Item: 燒太郎日式燒肉
Rating: 4.
Author: sinya

燒太郎日式燒肉臺(tái)北日式燒肉吃到飽推薦

攝影：S小編 /文：T小編、J小編

『燒太郎日式燒肉』是今天美食團(tuán)隊(duì)要為大家分享的臺(tái)北美食，『燒太郎日式燒肉』為一間日式燒肉專賣(mài)店，店裡嚴(yán)選多種新鮮食材，有多種頂級(jí)燒肉、新鮮海鮮，主要是以單點(diǎn)系列為主，也有雙人套餐可選擇，選擇性相當(dāng)豐富。在前年的時(shí)候就來(lái)造訪過(guò)，有興趣可以參考燒太郎日式燒肉初訪文章，初次到這邊用餐後，就對(duì)他們家美味食材留下很深刻的印象！這次再來(lái)介紹，主要是因?yàn)橛行略鲆恍┬缕罚F(xiàn)在環(huán)境跟之前比起來(lái)，有一種耳目一新的感覺(jué)，很久沒(méi)有吃到好吃的燒肉料理，所以我們就安排來(lái)享受燒肉的快感，店裡的裝潢佈置，走的是氣氛路線，用餐環(huán)境搭配錯(cuò)落有致的柔和燈光，在這樣的氛圍之下用餐真的是超愜意！

店家從2015/3開(kāi)幕到現(xiàn)在，用餐時(shí)間店裡的人潮常常是門(mén)庭若市，由於店裡座位數(shù)只有60席，如需用餐最好事先訂位會(huì)比較好，餐廳位於捷運(yùn)中山國(guó)小站3號(hào)出口附近，步行到餐廳大約5分鐘，交通上非常便利！接下來(lái)趕緊帶大家去，『燒太郎日式燒肉』和我們一起來(lái)品嘗美味的燒肉料理吧！

原文網(wǎng)址：http://sinya690627.pixnet.net/blog/post/222529395

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▲『燒太郎日式燒肉』新的招牌比之前的更加可愛(ài)，來(lái)這邊用餐停車很方便，附近有很多收費(fèi)停車場(chǎng)！

▲『燒太郎日式燒肉』冰箱放滿了酒類、飲料想要喝什麼都可以自取。

▲『燒太郎日式燒肉』牆面整個(gè)重新設(shè)計(jì)過(guò)，有很多小常識(shí)，可以增加不少烤肉常識(shí)！

▲『燒太郎日式燒肉』每到用餐時(shí)刻店裡總是高朋滿座，大家都喜歡來(lái)這邊吃好吃的燒肉料理。

▲『燒太郎日式燒肉』Menu菜單，共分為肉品、海鮮、野菜燒、沙拉、小菜甜品、飯類、飲品酒水，總類算是蠻豐富der！

▲『燒太郎日式燒肉』每張桌子都有擺放調(diào)味料，調(diào)味料種類有醬油、辣味噌、蒜泥、胡椒粉、七味粉、海鹽，除了辣味噌、蒜泥是店家自行調(diào)配，其他都是日本空運(yùn)來(lái)臺(tái)。

▲『燒太郎日式燒肉』店家會(huì)事先把炭火給準(zhǔn)備好，炭火的溫度有300度，所以要小心不要碰到，值得一提是店家很貼心，當(dāng)烤肉網(wǎng)子烤得焦黑的時(shí)候，就會(huì)很頻繁幫客人再換新網(wǎng)子，以確保讓客人吃得更安心健康，這種烤爐是屬於下吸式，吃完烤肉衣服比較不會(huì)有油煙味，感覺(jué)很棒！

▲『燒太郎日式燒肉』餐前在等待中桌上都有放一壼每日熬煮的雞湯，倒一碗加上蔥花，替飢腸鹿鹿的我們暖暖胃打前哨馬上享用大餐！

▲『燒太郎日式燒肉』選用品質(zhì)比較好的越光米，他們家的米飯粒粒分明，搭配燒肉一起吃，超級(jí)下飯，可以一口氣扒好幾碗飯！

▲『燒太郎日式燒肉』在這邊吃燒肉可以讓客人只動(dòng)口不動(dòng)手，因?yàn)樘峁┤痰膸涂痉?wù)，吃燒肉可以吃得更有氣質(zhì)，店裡的所有服務(wù)人員訓(xùn)練的都很不錯(cuò)，烤肉技術(shù)都有水準(zhǔn)，當(dāng)天幫我們服務(wù)的美女店員，烤功技術(shù)很不賴，不管是頂級(jí)肉品還是海鮮、蔬菜都烤到恰到好處，烤得漂亮也好吃，另外烤網(wǎng)只要一有焦黑狀況，馬上就會(huì)更換，桌邊服務(wù)都相當(dāng)?shù)轿唬?/p>

