Item: 夏部壽喜燒(台北京華城店)
Rating: 3.8
Author: 沙拉飯團

?京華城又有新店開幕囉!『夏部Shabu壽喜燒』臺北京華城店本月開幕，喜歡吃火鍋的沙拉怎麼能錯過，快跟著沙拉的腳步來看看吧『夏部Shabu壽喜燒』是樂尼尼餐飲集團(tuán)旗下的餐廳，位在京華城8樓，同一集團(tuán)餐廳『Le NINI 樂尼尼義式餐廳(京華城店)』也在同一樓層，捷運(yùn)南京三民站步行10分鐘內(nèi)可到達(dá)，交通便利

夏部的門口就有清楚的價目表，平日午餐399元，晚餐及假日全天499元，升級成鴛鴦鍋每鍋加100元，以臺北市的吃到飽價位來說，算便宜了，尤其又在百貨公司內(nèi)

周五的晚上客人爆多的，沙拉等到9點(diǎn)才拍環(huán)境照優(yōu)雅舒適的環(huán)境寬敞的走道及座位區(qū)讓人用起餐來相當(dāng)舒服

採用沖繩懷舊風(fēng)格設(shè)計，加上仿造古式的藤編燈具，營造出古琉球皇室建築工法的經(jīng)典之作濃厚的日式琉球風(fēng)格完整呈現(xiàn)，呼應(yīng)出夏部壽喜燒取自於沖繩的風(fēng)味

湯頭的部分四選一：夏部壽喜、豚骨牛奶、川府麻辣、黃金蔬食(吃素食的朋友也可以食用)若只挑選一種湯底就是499元，升級成鴛鴦鍋一鍋加100元

7種肉品無限供應(yīng)，若是都敢吃的話就會全部先上一輪7種肉品中霜降牛及櫻桃鴨肉特別推薦

看到這些飲料真令人開心，現(xiàn)調(diào)手搖飲料，愛喝多少就喝多少，超劃算的

副食日式寬冬粉、櫻桃鴨油飯、讚岐烏龍麵

蔬菜的部分可自行取用小農(nóng)契作，天然採收，每日限量產(chǎn)地直送的新鮮野菜

72種野菜輪流供應(yīng)，請依當(dāng)日提供為主，餐期間蔬菜被拿完時有換過其他蔬菜這一區(qū)野菜：咸豐草、昭和草、紅鳳菜...等

豆皮、三角油豆腐、玉米、各式時蔬

雞蛋也依個人需求自己在自助區(qū)取用

一字排開的是四種湯底的加湯壺，加湯可自取

醬料的部分有胡麻醬、蔥、蘿蔔泥、辣椒、梅子醋、日式醬油我有梅子醋和蔥就可以了，梅子醋好爽口喔

湯底的部分沙拉選了夏部壽喜、川府麻辣夏部壽喜使用日式柴魚醬油為基底並添加沖繩黑糖，吃起來甜而不膩，享受純正的日式?jīng)_繩風(fēng)味川府麻辣底層滿滿的天府香料，爆炒後的四川辣椒浮在上面，他的辣是不會嗆的，吃起來蠻順口的裡面放了不少的鴨血及豆腐鴨血柔嫩多汁，沙拉吃了好幾塊呢，豆腐吸收高湯後入味好吃

鍋具使用的是日本原裝進(jìn)口的鑄鐵鍋

今天有招待火鍋料，其中沙拉最愛的就是魚包蛋，其他火鍋料吃起來都蠻彈牙的喔

來到這裡不能錯過的就是"花東新鮮無污染野菜"，有些菜在一般火鍋是吃不到的喔，要多夾一點(diǎn)

招待的"頂級和牛"上來時乾冰緩緩上升猶如仙境一般，肉品掛在架子上質(zhì)感更加提升頂級和牛好"揪系"

