再次來造訪?Mastro
總是的覺得他們家好有個性，好有特色
每一家店的基本的風格基調仍有外，但從裝潢到餐點飲品等都各有各的特點
現(xiàn)今也陸續(xù)展店多間，除了這次來造訪的復北店外
另外還有內湖、民生社區(qū)，近期也在中和環(huán)球開立了第四家的分店
這次也就讓??Mastro 再給我們最放鬆享受的餐點美食吧
Welcome to Mastro, please enjoy your meal!?
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店家資訊：Mastro（復北店）
地址：臺北市中山區(qū)復興北路202號
電話：(02)2501-0130
粉絲團：https://www.facebook.com/CoffeePleasebyM/
官網：http://www.mastrocafe.com/
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「禁止酒駕 ? 飲酒過量，有害健康 ? 未成年請勿飲酒」
位於臺北市中山區(qū)復興北路上，鄰近捷運南京復興站站走過來大約五六分鐘左右的路程
復北Mastro，營造的是庭園般的感受，綠意的圍繞著黃黑基調的Mastro
除了店內的空間外，店外也有一個戶外的小空間，
有點露天小陽臺的感覺，可以休閒的坐在這裡看著來往的車流人群
暖黃的基調空間，搭配上店內格局配置，
從白磚牆到木桌鐵制的黃黑坐椅，陳設在這樣的小空間格局裡
卻有一份特別的靜謐感受，吸引著人們來渡過這時間
吧臺間環(huán)繞著，近期的特色帶上綠意的點綴林立在架上
讓原本由鐵架架構擺放上諸多瓶瓶罐罐帶上了綠意的柔和
手寫也很有特色的黑板，上頭繪製著可愛的圖案是紅鶴跟葉子
再書寫著各式的店內推出的特調飲品
將磗牆木桌帶點業(yè)風格，轉化為較柔和的感受的是
每一角落或零星來點綴與販售的乾燥花們
桌上配擺著刀叉與檸檬水，讓顧客自行取用，店員也會適時巡視是否有需要加水或其他服務
菜單的部份，原本相當有特色的大頁面的報紙般的菜單頁
現(xiàn)今轉為A4大小的菜單格式呈現(xiàn)，讓人來方便閱讀與拿取
有著熱血佳餚的美名，Mastro一直有他不斷推陳出新跟各店特色的料理
這次來品嚐看看的是?Mastro的最強套餐組合，有著五人跟兩人的套餐組合
主要以小點、主餐、甜點、飲料各任選一種的組合，飲料則是二杯，價位為$1480
下班後的兩人微套餐醺組合
實際活動與餐點組合的部份，依以店家實際告知為主
【西班牙生火腿盤】
色調上很繽紛的西班牙生火腿盤
採用竹串來讓你方食用，組合上包含了醃漬黑橄欖、生菜再由火腿包覆著哈蜜瓜
一手好拿取，一口也好咬而且這口味很特別，哈蜜瓜的甜味
再由火腿的鹹生風味，還有黑橄欖卻沒有太過澀的味道
讓整個的口腔滋味很豐富，一邊還有乳酪可以讓你來沾取增添風味氣息很特別
?
【路易斯安那辣醬海鮮盅】
由小鑄鐵鍋，來上桌的路易斯安那辣醬海鮮盅，風味上很鮮明
略為提味的辣度路易斯安那辣醬海鮮，辣度上還蠻能接受的
搭配上生菜、鮮蝦以及魷魚等除了食材本身的風味外
覆蓋吸收上了辣醬的滋味，讓人很喜歡著在辣與辛香間咀嚼著
?
