之前有來信義威秀看過電影
就會(huì)經(jīng)過ATT 4 FUN(超喜歡一樓的喬治派克XD
辛殿麻辣鍋這邊有信義店，另外還有松江店

價(jià)位辛殿麻辣鍋 NT498／平日午餐（AM11：30-PM4：00）
NT598／平日晚餐（PM5：00-AM2：00）及假日全天（AM11：30-AM2：00）


進(jìn)去還有等候區(qū)
貼心的提供飲料

位置覺得挺寬敞的
店裡風(fēng)格很像夜店
燈光和音樂都很動(dòng)次動(dòng)次


醬料很多樣化(不過發(fā)現(xiàn)不沾醬就很好吃!

飲料也多種任君挑選
咖啡、茶、汽水、果汁


重點(diǎn)是有哈根達(dá)斯和莫凡彼冰淇淋
總共有十一個(gè)口味，有脆皮餅乾杯(大心


入座店員會(huì)介紹點(diǎn)餐方式
座位都有菜單，點(diǎn)完交給店員

鴛鴦鍋上桌囉

麻辣鍋必吃鴨血豆腐
紅鍋的辣味非常香
上面有一層辣油
入口不會(huì)很辣，要到喉嚨才感受辣度
在嘴巴裡會(huì)充滿花椒香

白鍋有讓我驚艷到
除了中藥材還有超多蒜頭
但竟然沒有蒜味，算是很溫和富有內(nèi)涵的白鍋
煮每項(xiàng)蔬菜都會(huì)帶出甜味

上菜了每種東西都一點(diǎn)
這樣可以多點(diǎn)一點(diǎn)，滿足大家每個(gè)都想吃(誤

怕你桌子擺不下每桌都有延伸桌非常酷

肉品這次總共點(diǎn)了八種
從12點(diǎn)方向順時(shí)鐘牛五花、莎朗、培根豬、菲力

左上：黑牛；右上：無骨牛小排

左下：雪花牛；右下：嫩肩

整個(gè)一輪吃下來最推薦牛小排，油花超美(假日及晚上才有供應(yīng)，依著建議五分熟，ㄕㄨㄞˋ一下
肉嫩帶點(diǎn)油脂，薄薄一片，吸著湯汁，非常順口

再來是黑牛，肉挺大一片，依著建議ㄕㄨㄞˋ個(gè)三分熟
一口吃下非常滿足，這個(gè)比較有咬勁

其他牛五花、雪花牛、培根豬也都很推薦
覺得帶點(diǎn)油脂的肉跟麻辣鍋很配
只是相較下黑牛和牛小排肉味肉汁更好吃
海鮮類必點(diǎn)大白蝦


建議蝦子變色後再煮個(gè)一兩分鐘後撈起來
以免煮太久會(huì)過熟
蝦子殼非常好剝，是新鮮的象徵
蝦肉口感美味有嚼勁

肥腸、牛筋、牛肚，店家也都處理得很乾淨(jìng)
滷過之後再放入紅鍋
有種吃麻辣燙的感覺
超愛牛筋QQ的口感
吃鴨血和豆腐要小心噴汁

招牌凍豆腐
因?yàn)榭紫锻Χ啵藵M滿湯汁
比原本的豆腐較扎實(shí)，更有咬勁
也是小心噴汁款~

吃紅鍋的時(shí)候
白鍋也是蓄勢(shì)待發(fā)
有招牌豆皮、手作蛋餃、手打鴨肉丸、大白菜
推薦手打鴨肉丸和大白菜
沒想到竟然有鴨肉丸，每次吃薑母鴨必點(diǎn)
小小一個(gè)很Q彈
大白鍋煮過之後，吸滿白鍋湯汁超鮮甜

此外還喜歡玉米筍
剝的時(shí)候挺療癒的

手工花枝滑和手工蝦仁滑

必點(diǎn)老油條

泡在紅鍋一下，想吃酥脆口感不要泡太久

每次吃火鍋?zhàn)钺岫紩?huì)點(diǎn)烏龍麵
吸收一下湯的精華
飲料，好喜歡可口可樂玻璃瓶裝


甜點(diǎn)，推薦生巧克力捲
內(nèi)餡有點(diǎn)像金沙巧克力

手作奶酪是清爽款
一定要來支哈根達(dá)斯冰淇淋做結(jié)尾
整體來說，這大概是近來麻辣鍋吃到飽
覺得肉質(zhì)非常優(yōu)質(zhì)，東西都很新鮮的店家
店員也會(huì)一直來詢問加湯，整個(gè)過程就主動(dòng)加了四次
副餐、甜點(diǎn)也不馬虎，都有高水準(zhǔn)
下次應(yīng)該會(huì)找朋友四個(gè)人來吃
這樣可以再點(diǎn)更多種類
店名：辛殿麻辣鍋(FB粉絲專頁)
電話：02-27227667
地址：臺(tái)北市松壽路12號(hào)(紅線捷運(yùn)101站，藍(lán)線捷運(yùn)市政府站)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日，AM11：30~AM2：00
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