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近期無論是空間還是甜點都馬上吸引我注意的咖啡廳就非「時安靜好」莫屬了！
有著特別的整棵乾燥樹裝飾和外型美麗的玫瑰蘋果捲甜點，才剛開幕不久就在網路上掀起一波人氣。
---「以甜點和香檳佐詩歌；時光安定，靜待美好。」店名富有浪漫詩意，還沒前往就猜想這一定是間文青風格咖啡廳。
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「時安靜好」位在捷運松江南京站8號出口附近的四平街上，交通很便利，店外觀以溫暖的木質和大片落地窗為主，簡單又不失風格。
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推開大門，店員主動詢問是否有訂位，還好有事先打電話預訂，當天假日下午時段生意很好，到店前已接近八成滿座，店內座位不多建議先訂位喔！
當初會在網路上注意到這間咖啡廳，就是因為店裡有棵大乾燥樹，是這裡最大的空間特色。果不其然，一走進店內就看見乾燥樹矗立在正中央，相當引人注目。
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唯美的乾燥樹很符合「時安靜好」店名的意境，若藍若灰、夾帶著米黃色彩的乾燥樹為空間增添了優雅浪漫氛圍，呼應著湛藍色天花板，給人舒服放鬆的感覺。
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緊鄰大片落地窗的座位區採光明亮，一邊用餐還能看看窗外熙來攘往的人車風景。
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當天用餐坐在乾燥花下方的座位區，跟隔壁桌距離靠得滿近的，稍微有點擠。
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湛藍色牆上的一句話：「別找我，我想靜靜。」在IG上是個拍文青照的人氣背景呢～
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除了夢幻唯美的大乾燥樹，牆上還掛著多種顏色的乾燥花，仔細一看吊燈是鳥的造型，有樹有花又有鳥，說這是間森林系咖啡廳一點兒也不為過?
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純白潔淨的棉花掛飾（朋友說遠看很像一大串大蒜...笑～）
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點餐櫃臺兼吧臺：
需自行到櫃臺前點餐結帳
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目前沒有紙本菜單，咖啡和飲品菜單在櫃臺後方的小黑板上，大致上可分為咖啡、無咖啡因飲品和花茶類，低消是一杯飲品。
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開水在吧臺可以自己取用喔！
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櫃臺旁是甜點櫃，每日甜點都不太一樣，品名和價錢都有清楚標示，今天想吃哪種甜點都可以自己挑選，每一樣都看起來好誘人啊～
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甜點和飲品陸續送上桌，送餐速度滿快的，沒因為客人眾多而受影響?
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拿起叉子時發現它有點不一樣，多了小巧凸出的花紋，很符合咖啡廳優雅的風格。
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雨停．玫瑰蘋果捲（$ 90）
幾乎是每桌客人來到這兒必點的招牌甜點！人氣超高！每日限量供應，很幸運當天到現場還有她的芳蹤?
以薄薄蘋果片精心圍繞出層層疊疊的玫瑰花造型，上頭和周圍均勻灑上白色糖粉和紫紅色乾燥花瓣做擺盤，如同藝術創作品般美麗精緻，讓人都要捨不得吃了。
為了避免實際到現場後期望落空，要特別說一下～玫瑰蘋果捲只比杯子蛋糕還大一些唷！比先前看照片想像中來得小，當下是有點驚訝的，不過以這價位來說可以接受。
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俯角向下拍起來也好美啊～美麗的玫瑰蘋果捲襯著佈滿自然紋路的木桌，畫面藝術感更提升，是款令人少女心噴發的甜點無誤！
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捲成玫瑰花狀的蘋果薄片吃起來脆脆的，滿佩服廚師的手藝，把蘋果片切得好薄、層疊排列得好精美?
底部麵包口感香酥，但內部沒有特別包內餡，和原以為內部有蘋果泥或其他餡料的預期不同，
整體口味較單一且蘋果香氣滿淡，味道沒有視覺上來得驚艷和吸引人，是比較可惜的地方。
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靜岡火山抹茶戚風（$ 180）
也是許多客人必點的甜點，更是抹茶愛好者不能錯過的一款！
選用日本靜岡抹茶，草綠色的抹茶戚風蛋糕上點綴了半顆豔紅草莓，一旁插著時安靜好 logo 小牌子，外型迷人可愛。
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切開蛋糕，中間的抹茶醬緩緩流出來，抹茶醬嚐起來略帶茶苦味、風味濃厚，蛋糕本身滿輕柔綿密，沾黏抹茶醬一起吃口感更為濕潤，還滿喜歡這種口感和濃郁抹茶香。
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玫瑰拿鐵（$ 140）
拉花上頭灑上細碎的玫瑰花辦，湊近杯口時聞得到淡淡玫瑰香，咖啡和牛奶比例挺剛好，暖暖的喝很順口。
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拿鐵（$ 130）
以咖啡廳內用拿鐵來說，價位平實，風味也不錯，假如來到這不曉得該喝什麼、又想點杯安全牌的飲品，那就來杯拿鐵吧！
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現在咖啡廳加入乾燥花元素正火紅，但置身乾燥樹下喝下午茶還是第一次，飄飄柔柔的乾燥樹不只唯美夢幻，也是來到這裡拍照的絕佳背景。
甜點本尊如同網路上照片呈現得美麗迷人，推薦可以嚐嚐看多數客人必點的玫瑰蘋果捲和靜岡火山抹茶戚風唷！
玫瑰蘋果捲味道不差，不過視覺驚艷度更勝味覺，愛拍美食照的人肯定會拍完一張接一張?
來到時安靜好，雖假日午後滿座，但卻不會過於吵雜，在細碎聊天話語聲中喝一杯咖啡、品嚐甜點，和朋友聊聊天，是難得假日放鬆片刻的美好時光?
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【時安。靜好】
地址：臺北市中山區四平街2號（近捷運松江南京站8號出口，步行約 5?分鐘）
電話：02-2581-6622
營業時間：11:00 - 20:00
Facebook：時安靜好
? 無服務費 / 低消一杯飲品 / 用餐時間限兩小時 /?可預約訂位
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