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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家: 水吻餐廳
臺北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路591號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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每次走在這邊,總有一種不知名的興奮感,因?yàn)闊o論是新穎的建築或是寬闊整齊的街道,

都不像熟悉的臺北,反而有種身處東京高級辦公區(qū)的感受。

這裡上班族最普遍的解決午餐的辦法,可能就是路邊的小發(fā)財餐車,以及便利商店或咖啡店的簡餐。

但不表示這裡沒有好東西吃喔,因?yàn)槿硕啵惋嫎I(yè)的競爭自然激烈,

畢竟應(yīng)酬聚餐的地方也是辦公區(qū)的必需品啊

有些店從外面裝潢就看得出來,不是一般小老百姓可以自在進(jìn)出的地方。

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今天有機(jī)會到其中一家相對而言很親民的餐廳去吃飯,水吻2

這家餐廳在網(wǎng)路上很有名氣,也因?yàn)槌S忻襟w主動來採訪,甚至來這裡拍偶像劇而出名

餐廳本身....相較於附近的餐廳好像沒什麼高級裝潢,走的是平實(shí)自然風(fēng)

有點(diǎn)狂妄,有點(diǎn)自然的野性,牆壁上的投射螢?zāi)蝗舨サ氖菄獾倪\(yùn)動比賽,會以為這裡是運(yùn)動酒吧

不覺得這些吧臺位置很像美式餐廳?可以大口喝啤酒,嗑瓜子之類的

但其實(shí)這裡賣的是義大利餐加上臺式的冰品

從樓梯往下看,挑高的空間能讓長坐辦公室的人感到解放

有沒有注意到樓下的桌子都超大!! 一般餐廳可以坐八個人那種

相對於堆滿公文與便利貼的辦公桌,光是坐下來就會覺得舒暢

樓梯旁邊有大型的黑白照片,人物就是老闆一家人。聽他們的故事(老闆與老闆娘都超愛聊天.....)

你會發(fā)現(xiàn)年紀(jì)不過40上下的他們,怎會有這麼多人生經(jīng)驗(yàn)?相較而言,我們的生活超級乏味啊。

黑白照中有張彩色的冰品照片,(後面會吃到這款老闆引以自豪的花生冰沙)

還有其他彩色冰品的照片,也都夾雜在黑白的生活照之中

這些冰品,就是當(dāng)初在恆春打下基礎(chǔ),讓老闆從南臺灣東山再起的吧

二樓的座位區(qū),顏色強(qiáng)烈

這幅畫你不得不去注意

是個有點(diǎn)抽像的衝浪者。當(dāng)然,老闆是個衝浪愛好者是個緣故,

但我又覺得,人生不也跟衝浪一樣,有時順利,但大部分的時候都在等待時機(jī),甚至被浪給捲倒

這是一進(jìn)門掛在左手邊的大型水吻logo。不知情的人應(yīng)該會以為是那個重金屬團(tuán)體的唱片封面喔。

這張可不是什麼午夜奇談的照片,老闆把他二個女兒的可愛大頭轉(zhuǎn)印在門口的玻璃上啦

看到這張照片就很有感觸,同有二個女兒的我們,不也是時時將她們掛在心上?

環(huán)境參觀完畢,等上菜吧。就連紙巾的設(shè)計也很大膽。

濃湯。老實(shí)說有點(diǎn)淡.. 不過沒關(guān)係,開胃就好

凱薩沙拉。到餐廳會直接點(diǎn)這個來吃的人,多半是在減肥吧。

沙拉的賣相很難去掌握。一方面想弄得漂亮,一方面想將所有新鮮的食材都呈現(xiàn)出來。要二全其美可不容易。

這個店家自製的凱撒沾醬,友人都說好吃。

沙拉上唯一的肉類,煙燻鮭魚。

海鮮義大利麵,除了料多之外,是用墾丁才有的超大車渠貝裝上來的。

看起來就像是海底好朋友的同學(xué)會啊

鮮蝦,蛤利,花枝,孔雀蛤,都是鮮味很濃的食材

鮭魚魚子醬墨魚義大利麵,橘紅色的鮭魚,黑色的墨魚麵

配上白色的瓷盤和綠色的點(diǎn)綴,擺盤非常明亮的一道

這墨魚麵還會發(fā)亮喔。老闆說這墨魚麵吃了不會嘴巴黑黑的,我不知道,其實(shí)上面這二道麵食我都 Pass......

因?yàn)樵缇拖嗪眠@個啦!!! 義式墨魚燉飯!!! 店裡的第一招牌!!

顏色搭配與前一道很像,黑,紅,橘,綠,搶眼的配色

這飯量也未免......太驚人了

請仔細(xì)看!! 光是露出的部分就有6公分高,底下還有喔

跟十圓大小比一比。其他地方吃到的墨魚燉飯可能只有這裡的一半飯量

我挖了三匙約是這樣大小,朋友也一直挖一直挖,太恐怖了

第一次吃這個 "瀝青" 要有點(diǎn)勇氣啊

有些看起來非飯粒的,其實(shí)是墨魚的手腳...一起切進(jìn)去燉了

這燉飯吃起來,當(dāng)然墨魚味很重,更重要的是,它很容易飽啊。

這一小瓢飯可是吸收了湯汁的精華,不但密度高,熱量也不低喔

喔....只介紹飯?那隻墨魚孤伶伶地....

