臺中西區向上北路，也算是臺中的美食戰區之一
街道上不乏特色餐廳
這次瑞秋兒要跟大家分享，好吃的日式拉麵
鹿兒島豚骨拉麵 勘場KANBA
讓您不用出國，也能享用到道地的鹿兒島拉麵
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鹿兒島豚骨拉麵 勘場KANBA，
整間店來自日本，非加盟店，是日本直營
老闆和員工大多是日本人，一進門就能感受到日本人的『多禮數』
?歡迎光臨 - いらっしゃいませ
?謝謝光臨 ありがとうございました，不時在耳邊響起
櫃檯旁的玻璃櫃，也有擺放著鹿兒島的相關物品
櫻島是鹿兒島的象徵代表，也是一座活耀的複式火山
光看拼圖，就覺得是一個是風景秀麗的地方
櫃檯後方也有成列一些日本的相關文宣及書籍
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店內的環境整潔清爽，座位與座位間的距離寬敞
用餐起來很舒適，不會覺得有壓迫感
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桌上的黑色隔板是活動式的，若是四個人用餐店家會將隔板取下
若是不認識的人併桌，這個隔板可避免用餐時的尷尬，是還蠻貼心的巧思
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廚房是採半開放式設計
吧檯前也有設置座位，可以一邊吃麵一邊欣賞主廚作料理 ?
快來看看今天要吃什麼吧?!
2/2開始有販售期間限定的餐點
櫻島拉麵及霧島拉麵，都是取自鹿兒島的地名
櫻島是麻辣風味，霧島是濃郁的蒜香風味
拉麵的種類很多，每種看起來都很好吃，瑞秋兒在點餐時也是猶豫了好久
配料加點及飯類區
精選副餐
甜品的部分目前只有冰淇淋
前菜 : ???沙拉佐柚子醋與豆腐佐胡麻醬
沙拉佐柚子醋 ?: 沙拉搭配上柚子醋，吃起來清爽酸甜
豆腐佐胡麻醬 ?: 豆腐吃起來滑嫩，帶有濃郁的胡麻香味，整體吃起來很爽口
特製黑豚叉燒 NT . 290
是鹿兒島豚骨拉麵的招牌之一
濃郁的鹽味豚骨湯頭，搭配上量多又厚實的黑豚叉燒
以及精心製作的整個糖心蛋，更有豐富的配料，讓整碗拉麵更添豐富度
湯頭的部分可以選擇，正宗露兒島原味或者是清爽口味
如果是第一次吃，建議可以先嘗試看看原味湯頭
不過若是覺得湯頭太鹹，可以請店員幫妳加入高湯做調整喔
瑞秋兒自己是覺得，湯頭喝起來的鹹淡度適中，不會死鹹
一碗拉麵裡頭，有5片黑豚叉燒，每片都是非常厚實
吃起來的口感軟嫩，炙燒過的黑豚叉燒，帶有獨特香味，吃起來氣味十足
拉麵碗也很特別，是有點傾斜的設計
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拉麵吃起來非常Q彈扎實，瑞秋兒覺得分量也蠻多的
吃之前，先稍微攪拌一下，讓麵條充分吸收湯汁，吃起來更加美味
哇~ 是糖心蛋是一顆耶!
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酥炸餃子? NT.80 (小)
酥炸餃子有大份跟小份可以選擇，瑞秋兒點的是小份
餃子的外皮很薄脆，咬下去會有喀滋喀的聲音
韭菜內餡吃起來鮮嫩多汁，是非常特別的雙重口感
單吃或是沾醬都好吃
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甜醋炸雞塊 NT. 100 (小)
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吃起外酥內軟、皮薄肉嫩，而且雞肉吃起來有醃製過的香味
搭配上酸酸甜甜的甜醋醬很對味、爽口
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照燒美乃滋香酥鮮蝦丼 NT. 280
除了鮮蝦天婦羅、蔬菜炸物還有香酥蝦排
蔬菜的部分，可以選擇鮮燙蔬菜或生菜沙拉
白飯搭配上照燒醬與特製美乃滋醬，吃起來的口感很獨特
不過瑞秋兒覺得白飯的口感比較偏硬一些
蝦排上頭灑的是腰果
特製冰淇淋(香草、草莓) NT. 130
冰淇淋吃起來不會過於甜膩，而且底下還有玉米片喔
鹿兒島豚骨拉麵，現在有消費集點活動
每230元可以蓋一點，集滿5點、10點及15點
就可以兌換不同的餐點喔
鹿兒島豚骨拉麵，店外的造景還不錯，吃飽飯後，還可以在外面拍拍照喔
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【店家相關資訊】
地址 : 臺中市西區向上北路149號
電話 : 04-2301-1168
營業時間 : 11 : 30 ~ 21 : 00
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載
不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主
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