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巷子內，家常美味的日式料理－小澤丼.咖哩.烏龍麵

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店名：小澤丼.咖哩.烏龍麵

地址：高雄市新興區復橫一路69號

時間：1:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

電話：07 222 8887

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小澤井，就位在錦田肉燥飯後方的巷子中

很平常的民房造型，抬頭望去

那個大招牌就是最好的指標。

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附近都民宅，平常也不會往這鑽

但誰能想到，小小的巷子裡，

卻有著讓人喜愛的美味飄香。

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進入內中，簡單樸素，

第一感覺就是乾淨、整潔明亮

看著就舒服～(黃色刺激食欲XD ?)

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最多的裝飾是那些漂亮的日風繪圖

桌子上擺了小垃圾桶可以丟殘渣

滿貼心的呢XD

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菜色以丼飯、麵食為主，還有小菜類

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牆壁上則有燒、烤物等可供選擇~

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價格約莫在200上下，不算貴。

吃完後，以美味程度與份量來說

確實的物有所值阿XD，讓人滿意

這次點了:

照燒雞腿丼飯、咖哩豬排飯

有附味增湯~

薯泥沙拉、唐揚炸雞、烤雞翅。

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－薯泥沙拉－

白色的半圓，點綴魚卵橘紅

嚐一口，讓人眼睛發光!!!

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綿密即化的濃郁口感，

蛋奶甜香滋味在味蕾上蔓延

伴隨馬鈴薯香濃，

有種在吃乳酪的感覺呢XD

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－味增湯－

清爽口感，味增鹹淡適中

喝的出魚肉肉香融入，豆腐也多

好喝無誤~

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－唐揚炸雞－

可愛的圓球造型~

這若雞唐揚跟外面的吃來不大相同

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外殼酥脆、油香乾爽，

咬開的雞肉細嫩熱燙，

但似有薑汁的甜辛滋味藏在其中

吃來滿刺激食慾的~

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－烤雞翅－

烤的油亮金黃的表皮，帶些焦香色

看著好誘人呢!

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咬下，那薄脆香酥的雞皮，

內裡細嫩熱燙的雞肉肉香，

以鹽味點綴，沒多餘醬料

卻讓人嚐到最完整的美味

滿足無誤XD

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－照燒雞腿丼飯－

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上桌的分量不小，尤其是那照燒雞腿

油光閃耀、醬色晶瑩，

底下襯著金黃滑蛋，超級誘人阿!!

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先夾塊雞肉吃吃，

從側面就可以看出厚度，以及細嫩肉感

入口，不負期待的肉嫩皮Q~

但重點是醬汁!!整個有入味。

那甜香滋味，讓我有驚豔感!

甘甜不膩的濃郁，襯的雞肉更加美味。

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底下是大量的金黃滑蛋拌入洋蔥脆甜

雞蛋香氣拌入日式的淡甜醬汁

整個開胃~

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在配上洋蔥脆感，

與分明不爛的米飯熱燙，好吃XD

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－咖哩豬排飯－

淡淡的咖哩飄香，酥脆豬排的組合

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炸豬排，滿大塊的

外殼酥脆薄香，卡滋卡滋的

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咬下的肉感Q彈，油香刺激味蕾

大都以瘦肉為主，卻不柴，

帶些油脂潤澤，好吃~

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咖哩飯，濃稠的反光與飄散的氣氣

很是誘人阿!!!

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咖哩醬汁濃稠，屬於日式的甜香柔和

融入洋蔥蔬菜的甜味~

拌入熱燙米飯，綿軟不爛的口感分明

讓人吃著滿意~

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大塊的馬鈴薯燉的綿密，

舌頭一壓就化，增添美味飽足~

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吃飯時間，發現來客中，熟客占大半

大多是在地的街坊鄰居，

也有著吃過在訪的回流客人

看的出好口碑呢!!

聽著店家與客人的閒話家常，

親切感十足，很喜歡這種日常感。

旁邊位子的大哥大姐說道，

這湯頭很乾淨，好喝(她們點湯麵)

長輩們的味覺，通常都很準

看來這湯麵也是不簡單阿XD