霜降牛使用的是美國Prime等級的牛翼板肉，油花分布均勻，口感較滑嫩

雪花牛美國特優(yōu)級choice級牛肩胛肉，口感肉質(zhì)細(xì)緻

低脂牛可別看他幾乎沒有油花，他可是我以前開火鍋店最愛的一支肉，能真正吃到牛肉的鮮甜味使用的是澳洲牛里肌肉

櫻桃鴨國產(chǎn)宜蘭櫻桃谷品種北鴨，肉質(zhì)較軟嫩，每塊上面帶有軟骨，吃起來蠻有嚼勁的

梅花豬國產(chǎn)彰化頂級豬肩胛，沒有豬腥味，口感較香Q

豬里肌國產(chǎn)屏東頂級豬背脊，油脂較少但不乾澀，比較有口感

黃金雞美國進(jìn)口的黃金雞腿骨，雞肉在家裡也都只吃雞腿的部位，因?yàn)槿赓|(zhì)較軟富有彈性也不澀

其實(shí)我本來想吃讚岐烏龍麵的，但店員推薦櫻桃鴨油飯，我想試試因?yàn)槲页赃^豬油、雞油，鴨油拌飯只吃過一次，今天來試試夏部的，鹹香味道還不錯，若是醬汁可以淋多一點(diǎn)就好了

手搖飲料對我來說吃飯飲料扮演很重要的角色沙拉點(diǎn)了一杯奶茶三兄妹，一定要的每天我都會喝上一杯奶茶或咖啡奶茶三兄妹加了QQ的粉圓、滑順的布丁及椰果美顏蔬果汁喝起來有點(diǎn)像波蜜XD店員說這不是還原濃縮果汁所以我就放心的喝了

最後再來杯桂圓木耳汁，因?yàn)榕Ｅ｜c(diǎn)的飲料都好養(yǎng)生喔，木耳有豐富的膠原蛋白，我平常也很愛飲料喝完可再點(diǎn)，以杯換杯還能換口味，我覺得超讚的啦

最後招待的日式甜品吃起來很滑順像布丁，店員說是豆花和麻糬乍看之下我以為是湯圓和芋圓，我會不會太俗氣了

以壽喜燒店吃到飽來說，『夏部Shabu壽喜燒』CP值算很高，飲料無限供應(yīng)還是手搖飲等級誠意十足，肉品的選擇也很多，重點(diǎn)是花東新鮮無汙染野菜讓人吃的放心

到夏部壽喜燒消費(fèi)可免費(fèi)於京華城內(nèi)停車5小時喔地址：臺北市松山區(qū)八德路四段138號8樓(京華城)電話：02-3762-1188營業(yè)時間：11:30~22:30粉絲團(tuán)：『夏部Shabu壽喜燒』官網(wǎng)：『夏部Shabu壽喜燒』延伸閱讀

壽喜燒吃到飽

, 臺北京華城, 京華城, 夏部Shabu壽喜燒, 火鍋吃到飽, 松山火鍋, 松山壽喜燒, 松山吃到飽, 松山火鍋吃到飽, 吃到飽, 沙拉公主, 京華城新開幕, 沙拉飯團(tuán), 壽喜燒

以太坊钱包打开什么样

松山新開幕火鍋吃到飽『夏部Shabu壽喜燒-臺北京華城店』現(xiàn)調(diào)手搖飲料/花東新鮮無污染野菜

松山區(qū)石頭火鍋吃到飽『可利亞石頭火鍋』捷運(yùn)南京三民站

臺北活蝦、帝王蟹火鍋吃到飽『味之町精緻石頭火鍋涮涮鍋(吉林店)』瓶裝啤酒任你喝

士林平價火鍋吃到飽『富堯壽喜燒』捷運(yùn)士林站/士林夜市

「本燔野菜農(nóng)場」壽喜鍋?涮涮鍋吃到飽"中山捷運(yùn)站"

臺北晶華酒店『三燔本家』壽喜燒套餐/和牛吃到飽/中山區(qū)捷運(yùn)美食