日期：2017-05-27
名稱：鐵三娘 私房鐵蛋
地址：網(wǎng)路宅配商品 大臺(tái)南市區(qū)可面交(詳情地點(diǎn)如下)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：粉絲頁(yè)／LINE 24小時(shí)下單
平均消費(fèi)：100元 / 大包裝
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原味100元(8顆)丨小包裝40元(3顆)
辣味100元(7顆)丨小包裝45元(3顆)
黑胡椒100元(7顆)丨小包裝45元(3顆)
保存條件：冷藏10天丨冷凍3週
毛小編真的很愛(ài)吃這種黑嚕嚕又硬QQ的香鐵蛋
每次去吃臺(tái)南米糕或肉燥飯時(shí)也總是會(huì)特別跟老闆來(lái)強(qiáng)調(diào)要最黑最硬的那一顆!!!
超市賣的福X品牌雖然也是不錯(cuò)吃...但考量到一些健康因素還是不敢給它多吃XD
直到最近發(fā)現(xiàn)了這個(gè)來(lái)自臺(tái)南府城的宅配商品 鐵三娘私房鐵蛋
標(biāo)榜著 純天然.純手工.不添加防腐劑 這不是就毛小編最想要的商品嗎!?
在品嚐過(guò)幾回後決定來(lái)與鐵蛋迷們共同分享這份珍貴的黑金級(jí)美食宅配商品!!
沒(méi)有太花悄的包裝與過(guò)於耗費(fèi)成本的精製外盒
由於大臺(tái)南市地區(qū)的朋友可以直接來(lái)跟老闆約定面交地點(diǎn)(當(dāng)然是可以節(jié)省運(yùn)費(fèi)囉!!)
老闆穿著短褲騎著機(jī)車整個(gè)很率性的拿了手提袋包裝就來(lái)跟毛小編交貨了
整個(gè)就是SUPER TAINAN STYLE!!
大臺(tái)南市區(qū)面交地點(diǎn)如下
1.中華西路(宜得利傢俱)
2.文賢路(好事多)
3.海佃路(麥當(dāng)勞)
4.中華路(國(guó)賓影城)
5.北安路(星巴克)
6.鹽行(星巴克)
7.仁德(家樂(lè)福)
鐵三娘 賣的都是圓滾滾的大鐵蛋
定價(jià)上也算是相當(dāng)平易近人不昂貴!!
由於不添加防腐劑的關(guān)係所以商品在保存期限上相當(dāng)有限
幾乎都是客人下單後才整批少量來(lái)製作以確保品質(zhì)新鮮度
口味上有 原味.辣味及黑胡椒3種
聽老闆口述他是傳承自阿嬤的私房祕(mì)方食譜來(lái)手工滷製
但其味道上是真的也還不賴才能讓毛小編能一而再.再而三的繼續(xù)光顧下去
每種口味的的包裝都有區(qū)分成大.小2種不同包裝
大包裝除了原味8顆其餘黑胡椒及辣味都是7顆裝
小包裝則是價(jià)位上稍顯不同之外
在內(nèi)容的份量上通通都是3顆裝
原味鐵蛋以純黑糖下去手工滷製而出
微微甜的黑糖香吃出咱們臺(tái)南人總是喜歡帶點(diǎn)甜的傳統(tǒng)老習(xí)慣
Q而不硬 甜而不膩 香而不厭
再加上沒(méi)有防腐劑的健康飲食更是讓毛小編一口接著一口吃的安心
黑胡椒鐵蛋則是以八角去帶出微淡的黑胡椒香氣
他們家的黑胡椒走的不是嗆辣直接的重口味
而是將黑胡椒本身的特殊香氣添入於鐵蛋的多層次口感之中
讓客人在品嚐黑胡椒鐵蛋時(shí)能夠吃到更豐富不同的味覺(jué)表現(xiàn)
辣味鐵蛋也是愛(ài)吃辣毛小編最期待的口味了
採(cǎi)用朝天椒.花椒為基底來(lái)提煉出鐵蛋的香.辛.辣
但它的辣勁與毛小編所開始設(shè)想的會(huì)讓人頭皮發(fā)麻的辣度有著很大的不同
認(rèn)真說(shuō)起來(lái)它的辣度等級(jí)僅約微辣的等級(jí)
是那種不太感吃辣的朋友都能來(lái)接受的辣度
但也因此你才可以吃到帶點(diǎn)辣椒香且三種不同口味的產(chǎn)品不是嗎!?
無(wú)論是色澤或者是口感味道它的表現(xiàn)都超越了毛小編最初的設(shè)想
尤其它在冰箱冷藏個(gè)2-3小時(shí)之後再食用其Q彈度至上會(huì)提升至少2倍以上的效果口感!!!
毛小編認(rèn)為雖然量販超市常見的鐵蛋品牌也還不錯(cuò)吃
但它們的外皮吃到最後總都會(huì)有一種假假說(shuō)不太上來(lái)的感覺(jué)
雖然如此毛小編還是吃了好幾年以上了...
但是鐵三娘的鐵蛋就沒(méi)有這個(gè)問(wèn)題存在
整個(gè)咬下去噗滋噗滋的咀嚼感相對(duì)顯的自然許多
好吃!!真的是涮嘴又好吃的古早味傳統(tǒng)零嘴
由於老闆目前並沒(méi)有營(yíng)業(yè)店面且人力有限的條件情況下
現(xiàn)階段只能透過(guò)Facebook與Line來(lái)跟鐵三娘下單
愛(ài)吃鐵蛋的粉絲們真的可以試試看?哦!!
帶有臺(tái)南傳統(tǒng)口感的 鐵三娘私房鐵蛋
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