「灑椒」位於高雄裕誠路美食街上，裝潢為現(xiàn)代簡約，又帶點老屋翻新的概念，清新的感覺又搭配店名那可愛的名字像“撒嬌”一樣，直覺很難想像是間麻辣鴛鴦火鍋店。現(xiàn)在就跟著我的攝影眼Let's go～

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「灑椒」～「撒嬌」～越唸越覺得有趣，很好奇店家的火鍋是不是吃了之後會讓人對身旁的人撒嬌起來？還是吃了灑上辣椒的火鍋會令人噴火呢？就讓我們繼續(xù)看下去～


一走進店裡，是乾淨清新的環(huán)境，牆上掛了辣椒與蒜頭的裝飾，牆壁瓷磚上還寫上一些字樣，例如三椒：辣椒、胡椒、麻椒等字樣，莫名有股文青風格注入裡頭。


入口處為自取醬料區(qū)，牆上還寫上調(diào)配醬建議可參考，連白飯也是自助，可免費吃到飽。


價目表（照片取自於灑椒官方臉書）


店家消費方式每桌低消為680元，每人鍋底費是100元，全面禁帶外食且收取10%服務費。

我們體驗的是二人鴛鴦套餐，價錢為$760元，需另外再加10%服務費，內(nèi)容含：開胃小菜、梅花豬(中)、香嫩培根牛肉(中)、綜合蔬菜(中)、金針菇、米血、海鮮豬肉漿、鮮魚盤、川味涼粉、養(yǎng)身茶一壺、甜品以及白飯。

鴛鴦鍋底有麻辣、酸菜、養(yǎng)生三種湯頭可選擇，我們選擇的是麻辣與酸菜，麻辣的辣度則是有大辣、中辣、小辣、微辣可選擇。


麻辣鍋底的鴨血和豆腐可以無限續(xù)加，有需要的可以請服務員再度添加，鴨血和豆腐都蠻大一塊的，咬下會流出湯汁，鴨血算有滷的入味，但豆腐尚可。


酸菜鍋底有滿滿的酸菜在裡頭，湯頭酸酸的挺好喝的。


⊙梅花豬

梅花豬肉片擺滿一整盤，薄切下的梅花豬肉片，下鍋燙一下就能吃了，沾上店家調(diào)配後的醬汁食用，口感蠻清爽也滿好吃的。


⊙香嫩培根牛肉

香嫩培根牛肉一盤大約有10片，油花分佈均勻，稍微燙個幾下就可以吃了，肉質(zhì)吃起來鮮嫩，尤其吸取麻辣湯汁後更好吃。


⊙綜合蔬菜

綜合蔬菜內(nèi)含高麗菜、馬鈴薯、黑木耳、南瓜以及小黃瓜等等，食材新鮮，吃起來鮮甜解油膩。

⊙米血

米血是Keavy愛的食材，店家的米血煮起來軟Q軟Q的，是Keavy喜歡的口感。


⊙金針菇

金針菇用杯子裝滿滿一杯，看上去挺可愛的，也是鮮甜爽口。


⊙海鮮豬肉漿

海鮮豬肉漿是店家手打自製的，限量供應，煮後的海鮮豬肉漿吃起來Q彈有勁。


⊙鮮魚盤

非常透亮的鮮魚盤，拍起照來幾乎快看不清楚了，海鮮類的我們選擇在酸菜鍋煮，因為口感會更顯得鮮嫩可口。


⊙川味涼粉

冰冰涼涼的川味涼粉，口感Q彈，看樣子好像很辣，但吃起來不會太辣反而蠻唰嘴的。


⊙泡菜

泡菜感覺吃不出什麼味道，蠻一般的。


⊙養(yǎng)生茶

店家的養(yǎng)生茶為一壺無糖熱茶，內(nèi)為茶包沖泡，可回沖，喝起來感覺有點花香味又稍微有中藥的感覺。

用完餐，基本上店家還會附上甜品，但這回好像遇到新來的服務員，沒有送甜品給我們，吃飽後的我們傻傻的也忘了問，寫食記的時候才赫然發(fā)現(xiàn)居然沒吃到甜品，只好期待有機會再去試試囉！≥≤

《店家資訊》

地址：高雄市左營區(qū)裕誠路297號
電話：07-556-3118
營業(yè)時間：週一至週日，
11:30~14:30，17:30~21:30
官方臉書：灑椒。麻辣 鴛鴦

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