桃園 ATT筷食尚 又有新店進駐囉?。∵@間專賣和牛、龍蝦、帝王蟹的鍋物專賣店
應該是我近期吃到最澎派又青操的一間火鍋店了，光是那個集合了草蝦、天使紅蝦、海大蝦及波士頓龍蝦的蝦趴拚盤就讓人吃得不要不要的，一端出來只能用超霸氣來形容，一頓吃下來根本飽到頭頂上！XD
捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店 | FB
電話：03-2752280（可用電話訂位）
店址：桃園市桃園區中正路47號四樓
營業時間：AM 11：00 ～ PM 23：00
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ATT筷食尚自從開幕以來，愈來愈多商家進駐，雖然住在臺北但我也跑了好幾次，每次來都有新發現，而且覺得這邊還愈來愈熱鬧，堪稱是一個集結了各式精采美食的大型聯合國呀！
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它的位置就在桃園火車站附近，別說在地人，交通對外地人來說也是相當方便呢！
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這間位於四樓的「捌圓堂」，就是一間新開幕的鍋物專賣店，主打各式高級海鮮，像是龍蝦、帝王蟹，而和牛也是它們家的強項之一，神祕黑搭配著木質元素，看起來的視覺效果還挺有質感的，你相信嗎？這邊只要１８０元就可以吃到大份量肉盤，以ＣＰ值的表現來說是相當不錯的。
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門口的水族箱根本就是活招牌，每一隻都活跳跳的、相當有元氣！XD
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肉類也是它們家的主打項目，這邊提供的肉種有不少樣都很高級，而且還有我超喜歡的雪藏豬，這個真的真的超好吃，而且也不是每間火鍋店都吃得到。
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正值假日中午來用餐，整間店幾乎全坐滿，外面還有客人在候位，生意感覺相當熱絡！
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整個環境比我想像中還要寬闊，桌椅擺放得宜、每一張都有適當的距離與空間，用起餐來絲毫不會讓人產生擁擠感，反而是相當舒服的，而且它們還有採光明亮的倚窗位置，早早就預約好這塊區域，吃著火鍋還可以邊欣賞外邊的車水馬龍，也是別有一番樂趣的：）
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也許是新店開幕，放置醬料的櫃檯整理得相當乾淨，而且客倌們，你們發現了嗎？它用來盛裝辣椒、蒜泥及蔥花等佐醬還是用鑄鐵鍋，看起來也太有質感了吧??！整個大加分，一不小洩漏就我是外貌協會的！XD
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我們選了店家推薦、也是店家最具人氣的四川麻辣(NT.80元)及蒙古蒜香(NT.80元)。
菜還沒上桌就忍不住試了一下它的味道，紅湯微辣帶點麻勁兒、香氣很是鮮明，而白湯滋味溫潤，湯頭顏色看似渾涿，不過喝起來倒是比想像中清爽。
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這邊的火鍋不管是海鮮、亦或肉品，除了套餐之外，在菜單上都是單點價格，如果想要附菜盤，則需要再另外加價，分別有Ａ及Ｂ兩種升級選擇，依價格不同會有附飲料、湯頭升等及冰淇淋等食材呦！
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菜盤一端上，當然要立馬趕緊把菜都東西都扔進去，高麗菜、萵苣，其它還有南瓜、金針菇、豆腐，裡面還有不少種類的各式丸子。
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匈牙利雪藏豬雙拚(NT.690元)
這個雪藏豬還記得我在郭主義火鍋第一次吃到時整個驚人天人，天阿！！怎麼會有這麼好吃的豬肉阿！
這應該是我目前吃過的豬種中最為出色的，看到菜單上有時候我還狂跟洪先生洗腦說這個超好吃，明明是邀約，結果搞得洪先生自己還要掏腰包出來加碼吃，也許價格不便宜，但美味程度絕對是值得一點！
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看看這個油花，美得簡直不像話！嫩嫩的淺粉色澤，顏色也好漂亮。
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沒細數每盤共有幾片，不過每一片都切得頗有誠意，吃在嘴裡、可是打從心底洋溢出一股滿滿的滿足感：）
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第一片強烈建議一定要吃吃它的原味，除了那雪藏豬與生俱來的豐潤油脂之外，愈是咀嚼愈是能感受那舌尖上綻放的淡淡奶油味，肉質軟嫩、光是單吃就有一股鮮明甜氣，真的好好吃、好好吃！忍不住一直重覆這句話耶！哈哈！
然後洪先生也完全被它給征服囉！
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冠軍和州牛雪花(NT.650元)
看菜單上的形容，說這是和牛最高等級的部位，也是米其林三星餐廳指定使用的肉品，其實光看它分佈的美麗油花，就知道它肯定不簡單，是說價格也是不簡單哪！XD
