到宜蘭渡假過母親節,正好受到朋友邀請來用餐,

得知熊飽鍋物整個服務升級更親民,

不僅不收服務費,而且菜單全新改版,跟上了大肉盤IG打卡風潮,

平日午間商業套餐更是只要180元起,

打卡還加送一盤肉盤,真的是要讓人吃得飽又劃算。


熊飽鍋物位於宜蘭運動公園旁,

以木頭為主的建築還算蠻顯眼的,

路邊停車都很方便,這點對開車族來說加分不少。

宜蘭運動公園--看火車、進駕駛艙、各年齡層體能設施、水管溜滑梯


營業時間就貼在門口囉,每週一公休,

大家用餐前要注意一下營業時間喔^^

熊飽鍋物是以泰迪熊為主題的餐廳,

其實就是老闆本身很喜歡泰迪熊,想把收藏品與大家分享一起欣賞

綠色草地裡面的熊熊都是讓大家純欣賞的,

可以盡情拍照,但是提醒大家不可以踏入喔^^


可是,之前葛瑞絲就有想過,這樣真的好可惜,

喜歡熊熊卻不能和他們近距離合照,

店家似乎也注意到這點了,

所以外面挪出了幾隻泰迪熊讓大家也可以和可愛的熊熊就近合拍


這些熊還比我家小孩大隻呢,

所以不是隨便就看得到的小玩偶熊啦,小朋友都挺喜歡的


輕輕抱抱是OK的囉~

這些泰迪熊終於不再是遙不可及的背景而已,我覺得這樣的改變蠻好的。

不過重點是後面的經濟午餐活動,

現在平日享用鍋物,原味湯底還多送手工魚漿呢!

入口的左手邊也有候位區和一些相關擺設

?

這面櫻花樹下的粉嫩小熊牆也是超美的,很多人都喜歡在這裡拍照,

就連我媽咪也是看到了就請我幫她和孫子拍拍作紀念。

裡面則是用餐空間囉!

葛瑞絲之前就來過了,所以基本上不陌生,

空間座位上沒有變化太多。

熊飽鍋物的空間十分寬敞,桌與桌之間不會過於壅擠,

一旁還有一個適合多人聚會的大圓桌。

?

抬頭一看,上面的燈也都有隻小熊在看著我們呢^^


之前令我印象很深刻的一個就是這裡的手工蛋餃,

沒想到也已經特色到做成海報貼在餐廳牆上了?


熊飽鍋物是講求美味與健康的鍋物店家,

所以湯底堅持不使用人工添加物,

所以口味上對重口味的人來說如果稍微清淡,這裡有多樣調味料可自取

??

下面簡單拍一下全新改版的菜單給大家參考:

?

鍋物基本上都是提供原味湯底,

其他湯底可以加價升級,

葛瑞絲覺得很劃算的是大家要仔細看一下上面左邊頁面,

有時候兩人來享用火鍋並不希望吃那麼多菜盤,

熊飽鍋物提供大家可以其中一個菜盤更換肉盤,真的還挺特殊的。

?

還有必看的就是,只要打卡就免費送一盤普通肉盤耶!(需以兩人為單位)

價格看起來真的算很普通的價位,

其中最令人驚豔的是這裡也跟上大肉盤的風潮,

雪花牛13盎司的肉盤套餐居然不用500元。

因為葛瑞絲是平日出遊,恰好遇到平日經濟午餐時段,

所以順便拍一下平日午餐限定的菜單↓

?

這麼一看真的很便宜!

幾乎是兩百元以下就可以享用一份套餐,

套餐內容包含菜盤、新鮮雞蛋、醋飲及甜點,

以及白飯/冬粉/拉麵/王子麵四選一,套餐也是做整套的呢~

每人桌上的基本餐具


葛瑞絲是學人精,跑到人家粉絲團看到這個筷套還可以折起來當筷架,真方便XD


只要有開鍋用餐,每桌都免費招待紅茶喔,

冰冰涼涼又微甜還挺好喝的,

只是一瞬間就被我家人瓜分半壺掉了,只拍到這樣哈哈

套餐都包含的生菜沙拉與醋飲,

沙拉是加和風醬所以吃起來很清爽,

醋飲則是玫瑰蘋果醋,喝起來香甜又開胃


我們總共六個人,其中大概選了這三種湯底交換吃,

原味昆布清香、口味也不會太鹹或太淡;

東北酸白菜湯底吃起來酸香夠味,喜歡酸菜白肉這味兒的朋友會喜歡,

但是不愛酸的就不建議點囉^^

最後是牛奶起司湯底,吃起來非常濃郁香醇,

不過火鍋越煮湯底會隨著蒸發而越精華、口味越重,

如果加湯的話建議加原味昆布湯底即可。

這是平日經濟午餐的菜盤,

原本想說那麼便宜會不會菜盤一點點,

不過看來還是挺豐富的

?

更棒的是現在點原味昆布湯底,

不僅不加價、還多送半管的手工魚漿?

