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藍色起士
窩客好文

藍色起士

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

臺中市西屯區青海南街118號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

PWF琴。森林主題餐廳

地址:臺中市西屯區青海南街118號

電話:04-2451 5255

營業時間:11:30~21:00

消費方式:試營運期間,星期一~星期五$460/1人,單點約$700/1人

每天每餐期限定50名貴賓訂位用餐,試營運期間因服務及菜色尚未到位,免服務費

店家fb:請按我

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綠朵休閒農場一樣,花了好多時間在鋼琴主體建築上的琴森林主題餐廳

終於在今年3月試營運了,4/28開幕,感覺店家滿謹慎用心的

試營運期間有控制來客數,每一桌都會詢問客人餐點意見

PWF意思是:Piano With Forest,外觀唯美漂亮,連字意都覺得有氣質

裡面裝潢我覺得比較偏向早期的西餐廳,連服務人員的制服都很復刻

之後晚上會有鋼琴演奏,晚上打光之後應該有不同的浪漫風貌

店家附有停車場,結帳離開時,記得索取代幣喔~

黑白琴鍵步道這裡好特別,點子不錯

也是好拍的一個點

之後樹林再茂密一點

就被林意包圍在其中了,一定更好拍

連門把都是音符號型~

入口有富麗堂皇感覺~

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吧臺的樹葉打光好亮

目前樓上是不能上去參觀的

一樓挑高,光線充足,有看到二樓有木雕展示品,應該是店家的收藏~

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也有包廂式的

不過我沒有問消費方式

還備有電梯,很貼心

比較年長的長輩參加聚會,需要到二樓的可以用到

商業午餐menu

我們先試試看商業午餐的部分

單點的menu

晚餐目前是採用單點制,還沒有提供套餐

餐前麵包

這個好吃耶,店家自己有烘焙師傅和甜點師傅

是當天新鮮製作的,所以上桌時是不會再二次烤

就算冷掉也好吃,會想買耶

之後店家也會有下午茶的供應~

麵包吃完才想到奶油忘記抹了,哈~

商業午餐飲品

左:奶茶???? 右:咖啡

單品滿順口的~

主廚心情沙拉

本日最佳湯品

馬鈴薯滿濃郁的,覺得可以再添加其他食材

我個人覺得會有點粉,要小心喝

茄汁脆皮雞義大利麵$460

我和友人都覺得味道比較淡一點,雞肉沒有稍微醃製

表皮酥脆,有灑點鹽與胡椒調味

店家詢問之後告知因為採用新鮮雞肉,所以主廚是想讓客人吃到比較原味的料理

這樣也是啦,沒有新鮮也不敢這樣做,可以醃料重一點蓋過

我們還是覺得可以醃製一點提味就好,這道份量算比較多,適合男生吃

看個人喜好接受囉!

犢牛清炒義大利麵$460

比較精緻路線的一道,味道不錯

我們覺得肉品部分好像應該再嫩一點,味道也是比較淡一點

麵條有吸附調味,稍稍微油一點點,女生適合的分量

甜點

占地大,主題明顯又漂亮,好好拍又唯美~

追蹤好久、等了好久,終於開了,再不開都快忘記了

約會慶生選擇,接妹淘下午茶也不錯,臺中再一IG熱點~

藍色起士IG:blue19cheese

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