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不管從哪個角度，這和牛的肉片都美得讓人嘆為觀止，這形容詞可是一點兒也不浮誇，因為它本人真的長得超漂亮的啦！
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以厚度來說，略遜於剛才吃到的雪藏豬，不過面積倒是切得比較大，輕輕涮個幾秒就可以起鍋，千萬不要扔下去大火煮過久，如果太老就很可惜了它的好品質囉！
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甜度表現極為優秀，吃下去有一種肥瘦兼具的完美融合感，肉質也是屬於軟嫩質地，喜歡它在嘴裡咀嚼時感覺，多汁鮮美，我都忍不住想說這味蕾享受也太讓人感動：）
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服務人員送上桌時，只簡單介紹它是和牛，造訪當天消費滿５００元另外加贈的肉片，光看它的顏色就覺得一定是好吃，店家真的有大器到！
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它的優點就是大片厚實，是今天吃的肉盤中，份量最有誠意的一道，重點是它還是消費滿額送，頓時覺得老闆您也太佛心啦！祝你天天生意好到爆、收錢收到手軟掉！XD（姐我完全是吃人嘴軟！哈哈）
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它的油花也是相當漂亮又均勻，夾起來時更可以感覺它帶來的沉甸重量呦！
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本身就是和牛肉，高品質自然也有不錯的滋味與口感，最喜歡它的大片與厚實感，吃起來相當飽嘴又過癮呢！
邊涮肉我還邊跟洪先生說，這盤免費完全是撿到?。海┮驗楸憩F著實是不錯。
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雙人蝦趴鍋套餐(NT.1980元)
如果你是海鮮控，那麼這盤肯定讓你吃到開心飛上天！光瞧那排得密密麻麻的各類澎派海物，都讓人忍不住吞了好幾口口水啦！
套餐除了主餐蝦物，另外還包含了菜盤及原味湯底，附餐則可以從烏龍麵、冬粉、白飯、王子麵及雞蛋中選擇二份。
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裡面最大的亮點，非這隻大尾波士頓龍蝦莫屬，如果你不想吃蝦，也還有另一種麵包蟹可以選擇，還記得那時候在水族箱看的時候，麵包蟹看起來也是超大一隻，身體鼓得肥肥的，樣子還挺可愛的。
叫蝦趴自然有它的道理，而且我覺的名字取得逗趣又好記，裡面包括龍蝦、海大蝦、五隻天使紅蝦，而小草蝦就足足有２０隻，這數字真的好驚人，第一次吃蝦吃到一個月之內完全不會有再想吃蝦的衝動，不過這樣整盤吃下來真的超過癮的?。海?/p>
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一口氣把２０隻草蝦全丟到火鍋煮，紅透了起鍋就變成一座小型的蝦子山，剝殼向來是我的拿手項目，輕輕鬆鬆就把這盤給決定掉，草蝦也許稱不上大，但甜度都不錯，肉質也是飽滿又紮實，是那種可以吃出新鮮品質的好滋味：）
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數一數蛤蜊大概有１０顆，每一顆都好新鮮呦！尤其煮熟殼剛翻開、還帶點湯汁時的樣子最好吃了！
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吃到這裡，我們真的都差不多蠻飽的了！不過大食量不是叫假的，另一桌的愛妮可已經舉旗投降，看到我們還在繼續吃直呼我們也太誇張！XD
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瞧瞧這天使紅蝦，顏色漂亮新鮮之外，長度足足是一個女生的手掌那麼大耶！
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甜度高、肉質偏軟，表現也很出色，尤其它的蝦頭真的好甜呦！
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接下來這個海大蝦更誇張，長度直逼到了手臂，老實說吃這個的時候，爽度真的超高的！
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因為體積比較大，所以有稍微煮久一些些，自己覺得這個大海蝦比天使紅蝦更出色，喜歡它那緊實的肉質，尤其大塊吃更覺得好滿足。
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蝦趴鍋最大亮點來囉！就是準備處理這隻波士頓龍蝦，光是蝦頭就讓我啃好久，因為裡面還有不少蛋耶！好爽快！
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記得那時候在煮龍蝦肉時，有稍微花比較久的時候，不過等待真的很值得，我們一口氣就大嘴咬下，那種滿足感帶來的感動，我到現在都還清楚記得它的美味度耶！真的好好吃呦！
評語時間：以價格來說，我覺得捌圓堂不算是平價路線，當然菜單中也有比較便宜的，像是雞腿肉只要１９０元就可以輕鬆達陣，但我還是很想大力推薦它們家的海鮮及和牛，你能充份感覺它的好品質，而且雪藏豬還不是每間餐廳都有提供，也許價格比較高，但物有所值、吃起來不管是美味度還是滿足感，都是爽度百分百！
此文為與捌圓堂和牛龍蝦帝王蟹鍋物專賣店合作邀約，內容為真實感受，請安心服用！)
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