▲『燒太郎日式燒肉』五花牛肉 $190

肉出餐前有先淋上醬汁，如果不喜歡醬味也可以告知店員，肉放入烤盤(pán)慢慢縮起油滴落，立即翻過(guò)反面等五秒鐘就好了，可以用原味的肉加上海鹽調(diào)味，肉吃起來(lái)鮮嫩多汁，美味牛肉的鮮甜鎖住其中沒(méi)流失（真心好吃）！

▲『燒太郎日式燒肉』肥腸 $150

滷的很夠味、咬勁十足，很適合當(dāng)做下酒菜。

▲『燒太郎日式燒肉』噶瑪蘭豬排 $190

新產(chǎn)品噶瑪蘭豬排在服務(wù)員的高超技術(shù)下八分熟是最好，也只有此品種豬肉可不用全熟，竟然像牛肉一樣有汁不柴柴，口感脆脆的非常鮮甜好呷，由於使用特殊的飼養(yǎng)方式全程不使用荷爾蒙、抗生素，讓客人吃了也安心！

▲『燒太郎日式燒肉』生干貝 $250

店家採(cǎi)用等級(jí)至少有M～L生食級(jí)干貝，比一般甘貝大顆，大顆一口塞入飽足了口慾，鮮甜美味可口一直嚼著海味似的，咬起來(lái)非常軟嫩，也可以依照喜好告知店員烤幾分熟，烤焦點(diǎn)會(huì)比較紮實(shí)，會(huì)有不同層次的口感！

▲『燒太郎日式燒肉』玉米筍 $80

比一般的玉米筍的尺寸大很多，咬下去香脆可口帶有一絲絲的甜味，玉米鬚一起吃比較健康。

▲『燒太郎日式燒肉』香菇 $80

原味香菇搭配醬汁，吃起來(lái)香甜可口，可以搭配蘋(píng)果醬油一起吃，風(fēng)味更棒！

▲『燒太郎日式燒肉』杏鮑菇 $100

原味杏鮑菇撒上一些海鹽，吃起來(lái)多汁味美！

▲『燒太郎日式燒肉』包肉生菜 $50

看到生菜就知道這是道地的韓式吃法，生菜可以拿來(lái)包肉一起吃，如果喜歡吃比較清爽一些的人，可以這樣吃也很不錯(cuò)哦！

▲『燒太郎日式燒肉』綜合肉品(牛小排、松阪豬、雞肉) $290

▲『燒太郎日式燒肉』味噌雞腿肉，選用雞腿部位，店家自行調(diào)配的日式味噌醬帶有甜甜的味道，搭上鮮嫩多汁的雞腿肉整個(gè)就是非常的合拍！

▲『燒太郎日式燒肉』店家使用頂級(jí)食材松阪豬，吃起來(lái)脆脆的帶點(diǎn)嚼勁，本身油脂鮮甜，灑上些許海鹽再烤到微焦，爽度十足，越吃越涮嘴，讓人一口接一口，欲罷不能！

