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Mier?戴小如
窩客好文

Mier?戴小如

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 徠一咖啡
02-2706-1008
臺北市大安區(qū)仁愛路四段300巷26弄31號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

下個月中要去香港了,一整個很期待,雖然不是第一次去

但這是小黑人退伍後,第一次沒有陪我出國耶!((笑

我還告訴身邊的好姐妹說要把我顧好哦,不然我會跟丟...

恩哼,出過怎麼走,我都不會喊累,只會說:可以休息一下嗎?!哈~

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徠一咖啡

地址: 臺北市大安區(qū)仁愛路四段300巷26弄31號?

營業(yè)時間:11:00–20:00 (禮拜一公休)

電話: 02-27061008

粉絲頁:?https://www.facebook.com/leicafe898/

(快來粉絲頁跟我聊天咩~還會不定期送禮物唷)

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好啦!因為小黑人沒能一起到香港,所以這次愛體驗邀稿,我看到這間港式茶餐廳,立馬答應(yīng)啦

所以就先帶小黑人來吃一下港式美食,享受一下香港人的熱情啦

徠一咖啡位於繁華且交通便利的大安區(qū),有別於一般茶餐廳給人的感覺

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進(jìn)入到店內(nèi),發(fā)現(xiàn)空間雖然不大,但卻有著滿滿的攝影風(fēng)格

我很喜歡看到好的照片,就是你看到這照片,不是只是照片,而是讓人有感受到溫度的

我也期許自己拍出來的照片,能夠給人有這樣的感覺

對了對了!我覺得這裡我很喜歡的原因,除了是一家讓人感受到溫度的店之外

這裡面所有的照片都是老闆自己拍攝,恩哼!就是所有你在店裡看到的所有照片,通通都是

我一聽到的時候,超驚訝的啊!因為張張都驚人....都好美!

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這裡沒有過多華麗的擺設(shè),但可以感受到這對香港情侶的熱情!

我喜歡最裡面的小包廂,裡面是供給六人以上的人使用,所以一般其實大多數(shù)人都是坐外面

老闆是攝影行家,所以主要裝潢是以徠卡相機、攝影包包、攝影作品展示,是一間具有崗位特色的複合式相機餐廳

而這裡面有著各式的徠卡相機,所以我就像小朋友一樣,一直看裡面有什麼

有看到復(fù)古機,覺得很特別!

我覺得這張拍得好棒!讓我好喜歡~

簡單的菜單

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徠一咖啡老闆是一個土生土長,接受過英國文化教育的香港人

他憑著味覺的記憶以及創(chuàng)新的手法,就是希望能夠把最元祖的港式味道配合不同的烹調(diào)方法為臺灣人帶來一些味覺口感的新嘗試

說這裡是一間茶餐廳,不如說是讓我們更加認(rèn)識咖啡的咖啡廳!

因為就像這簡介所說的:我們只懂泡一杯令人你難忘的咖啡~我們喝完,真的各自想念著當(dāng)天喝的咖啡....

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我說這間讓人有感受到溫度的店,再適合不過了...

因為這前陣子感冒,所以原本約了時間,後來因為感冒實在太嚴(yán)重了,所以打過去改時間

老闆娘一聽到,就立馬說:你別過來了!你好好休息,想吃什麼時候都可以吃,先養(yǎng)病要緊!!

當(dāng)時候我的心好暖,因為這比我身邊的人還要關(guān)心我的人,是我們從未見過面的....陌生人

聽到我的聲音就叫我好好休息,而我去的當(dāng)天好多了,但還是有一點點小咳,入座後,立馬給我一杯溫開水

我真心感覺到感動!他們給小黑人的是冷開水哦!我真的心好暖

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法式雞腿排 ?

老闆娘很可愛,叫我們要趁著吃,不要一直拍照,還說我就是要多補補,才不會感冒~哈哈!相當(dāng)?shù)目蓯郏?/p>

這雞腿排肉質(zhì)真的超好吃的,肉質(zhì)鮮嫩,而且還有肉汁,搭配著蜂蜜芥末醬,吃完還想要再吃 ? ? ??

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檸檬雞翅?

烤得表皮金黃酥脆,再擠上黃檸檬~整個香氣十足

我是一個很愛吃雞翅的人,所以一般來說我一個人可以吃掉一整盤

這香酥的雞翅我當(dāng)然也可以啊,但因為當(dāng)天我忙著回應(yīng)學(xué)員的問題

轉(zhuǎn)眼間,小黑人用超迅速的動作,居然吃了三根,還說再不吃,最後一根我也要吃掉囉....

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小黑人都會嫌吃雞翅很麻煩,肉不多,又有很多骨,所以通常他都吃一根,最多二根就很偷笑了

他那天居然要吃第四根!!嚇到我了~好吃的程度,相信大家都知道

原創(chuàng)氣泡黑鑽冰咖啡

這個口感超酷的,老闆娘送上來的時候,還請我們猜這裡面加了什麼?!

我們喝的時候,都覺得就是加了啤酒啊!是啤酒咖啡

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nono~它是氣泡水去沖泡的咖啡,是完全無酒精的!

