偶爾就會平日沖臺北 ?瘋狂示眾所皆知
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這次瘋狂的目標(biāo)是在臺北小有名氣的札幌炎神拉麵-文山木柵店
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店家是以1300度的噴火秀炙燒湯頭而出名 ?今天就是要來一探究竟
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當(dāng)天約了久未見面的朋友敘敘舊 ?因為等她下班 ?所以我一個人漫步臺北街頭
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我想只有不住在臺北的我 ?才有這樣的閒情逸致
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從七張捷運站慢慢晃過去 ?走了半個小時 ?期間還去跟一群流浪貓玩耍
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到了之後 ?才發(fā)現(xiàn)原來這邊離我姑姑家超近 ?下次再去拜訪
店家的門口擺了兩張椅子 ?超適合走累的我坐一下
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外頭還設(shè)有菜單 ?讓過路客可以先評估一下餐點是否喜歡
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而且還有一臺電視 ?播放衛(wèi)視中文臺"旅行應(yīng)援團"的採訪片段
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有了美食旅遊節(jié)目的加持 ?感覺就特別厲害!!!
因為我朋友還沒到 ?所以就東晃西晃
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注意到店家有些小眉角要注意
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如果是一群朋友來用餐 ?因店內(nèi)座位不算多 ?所以要等所有人都到才可能進場
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店家的餐點僅供內(nèi)用 ?不提供外帶打包的服務(wù)喔~
店家的座位不算多 ?不過位置都有稍微隔開 ?可以保有私人空間
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我覺得吃飯不被別人打擾很重要 ?所以位置的設(shè)計還不錯
這個位置算是特別坐吧 ?因為離廚房超近 ?可以一直觀賞噴火秀
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手機隨時standby ?只要廚房一有動作就可以拍攝到全程的噴火秀
每碗拉麵出餐前都會有噴火秀 ?所以錯過的人不要灰心 ?只要耐心等待就可以看到
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不得不說那支噴火槍真的超大的 ?光是拿就覺得手痠XD
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附上我當(dāng)天錄到的影片給大家過過癮
每張桌上都放置了筷盒?? 上頭都擺著七位粉、牙籤、及最貼心的髮圈
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這是為了長髮女孩特別準(zhǔn)備的 ?以免吃麵沾到頭髮 ?加分加分?
店家除了單點之外 ?也可以選擇套餐
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除了單人的套餐之外 ?也有雙人套餐A.B可以選 ?當(dāng)天我們體驗的是A套餐
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A套餐:火焰味噌拉麵2011 or 2012 / 海薰鹽味 / W辛味 / 激辛味 / 湯咖哩等6款選2
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燒物:五花叉燒 / 骰子豬 2選1
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炸物:炸豆腐 / 叉燒小丸子 2選1
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梅子醋 / 可樂 / 可爾必思 / 雪碧 / 橘子汽水 / 玄米綠茶 6 選2
店家的出餐速度可以用飛快來形容 ?完全不需要等待~
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套餐還算挺劃算的 ?吃完還滿飽的喔!!
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只是當(dāng)天服務(wù)我們的外場人員 ?情緒有點太急促 ?我們才剛看菜單就來詢問點餐
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我們說稍等一下 ?他就有點不耐煩的走掉
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但是後來出餐時態(tài)度又還ok ?挺情緒化的
梅子醋$60(左) & 可爾必思$50(右)
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梅子醋味道不會太酸 ?還滿大眾口味的 ?喝起來順口 ?超解膩
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挺耐喝 ?我跟我朋友都滿喜歡的
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可爾必思就跟外面的一樣 ?不特別介紹
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飲料我們都點去冰 ?喝起來不大會有冰涼感 ?很適合女孩們
五花叉燒$80
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相信大家都愛吃拉麵的叉燒肉 ?每次吃拉麵 ?叉燒絕對是秒殺
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直接點一盤最過癮
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店家的叉燒油花多 ?吃起來很夠味 ?而且超級香的!!
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吃起來不會太乾柴 ?而且鹹度適中 ?挺大眾口味
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每片叉燒都有一定的厚度 ?吃起來很過癮
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因為是五花 ?所以肥的部分還不少 ?這平時是我拒絕往來戶 ?因為口感我怕
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但是店家的叉燒雖然肥的部份不少 ?但是不會太膩口感也不會太軟爛
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當(dāng)然一個人喀掉一份還是略嫌膩口 ?不過大家一起分食很適合喔
叉燒小丸子$80
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乍看之下覺得就是一般的章魚小丸子 ?但是吃了才知道案情沒那麼單純
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口感有點像是紅燒獅子頭 ?只是比較扎實 ?而且外層比較偏乾
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但是整體吃起來還ok喔 ?香香的
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可惜我覺得不是那麼對我的胃 ?感覺挺普通的
海薰鹽味拉麵$270
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這款是店內(nèi)人氣第二的拉麵 ?屬於比較中式的一款 ?我吃起來不會太鹹
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但是我朋友還是覺得偏鹹了些 ?果然還是每個人的口味
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我是覺得味道還不賴 ?而且不油膩 ?感覺挺清爽的
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裡面附上海苔、海帶芽、青蔥及叉燒肉
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青蔥非常新鮮 ?香味很濃 ?替湯頭加分不少
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叉燒肉油而不膩 ?外層還帶點焦香 ?整體吃起來還不錯
火焰味噌拉麵2012 $270
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這款是店內(nèi)的人氣第一 ?所以一定要來試試
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湯頭很濃郁 ?還帶有味噌的香味 ?但是卻不會太鹹 ?非常順口好喝
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裡面有筍干、辣椒絲、洋蔥絲、木耳、骰子豬 ?跟海薰鹽味拉麵的配料完全不同
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筍干脆而不死鹹 ?好吃
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木耳沒什麼調(diào)味 ?口感挺脆 ?我喜歡
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辣椒絲和洋蔥絲也都非常提味 ?我個人覺得不賴
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最厲害的還是骰子豬 ?很大塊卻不乾柴 ?非常好咬完全不硬 ?有點小驚喜
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肉除了口感好之外 ?因為吸附了湯頭 ?所以味道超棒 ?可以一口接一口?
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麵條份量挺剛好 ?女生也能完食
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吃起來口感稱不上是Q ?不過卻也不會軟爛 ?有口感卻少了一種FU
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總之麵條我給75分 ?有進步空間
最後附上菜單
整體吃完我建議單吃麵就好 ?配料可以省下來
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畢竟好吃的肉 ?麵裡面就有 ?其他配料看起來真的很普通
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麵我是覺得可以試試 ?但是如果很在意麵條的人可能會失望
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如果比較在意湯頭的人 ?應(yīng)該會覺得還不錯
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札幌炎神拉麵(文山區(qū)木柵店)
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地址:臺北市文山區(qū)木新路三段165號
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電話:02 2937 6086
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營業(yè)時間: 週一~週日 11:30~14:30 17:30~21:00
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