▲『燒太郎日式燒肉』牛小排本身有調(diào)味過(guò)，不需要調(diào)味料肉就超入味，肉質(zhì)吃起來(lái)很有嚼勁！

▲『燒太郎日式燒肉』頂級(jí)牛舌 $550

牛舌加上蔥花提味食用，跟一般外面的牛舌比起來(lái)，他們家的牛舌肉質(zhì)比較厚，吃起來(lái)超有嚼勁！

▲『燒太郎日式燒肉』大蛤湯 $200

湯頭有淡淡的米酒香，蛤蜊很大顆，蛤蜊肉Q彈新鮮，顆顆口感飽滿、多汁鮮美令人回味無(wú)窮！

▲『燒太郎日式燒肉』嫩肩骰子牛 $300

店家事先撒了一點(diǎn)點(diǎn)海鹽，下去烤帶出肉本身的香甜，比起其他家不同真的比較沒(méi)有筋，口感滑嫩，油花飽滿，好吃軟嫩，想一口接著一口！

▲『燒太郎日式燒肉』綜合沙拉 $160

有鮪魚(yú)、玉米粒、海帶芽上面有撒白芝麻、生菜、紫包心菜、高麗菜，淋上日式和風(fēng)醬，吃起來(lái)清爽順口，非常適合炎熱的天氣食用！

▲『燒太郎日式燒肉』泡菜 $70

店家自製的泡菜辣的恰到好處，甜甜脆脆的很好吃，很開(kāi)胃的小菜！

▲『燒太郎日式燒肉』明蝦 $150/隻

肉切開(kāi)加入海鹽調(diào)味，淋上檸檬汁，更顯得海味濃郁，彈牙紮實(shí)的蝦肉、醇厚的蝦膏，真的好好吃唷！

▲『燒太郎日式燒肉』梅花豬肉 $190

豬肉切的真大片，不能吃牛肉的人這道是很好的選擇，吃起來(lái)肉質(zhì)彈牙、香氣四溢！

▲『燒太郎日式燒肉』小香腸 $150

他們家的小香腸，真的蠻好呷的，吃起來(lái)沒(méi)有什麼肥肉，拿來(lái)配飯實(shí)在很下飯！

▲『燒太郎日式燒肉』日本麻糬 $120

很多家燒烤店一定必吃的日式烤麻糬這邊也有喔！他們家的麻糬比起一般外面得來(lái)的更加大塊厚實(shí)！一般的都比較薄烤得比較快！但是老闆堅(jiān)持跟日本當(dāng)?shù)匾粯邮褂帽容^厚的麻糬來(lái)烤，烤到表面微焦澎澎的時(shí)候就可以開(kāi)始沾煉乳、花生粉，口感外酥內(nèi)軟，咬起來(lái)QQ的，實(shí)在是歐伊西，非常棒的一道飯後甜點(diǎn)！

▲『燒太郎日式燒肉』最後就以冰淇淋做ending，之前只有瑞士巧克力、花生兩種口味，現(xiàn)在因應(yīng)芒果季節(jié)到來(lái)，新增芒果口味冰淇淋，第一次來(lái)的時(shí)候就對(duì)他們家的冰淇淋非常喜愛(ài)，這次一樣是特別推薦花生口味，吃一口就可以感受到花生那股香醇濃郁的滋味，讓人懷念的古早味，讓人回味無(wú)窮的好滋味！

餐後心得

寬敝舒適用餐空間，在這邊用餐很享受，這種優(yōu)閒的氛圍感覺(jué)非常愜意！

店裡嚴(yán)選多種新鮮食材，店內(nèi)所使用的肉堅(jiān)持原肉現(xiàn)切，絕不使用重組肉，海鮮都是當(dāng)季新鮮海產(chǎn)。

店裡的所有服務(wù)人員，服務(wù)態(tài)度都很不錯(cuò)，一有積碳情況就會(huì)馬上更換烤網(wǎng)。

也有全程幫烤服務(wù)，可以讓客人只動(dòng)口不動(dòng)手，享受尊榮的服務(wù)，真的很物超所值。

這次餐點(diǎn)我們最喜番噶瑪蘭豬排、松阪豬肉、五花牛肉、嫩肩骰子牛、味噌雞腿肉。

我們對(duì)於這邊的餐點(diǎn)都吃的津津有味，喜歡吃日式燒烤的朋友一定會(huì)喜歡。

非常適合三五好友、家族聚餐、同事聚會(huì)、節(jié)日慶生都是不錯(cuò)的用餐選擇。

值得一再回訪的高CP日式燒肉餐廳，有興趣的朋友們，如果有到捷運(yùn)中山國(guó)小站、行天宮一帶逛街，

不妨來(lái)『燒太郎日式燒肉』好好品嘗一下吧！

消費(fèi)資訊：

?容納60人
?有免費(fèi)Wifi
?有收10%服務(wù)費(fèi)
?不限時(shí)
?店家希望能事先預(yù)約
?提供全程幫烤服務(wù)
?附近有收費(fèi)停車場(chǎng)
?可訂位
?可包場(chǎng)
?可刷卡

推薦指數(shù):★★★★☆
氣氛指數(shù):★★★★☆
美味指數(shù):★★★★☆
滿意指數(shù):★★★★☆
回訪指數(shù):★★★★☆

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店家資訊：

燒太郎日式燒肉
電話：(02)2522-1322
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一~週日PM17:30~AM01:00(最後收客23:00)
公休日：無(wú)
FB：https://www.facebook.com/yakinikuaoki
地址：臺(tái)北市中山區(qū)民生東路二段8號(hào)1樓(捷運(yùn)中山國(guó)小站3號(hào)出口)

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交通資訊:

捷運(yùn):

捷運(yùn)中山國(guó)小站(中和新蘆線) 3 號(hào)出口步行約5分鐘

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