桃園中正藝文特區商圈多了一家超人氣火鍋店囉，『方圓涮涮屋』在鍋物界主打平價大份量高級肉專賣
連海鮮也都是高品質有青才敢大聲的等級，原本方圓涮涮屋都在臺北新北地區展店也在我的口袋名單中
沒想到方圓涮涮屋來到桃園藝文特區展店，桃園果然是餐飲品牌都相繼來展店的寶地，知道了這個消息
小樹立馬揪人插旗，喜歡吃蝦的我這次享用雙人無敵蝦爆鍋套餐，海鮮敲好粗超大肉盤也是物超所值唷
◆方圓涮涮屋(桃園大興店)
電話：03-358-7132(建議要電話預約)
地址：桃園市桃園區大興西路一段325號(鄰近藝文特區、福容大飯店)
營業時間：平日11:00~15:00/17:30~22:00 假日11:00~15:00/17:00~22:00
用餐時間：90分鐘 最後收客：21:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/fangyuanshabushabu/
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方圓涮涮屋大興西路一段斜對面就是福容大飯店，旁邊是桐花創意客家料理，在店門前有摩托車停車格
開車的朋友可以把車子停在藝文特區南區地下停車場，走路過來5分鐘就能抵達，店面很寬敞非常好找
店門前掛著長長的布條超高人氣連鎖火鍋強勢登陸桃園，平價高級肉專賣店門口先秀出高級肉品套餐價夠誘人
餐廳裡頭深色簡約沉穩風格，加上原木裝飾一進到餐廳就聞到原木的自然香氣氛多精，讓客人心神舒暢
方圓涮涮屋桃園大興店的用餐空間共有兩個樓層，寬敞空間用餐座位以2~4人桌為主，桌間距離也很寬敞
走道有半開放式廚房，可以看到工作人員在裡頭備料現切肉品，長長的玻璃缸內是活跳跳的生猛海鮮
活帝王蟹活動力超強在缸內趴趴造，超多隻的波士頓龍蝦看起來很肥美XD，石頭蟹活跳跳走來走去尚青無誤
通道旁還有自助吧有飲料、冰淇淋、醬料都可以自取無限取用，雀巢茶品的檸檬紅茶和奶茶很好喝我喝了不少杯
方圓的醬油是選用有機黃豆，在西螺百年陶缸發酵6個月的醬油，我加醬油、蔥花、辣椒、蘿蔔泥沾肉甘甜不死鹹
冰櫃裡有知名品牌的冰淇淋，4種口味任你選也很好挖
餐廳也有提供親子廁所可以換寶寶的尿布，和無障礙空間給需要的人安心使用
二樓平日中午沒有開放，二樓用餐空間及桌數更多，這個樓層也有自助吧不用跑到一樓很方便
方圓涮涮屋MENU，用餐時間限90分鐘PS:其實平日人少也不會特別趕人!!酌收10%清潔費
湯底套餐附的是和風原味湯底，也可以加價80元選擇四川麻辣、蒙古蒜香、咖哩風味、香醇牛奶、韓式泡菜
在每個湯底下面都有貼心提醒適合搭配的肉類和海鮮，我選擇四川麻辣、蒙古蒜香這兩個湯底
▲牛肉系列，紐西蘭低脂牛、安格斯培根牛加價70元就能增量60%
▲豬肉系列、小羊肉、雪花羊、櫻桃鴨、無骨鮮嫩雞
▲海鮮控看過來這邊唷!!揪過來揪過來~來來來，緊來緊看，慢來減看一半XDDD
雙人豪華活帝王蟹套餐、雙人無敵蝦爆鍋套餐，就是在走道看到那些活跳跳產地直送的活海產
▲雙人方圓經典海鮮套餐、海鮮系列
▲火鍋料、蔬菜、附餐單點區
基本菜盤以高麗菜為主，使用當季新鮮蔬菜還有南瓜、絲瓜、芋頭以及火鍋料，蔬菜都很乾淨新鮮
四川麻辣鍋特製麻辣湯頭，其實個人覺得他們家的麻辣湯底不會很嗆辣，涮牛肉豬肉都很適合
蒙古蒜香有枸杞、白荳蔻等中藥材，在放鍋底之前我有先喝了口湯底，清甜味道不會很重我拿來煮海鮮為主
▲雙人無敵蝦爆鍋套餐，這套餐無疑是想要收買喜歡蝦子、熱愛蝦子，沒吃蝦子就吃不下飯
就睡不著覺，甚至就活不下去的蝦子癡、蝦子狂~整個超愛用展元梗~(￣▽￣)~
內容品項包括：石頭蟹X1、小草蝦X20、天使紅蝦X5、海大蝦X1、蛤蜊X10
首先登場的是石頭蟹，也就是我們在透明玻璃缸看到的那隻SEE YOU，活海鮮放入鍋中腳還會動唷
天使紅蝦和海大蝦，光看那晶瑩剔透閃閃發亮的蝦殼就讓人食指大動，瞎咪尚青~這就是尚青啦!!!