【精釀啤酒：去海邊吧!皮爾森seacoast pilsner、大魟魚IPA ?Stingray IPA】
「禁止酒駕 ? 飲酒過量，有害健康 ? 未成年請勿飲酒」
雖然不是下班後的兩人微醺，而是假日的兩人微醺
就除了飲料外，來點上了店家特色的精釀啤酒享受一下
「禁止酒駕 ? 飲酒過量，有害健康 ? 未成年請勿飲酒」
拿著瓶子，來乾杯一下
「禁止酒駕 ? 飲酒過量，有害健康 ? 未成年請勿飲酒」
店家提供的杯子，不一般大多數(shù)會加冰塊的啤酒杯
而且以冰杯的方式給予，黃澄到入滿溢著雪白泡沫的氣息
「禁止酒駕 ? 飲酒過量，有害健康 ? 未成年請勿飲酒」
冰涼的氣息，在酒水的傾倒下陣陣的傳出
「禁止酒駕 ? 飲酒過量，有害健康 ? 未成年請勿飲酒」
店家特色的精釀啤酒，依店裡的現(xiàn)貨庫存為主，有時也不一定有想喝的酒的呢
有時也是隨緣來品嚐著
這次來品飲的去海邊吧!皮爾森seacoast pilsner、
酒體偏薄明亮的金黃色酒液，融匯出淡雅花香的氣息與風味讓入喉口感乾爽輕脆
而大魟魚IPA ?Stingray IPA則是有著展現(xiàn)熱帶水果與陽光柑橘氣息風味
調性上以果香為主，口感上感覺到像瞬間的滿足感快，只能說很享受呀
「禁止酒駕 ? 飲酒過量，有害健康 ? 未成年請勿飲酒」
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【戰(zhàn)斧豬排 (15oz)】
店家特色主打的戰(zhàn)斧豬排，一整個份量非凡
而復北Mastro，提供的精致化服務會提前幫顧客料理好，讓你食用上更方便
不過如果，你想要看到完整巨大的戰(zhàn)斧豬排的話，則是是先告知服務人員唷
這一個份量十足的戰(zhàn)斧豬排，採用的是在真空狀態(tài)中低溫熟成
鎖住肉的鮮美，透過低溫烹調料理上桌前再烤到外焦脆內柔嫩讓肉感十足
整支的戰(zhàn)斧豬排則是以匈牙利辣椒粉、肉豆蔻、胡椒、大蒜等香料醃製
入味後，整體的肉感咀嚼口感上，可以吃到外皮焦香內裡肉味十足的風氣
而除了一旁的蔬菜玉米花椰菜等來去膩調解一下之外
所附的特製沾醬也別有一番風味，口味上較為偏重調性，鹹香裡帶上點焦味氣息相當獨特
?
【頂級熟成美國板腱牛排】
這一塊塊色調紅嫩分明的，外層焦香的氣息躍然於上
同樣以真空狀態(tài)中低溫熟成，再以舒肥法低溫烹調出這樣動人的色澤
讓紋理分明而鮮嫩，口感上讓人軟嫩帶咬勁
同樣的法國頂級手工Laguiole牛排刀，搭配上叉子來一同俐落的分明肉品?
一刀切下的肉切面，分明層次口感上真的是大滿足了起來呀
沾料上有三種不同的醬料可以沾取像是雪白的海鹽、日式的柚子醬料
不過還是蠻喜歡日式柚子沾醬，帶上點甜酸氣息，給予牛肉不同的層次風味
為了兩人假日後的微醺，再乾杯唄
?
【阿福佳朵】
這一道經典義式甜點，目前Mastro店員說只有復北有呢
檸檬絲灑在雪白的香草冰淇淋增添一份綠意跟酸甜的氣息
在將一旁所附的淋上義式濃縮咖啡淋在上頭
由咖啡的苦味與香草冰淇淋產生難以想信的滋味
在熱燙的咖啡蒸發(fā)冰涼的冰淇淋後，口感上有苦有甜有香的層次
讓人一口就著迷，好特別的味道，還有一點點檸檬絲的清香
?
【巧克力香蕉舒芙蕾鬆餅】
這道由鐵鑄鍋上盛裝的甜品
一整個感覺很妙，外層的鐵鍋也是熱騰騰的唷小心燙
金黃色的香蕉舒芙蕾鬆餅淋上巧克力醬，膨震震的外觀上內心則是火熱柔軟的
香蕉切片也很香甜，加上了舒芙蕾鬆餅巧克力醬
吃一口好像被融化了，一整個好幸福的滿足的冒了出來
口感上內裡的綿軟膨鬆，外層帶點焦香，軟綿的滋味一吃難忘
覺得Mastro他們家的甜點，真的很好吃哎，也根本可以來開甜品專賣了
餐點上跟甜品以及飲料上都有一定的水準的Mastro
就讓人在Mastro復北，都能享受到休閒且精緻的美食
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店家資訊：Mastro（復北店）
地址：臺北市中山區(qū)復興北路202號
電話：(02)2501-0130
粉絲團：https://www.facebook.com/CoffeePleasebyM/
官網：http://www.mastrocafe.com/
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