QQ的口感搭配香甜魚漿味還蠻好吃的~

??

平日經濟午餐中,我們選了一盤梅花豬,

肉盤份量也比想像中還多,肉片很大一片

另外一盤更劃算的是櫻桃鴨,

整個看起來就很高級又好吃啊~

因為櫻桃鴨不建議把肉煮到全熟失去最棒口感,

所以服務生送來就說要先涮一次給我們看

?

大約呈現粉紅色的樣貌吃是最棒的口感,

這麼一吃果真很嫩又好吃,大獲好評。

我們另外點了店家推薦的新上市超大肉盤請長輩用餐


這超大肉盤一上桌真是讓長輩看傻了,

嘴邊念著"這麼多肉是要怎麼吃完",哈哈哈。

這雪花牛肉片真的很美啊~


而且服務生送上桌都會示範一次給我們看,

其實想想也是,好吃的牛肉是需要有相當適合的熟度才吃得出美味的,

有時候看很多人吃涮涮鍋都把肉片整盤倒進去煮,

我覺得這應該叫煮煮鍋而不是涮涮鍋了,哈。

?

牛肉品質新鮮又好的話,真的建議不要煮全熟才能品嚐到其美味。


這盤是綜合海鮮套餐的海鮮盤,

一整份套餐也是五百元不到,品項和份量卻也不少,

吃起來也蠻鮮甜可口的。

因為我爸爸喜歡吃牛,所以點一份和牛沙朗給老人家品嚐,

原本沒注意份量多少,

直到送上桌才發現和剛剛的13盎司雪花牛一樣大盤?。?/p>


這和牛肉片實在是超大一片,有夠誇張

服務生也是跟我們分享兩種品嚐方法,

這在一般涮涮鍋店好像比較少見,

一種是湯滾以後轉成小火,將牛肉片在其中涮個幾下品嚐,

熟度差不多在六分熟左右,吃起來口感帶點韌性但是不會太乾柴

另外一種比較特殊的是,

湯滾以後熄火,直接將熱騰騰的湯汁淋在肉片上讓肉片自然達到熟度


這部分大約熟度會在三分熟左右,

原本葛瑞絲也是很有心理障礙不太敢嘗試,

可是服務生一直說可以試看看,

吃了以後發現真的肉質滑嫩更多耶!而且不會有腥味,

但以我個人來說,可能熟度再熟個一分我會更喜歡。

??

總之,不同的吃法有不同的口感與感受,

不排斥的話,有機會可以嘗試看看囉^^

上次來吃一次就對這裡的手工蛋餃印象深刻,

所以這次又點了一份,還可以看到現場製作手工蛋餃。

我們點的是和風牛肉蛋餃,內餡吃起來微甜,

蛋餃分量比一般冷凍買來的飽滿許多,

而且蛋皮是純蛋液製作,吃起來比較香。


和風牛肉內餡吃起來甜甜的,也很不錯。


大家慶祝合照紀念一下,

這一桌吃到最後真的是大家都飽到不要不要的><

吃到最後我們才忽然想到,還有甜點?。。?/p>

甜點有三種選擇我們一群人通通都選了,

人多好處就是可以分享一下,

而且好笑的是,原本喊著吃不下的大家,

吃到甜點全部都瞬間秒殺。

?

紅豆湯有添加牛奶,吃起來香香甜甜不會太膩;

奶酪上面多了OREO餅乾屑的巧思讓口感和味道更加升級;

抹茶紅豆布丁吃起來也嫩嫩的,抹茶沒有很濃的苦味,

三種甜點都很好吃、各有千秋看人喜好囉~

重點是,吃完才發現這底下的甜點托盤也太可愛了吧?


其中小朋友吃飽了就先跑去一旁的小空間玩,

這裡提供一些小玩具和大熊熊,

小孩坐不住的時候可以帶來這裡打發一下時間啦~

不過就是小小的空間而已,不要以為這裡是親子餐廳喔。


這次再訪熊飽鍋物吃東西的心得:

感覺店家在服務和食物與價格供應上都進化了,

餐點分量很足、價格也實惠不會太貴,

特別是平日午間套餐實在是超級劃算!

選用的肉質等級很不錯(百元小火鍋的肉不能拿來比,價位等級本來就不同)

而且服務態度也很不錯,肉片送上桌還會先教客人怎麼涮肉片才好吃,

重點是,這裡現在已經不收服務費,

服務態度卻進步更多、更感覺到店家的用心。

吃飽以後直接過馬路到對面就是宜蘭運動公園囉,

可以散散心消化一下,

很不錯的一個地方,有機會可以去吃看看喔^^

~本篇為邀約文~?

熊飽鍋物

電話:03-925-1818

營業時間:周二~周五 11:30~14:30,17:30~22:30

? ? ? ? ? ? ? 例假日全天候供應11:00~22:00,每周一公休

不另收服務費

地址:宜蘭市公園路435號(宜蘭運動公園旁)