3/26(日)

阿基師觀海茶樓　新北市淡水區觀海路83號　02-26287777　營業時間：平日午餐11:30~14:00／平日晚餐17:30~21:00／假日全天11:30~21:00　官網

我們從淡水紫藤咖啡園一樣是叫計程車前往淡水漁人碼頭，店家有無線計程車電話，需自己撥打。司機是停在靠近福容大飯店這邊，靠近情人塔這邊，上圖右手邊細長柱狀的就是情人塔，假日全票220元，一趟才六分鐘左右，實在是粉貴丫！所以放棄！

情人塔↑

今天下午已放晴，和中午的綿綿細雨完全不同，雖然雲層還是有點厚，但已看的見夕陽的彩霞，另人期待明天的好天氣。

架高的觀景臺步道，全長330公尺，遊客很少，一直通到船形景觀大橋，又稱情人橋。

從船形景觀大橋往回看福容大飯店很美，有點像是國外的感覺。

情人橋上遊客較多。

這間水灣景觀餐廳在漁人碼頭生意算是很好的，目前在臺北共有四間餐廳，一間在八里，一間在碧潭，一間在淡水榕堤，榕堤夢之前和夢麻來時有去吃過，文章請點→淡水老街~『榕堤。水灣』

本來是計畫要在漁人碼頭欣賞夕陽的，但天空不作美，沒夕陽可看，但至少還有美食可以安慰自己，早在一個月前就先訂好福容大飯店裡的阿基師觀海茶樓，電話訂位能開放五點半的時段，所以我們早早就來吃晚餐囉！在門口遇上一個男的拿單眼一直在拍他母親，完全無視其它客人，進去又再阿基師海報前拍了很久，等到同行的阿姨都快爆炸了，拍正妹就算了，拍老咩還拍那麼久，哈！

餐廳座位很多，不過一直到我們用完餐，大約坐了７成滿，感覺有點像是參加喜宴的感覺（笑）。

小點、中點、大點、特點及甜點都是放推車巡場，如果遲遲等不到想吃的，跟服務生直接告知也可以，會幫你送來。其它菜色就是用點的，從廚房料理端來。

我們選了鐵觀音，每位茶資40元，回沖了很多次，茶色不會淡而無味。

招牌蝦皇餃160元+10%，水晶外皮很Ｑ，裡頭的蝦子很鮮甜，真材實料。

香茜魚翅餃140元+10%，內餡口感扎實，好吃。

鼓汁蒸排骨120+10%，調味很棒，排骨新鮮沒怪味。

時蔬牛肉球120元+10%，時蔬讓我笑了，底下就是冷凍青豆仁和紅蘿蔔丁，不過牛肉球非常好吃，我肚子又餓了XD。

每個人的調味醬，一邊是辣豆瓣，一邊是黃芥末，不過沒看到醬油，我們還跟服務生要了紅醋，我們愛吃酸丫！

鼓汁蒸鳳爪120元+10%，已蒸的超軟爛，入口即化。

蟹黃蒸燒賣140元+10%，這籠終於有四顆，可以一人吃一顆了，哈！鮮美又有彈性，好吃到很想再叫一籠。

椒絲腐乳西蘭花280元+10%，這邊看起來平凡，吃起來卻是出乎意料外的美味，除了淡淡腐乳味，還帶有熟悉的另一種味道，四個人討論一番，終於破解，是紹興酒香氣，加的真好，更有層次，一口接一口令人停不下來。

乳豬三拼680元+10%（假日限定），看到假日限定忍不住就想點，吃過後慶幸今天是假日，超級無敵好吃，除了烤乳豬，另兩樣是烤鴨和燒腩，乳豬皮酥不油膩，完全沒腥味，烤鴨鹹香肉嫰，燒腩也就是豬五花，皮也是烤的酥脆，完全不油，不敢吃肥肉的夢完全ＯＫ，一旁附的泡菜也很加分。