往往串燒或是燒肉都以牛肉為主打
鄰近仁愛醫(yī)院旁的『手串本舖 串燒』

老闆特地赴日學(xué)藝 以雞肉做為主打
沒有醒目的招牌 外觀裝潢相當(dāng)?shù)驼{(diào)

搭乘捷運(yùn)至忠孝復(fù)興站或大安站
步行約6-8分鐘即可抵達(dá)
一開門就能聞到香濃的燒烤味

先看到的是燉煮著料理的鐵鍋
還有一條鹽烤香魚 為每日限量餐點(diǎn)

深長型的環(huán)境 沒有過多的裝飾和擺設(shè)
還提供可吊掛衣物的衣架

店內(nèi)燒烤料理時(shí)的炭火特別選用備長炭
比較沒有煙燻的問題
座在檯前還能近距離看師傅串燒的功夫

可惜當(dāng)天已被全數(shù)訂位
Bunny被安排在二樓用餐

二樓有二至四人座 還有獨(dú)立的包廂
很適合朋友聚餐或是下班小酌

而酒類的提供 還有每日特別推薦
貼心提醒：未成年請勿飲酒，酒後不開車

入座後服務(wù)人員還貼心提供放包包用的籃子
可以放在椅子下 一點(diǎn)也不佔(zhàn)空間

餐桌上都有提供增添風(fēng)味的醬料

餐點(diǎn)完全將雞肉能製作的料理發(fā)揮得淋漓盡致
雞肉皆用在自然環(huán)境中生長地桂丁雞
當(dāng)然也有海鮮、牛肉、豬肉的料理 相當(dāng)多樣創(chuàng)意
喜歡麵、飯的朋友 也有主食可以選擇

可爾必思 $100
甜甜的好滋味一直是Bunny飲料的首選

麥茶 $50
清香甘醇的口感很能解膩

前菜 雞肉味增小黃瓜 $150
自醃漬雞肉味增醬

鹹鹹甜甜的滋味與小黃瓜搭配
很能擄獲女孩們的味蕾

蒜味蝦溫沙拉 $300
有美生菜、蘑菇、番茄及青椒

佐上特調(diào)的凱薩沙拉醬
蒜香味濃厚更展現(xiàn)蝦子的鮮美 卻清爽又開胃

山葵里肌肉 $140
為店內(nèi)招牌之一
將雞肉烤至5-7分熟的熟度
最能品嚐出桂丁土雞的好肉質(zhì)
也是Bunny第一次品嚐半熟的雞料理

吃起來出乎意料的軟嫩鮮美
與山葵辛辣刺鼻的口感 令人著迷

雞翅 $150
烤的金黃的外皮
骨頭很輕易就能與肉分離

酥脆的口感 一咬就能感受
讓雞油香充斥口中 卻不會(huì)覺得油膩

蔥段雞腿肉 $150
以雞腿肉及雞胸肉串成
嫩口的程度真的是會(huì)讓人一口接著一口

明太子山藥 $240
厚厚一層的明太子看了很讓人口水直流
經(jīng)火烤後的香氣與山藥爽脆口感 好涮嘴

蔬菜 綜合菇 $200
四種菇類會(huì)隨季節(jié)變換
搭配炸牛蒡、辣椒絲
還有灑些許墨西哥辣椒及辣椒粉

怕辣的Bunny會(huì)覺得很有後勁
不過剛好用蔬菜中和肉的油膩

腿中寶 $140
為雞的膝蓋骨部位
口感相當(dāng)有嚼勁
搭配特調(diào)醬汁 鹹香夠味

剝皮辣椒肉捲 $150
光用看的就很有鮮嫩多汁的FU
五花肉內(nèi)包著花蓮剝皮辣椒
豐厚的油脂在口中很有爆汁的口感

柚子醃蘿蔔 $80
冰涼爽脆的口感
正好幫Bunny解辣

無骨牛小排 $240
充分保留食物的原味
一點(diǎn)也不會(huì)太過乾老

雞頸肉 $200
服務(wù)人員大力推薦
是相當(dāng)費(fèi)工的一道料理
Q彈的肉質(zhì)口感十足
有著食而不膩的好滋味

湯品 手串雞湯 $100
湯頭清澈幾乎沒有浮油
味道十分甘醇

甜點(diǎn) 黑糖麻糬 $100
日本經(jīng)典甜食

搭配黑糖蜜及黃豆粉
外皮相當(dāng)有嚼勁
內(nèi)層卻很Q軟
黑糖香甜濃郁卻不膩口的滋味
讓味蕾完全感到大滿足

整體環(huán)境很有氣氛 而串燒的口味偏重
不過服務(wù)人員很能像朋友似的與用餐的客人聊天
更能給予專業(yè)解答對食材料理上的問題
不論餐點(diǎn)或服務(wù) 都能感受到十分用心

『資訊揭露：本篇為廠商無酬合作試吃活動(dòng)文』

店　　名：手串本舖 串燒 | Facebook
店家地址：臺(tái)北市大安區(qū)仁愛路四段8巷20號(hào)
聯(lián)絡(luò)電話：02-2705-2892
營業(yè)時(shí)間：18:00-24:00(每月第二、第四週的星期日公休)