其實(shí)也非常好吃,有點(diǎn)像是士林夜市賣的烤魷魚,但更有水分一些

香料蔬菜烤魚。這盤的賣像比起其他,就有點(diǎn)遜色,但其實(shí)用料也很講究。

用的是臺灣鱸魚,裡面塞的是洋蔥,外面配上大量的橄欖(黑綠二種)與迷迭香去烤出來的

上一次吃鱸魚,應(yīng)該是捲捲頭坐月子的時候.....高級魚種難入普通人家啊

香料特寫,量大到好像用起來不用錢似的

其實(shí)我已經(jīng)忘記鱸魚的味道。但臺灣人吃魚很少用烤的 (近年流行的那種鹽烤福壽魚不算啦)

它刺很少,不是軟嫩多汁的那一型。

義大利海鮮pizza。老闆推薦這道時,我特別有興趣。因?yàn)樗麖?qiáng)調(diào)是薄皮的。

嘿嘿嘿,爸爸豬我年輕時也在達(dá)美樂與必勝客打工過一陣子,知道好吃的pizza一定要脆皮的

因?yàn)槟菢硬拍艹缘搅系脑叮粫急缓窈竦狞I皮塞飽了肚子

這個pizza應(yīng)該是我吃過很有誠意的,以它的價格與用料來說,你吃過應(yīng)該就不會再去打什麼 "爸爸餓我餓我餓"

因?yàn)橥耆遣煌燃壍臇|西。這道也是同行四人當(dāng)中,唯一獲得全票高分推薦的超值選擇。

類似墨西哥脆餅式的薄皮,其實(shí)也跟一般吃到的薄片pizza 有很大不同。

比較油,像是炸麻花那樣。但也更酥脆,像蘇打餅乾

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軟嫩的海鮮,配上酥脆的餅皮,然後被濃濃的起士包起來,真的好吃!!

入口前再欣賞一下它的絕妙搭配

再來是店裡的主打冰品,火山綜合冰。這款價格不低,但綜藝效果十足。

超級適合好友聚餐,開生日趴等需要?dú)g呼的時候出現(xiàn),尤其若是晚上來,效果會更好

激情過後,看看這座山的原料吧!!

冰品本身外面有紅豆與綠豆,淋上煉乳。下層的配料有芋圓,粉圓,還有自製的醃鳳梨

撥開來,裡面是黑糖清冰

再往裡面挖,有一球抹茶冰淇淋在裡面。

這份冰要怎麼吃啊??? 眾人研究了三十秒,還是剷平這座山,變成標(biāo)準(zhǔn)的紅豆綠豆綜合冰。

最後上來的是,老闆超級推薦的 "花生冰沙"。

老實(shí)說,這個端上來賣相不是頂好。透明但沒什麼造型的大型玻璃杯,塞滿了一坨坨不成形的冰沙

然而,賣相不好,卻香味四溢。濃濃的花生香全桌都聞得到

花生冰沙本身就是用新鮮炒過的花生粒下去打,而上面的花生粉與花生粒也是同一個品種

也就是說,你一口吃下去,會有三種不同的花生層次,有點(diǎn)像花生糖那種濃密

老闆一直說,雖然目潛水吻以義大利餐點(diǎn)為主,但強(qiáng)調(diào)自己最根本就是冰品

是啊,其實(shí)看倌若多比較各個網(wǎng)友的食記,就會發(fā)現(xiàn)水吻的菜單有些變動,但不變的就是冰品

從恆春到內(nèi)湖,現(xiàn)在要延伸到師大那邊去啦。

這個特價很劃算,幫各位問過了,不一定要 "相同餐點(diǎn)",而是 "價格相同" 就可以享受第二件半價。

因?yàn)榉萘康年P(guān)係,這裡很適合四人以上來。每人點(diǎn)一道,大家分著吃。

桌子大,餐點(diǎn)大,大家嗓門也會跟著大,爽快嘛

如果只有二個人,我推薦點(diǎn)一份pizza,加上一碗花生冰沙,這二項(xiàng)最特別的東西會讓你感到店家的特別之處

若是一大群人,那當(dāng)然來一碗墨魚燉飯,還要點(diǎn)上那高高的火山綜合冰,大家鬧一鬧才過癮!!

趁著好光線,拍拍陽光下的老闆娘

店門口大膽地用衝浪板當(dāng)作店招,在高樓林立的內(nèi)湖園區(qū)裡很有自我風(fēng)格。

事實(shí)上,我?guī)缀跎钚爬祥浥c老闆娘二個人是迷路了,怎麼會在一堆辦公大樓裡開這麼輕鬆的餐廳?

她們兩個若中午休息出去逛逛,應(yīng)該會受到路旁穿襯衫洋裝的上班族的注目禮

這明明應(yīng)該是在海邊,在渡假聖地,在陽光下的風(fēng)格,卻讓我們在充滿秋意的科技大樓中遇到

突兀嗎?? 也許

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水吻2

地址:臺北市內(nèi)湖區(qū)瑞光路591號

電話:(02)2627-0708

營業(yè)時間:(週一~週日) ?11:00~ 21:00

FB官網(wǎng)