而且老闆娘很可愛,還問小黑人說:你有騎車嗎?!明明就沒有加酒,卻誤導(dǎo)我們猜的方向((笑

原來氣泡水跟咖啡,可以結(jié)合在一起~

焦糖瑪奇朵咖啡

一般我們喝的焦糖瑪奇朵,都是在咖啡奶泡上擠上焦糖,就叫焦糖瑪奇朵

但其實是真正的咖啡豆烘出來有焦糖的香味,再把豆子磨成粉沖泡成咖啡後,自然有焦糖的香氣啦

而且真正的瑪奇朵咖啡,重點在呈現(xiàn)出咖啡與牛奶的結(jié)合在一起的層次感

所以要用透明的玻璃杯裝才看得出來瑪奇朵咖啡的特色,而不是一般的馬克杯

來到徠一咖啡,不只只是喝咖啡,還長了不多少知識,我們之前喝咖啡真的是喝過就喝過了

但我們到底喝的是什麼?我們其實一點都不懂,來到了徠一咖啡後,我覺得我們的嘴變挑了

不能只是喝而已,還要用心去感受

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手工冰滴咖啡

冰滴咖啡濃度比一般咖啡要來得濃一點點

我喝下第一口的時候,是感覺到酸,然後後來是從口腔裡慢慢回甘到喉嚨

我們聊天,其實冰塊都融化了,我再喝的時候,口感上跟第一口完全不一樣

先是苦的,再來就是回甘,老闆才跟我說:這才是真正冰滴咖啡給人的咖啡

是放多久,都是這樣的!完全沒有變淡,反而是非常的香醇

這是我會想念的咖啡...我跟小黑人二個人隔天聊天的時候,還異口同聲說:想念昨天的冰滴咖啡...

當(dāng)天老闆還公開拿出冰滴咖啡的機器,製作出冰滴咖啡,這一大壺,半小時就滿滿滿了!

所以別在被市面上的貴桑桑的冰滴咖啡給騙了....

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紅茶拿提

老闆娘送上桌的時候,告訴我們這一杯是女客人喝過必愛上的咖啡之一唷

這杯到底有什麼魔力?

原來是用唐寧茶沖泡的拿鐵紅茶,這個真的超好喝的!

因為還沒喝下口,靠近鼻子,就聞到茶香味,這不只女生會愛,是男生也愛

這是我想念的第二名....那綿密的奶泡真的超讚的

看不到的牛腩湯麵

恩哼!的確看不到牛腩...它到底在那?!

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哈!其實它就藏在最底下,而且超多牛腩的~

我很喜歡這個公仔麵,這是蝦麵哦!也是香港來的,老闆娘三不五時都會回香港,就會帶那裡的食材回臺

我好喜歡這個麵,我還說我下個月去香港要買回來,因為真的很好吃

就算我吃比較慢,這個麵也沒有因此而軟爛到不行!

重點這個湯頭真的超好喝的!有一些湯冷掉後會變鹹,這個完全不會,我還一直喝到小黑人說:好了!可以了....((遮臉

我超愛這個湯頭的!給他五個星★★★★★

大澳海鮮炒飯

炒飯粒粒分明、海鮮香氣迷人,完全不油膩,而這裡所有的材料都是從香港來到臺灣的

而且有發(fā)現(xiàn)他們家的米粒是長型的嗎?!他們用的是泰國米哦

他們發(fā)現(xiàn)臺灣的米飯比較容易炒爛掉,而泰國米不會,而且泰國米也比較Q一點點,拿來炒飯剛剛好!

而海鮮是老闆專程由香港帶回真空封裝的新鮮瀨尿蝦,這口味上比較重一點,小黑人的菜

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手工蛋塔

尺寸上比一般蛋塔要來得迷你,但是不騙你,真的超好吃的

塔皮超酥的,而且完全不會膩,口感超好的!小小點心真的好好吃

是店家自己做的哦!

港式火腿西多士

來到這裡,怎麼可以不吃多士!!說什麼也要吃!!

這個港式火腿西多士是甜鹹合併哦!哈哈~OH!我又想念了!我下個月去香港要每天吃!!

小黑人:回來就不要變胖二公斤!!

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老闆娘很可愛,跟小黑人說:你要切九等分,這樣才會很好吃

結(jié)果小黑人真的就切了九等分,不誇張,這個超好吃的

我們一個人可以吃掉一份,因為每一口都吃得料,不會因為那一塊比較多或那一塊比較少

一般都會邊邊比較少料,但這個完全不會,邊邊超酥脆的,我跟小黑人二個人都在搶.....太好吃了

在徠一咖啡還有無菜單料理,是非常適合喜歡跟別人吃不一樣的人來吃((笑

開玩笑的啦!這裡的無菜單料理是你告訴店長你們有多少人?一個人的費用大約多少?

他們就會去選擇好的食材,做出讓你滿意的料理

不得不說他們有把做過的菜單給我們看,不是烤全雞就是牛排

非常的高檔,老闆和老闆娘說:他們只想要把好的食物分享給愛他們料理的客人一起享用

OH~我們已經(jīng)想要預(yù)訂了!特別的節(jié)日,給你愛的人特別的美食享受

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徠一咖啡

地址: 臺北市大安區(qū)仁愛路四段300巷26弄31號?

營業(yè)時間:11:00–20:00 (禮拜一公休)

電話: 02-27061008

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