20隻純淨無毒小草蝦排排好，數量現場看真的很驚人，雙人套餐以這個數量來說太牛太狂敵人太強大了
最後還有蛤蜊墊後壓鎮，這海鮮拼盤真得可以配得上無敵兩個字，蝦量蝦到爆也十分貼切
▲正宗黑毛豬的油花肥瘦均衡適中，外觀粉粉嫩嫩一付就是十分可口誘人
煮熟後的黑毛豬肉肉質鮮嫩帶點脆脆甜味，不用沾醬料在口中越嚼咀越能感受到黑毛豬肉的鮮甜
真心推薦他們家的醬油加點蔥花、辣椒、蘿蔔泥拿來沾肉就很棒
▲安格斯培根牛，他們家的牛肉登場，看那份量及外觀也是會讓人滿意等級
肉品我都選擇四川麻辣湯底來回涮到有點粉嫩就入口，肥肉多汁的口感會讓人一涮再涮不知不覺清盤
吃無敵蝦爆雙人套餐，我決定先KO基本菜盤再來是肉盤最後才是海鮮，把所有蝦子大蝦小蝦通通放入鍋中
我選擇蒙古蒜頭湯底來煮蝦子，瞬間湯底就被滿滿蝦膏染成了紅通通的顏色，第一次這樣煮蝦有種莫名爽度
再來把所有蝦子通通撈出來，開始瘋狂剝蝦殼~邊剝邊唱一首歌!!!蝦頭脫掉脫掉 蝦頭脫掉
蝦殼脫掉脫掉 蝦殼脫掉，蝦腳脫掉脫掉 蝦尾脫掉 脫掉 通通脫掉脫掉 脫!脫!脫!脫!!!
小草蝦別看它個頭小，肉質可是充滿彈性，天使紅蝦肉質軟嫩是我的最愛，海大蝦口感Q脆緊實
吃完這一輪!!瞬間有種超蝦的感覺，喜歡吃蝦的朋友千萬不要錯過，從剝蝦殼的手感就知道這蝦絕對好吃
最後是把石頭蟹放入同樣是蒙古蒜頭鍋底裡煮，記住千萬不要請服務生加湯，因為最後湯是有用處的
石頭蟹殼薄蟹肉不少又有飽滿的蟹膏鮮甜多汁，蟹鉗也是大支又肥美，喜歡吃螃蟹的你可不要錯過
最後因為我附餐選擇白飯就等這一刻，把一路煮海鮮又沒有加高湯的精華，撈掉泡泡放入白飯收一下湯汁
這碗可以說是精華海鮮蝦爆粥，完全不用調味就好吃到讓人驚豔，我還嫌一碗白飯太少要加2碗才夠吃呢
方圓涮涮屋終於來桃園展店，停車方便環境寬敞舒適，大份肉盤品質優海鮮新鮮好吃，推薦給老饕們快來插旗
◆方圓涮涮屋(桃園大興店)
電話：03-358-7132(建議要電話預約)
地址：桃園市桃園區大興西路一段325號(鄰近藝文特區、福容大飯店)
營業時間：平日11:00~15:00/17:30~22:00 假日11:00~15:00/17:00~22:00
用餐時間：90分鐘 最後收客：21:00
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